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जैतून का तेल में आसव कैसे करें

जैतून का तेल में हर्बल छिद्र कई प्रकार के खाद्य पदार्थों को स्वाद जोड़ने का एक समृद्ध और हल्का तरीका है। खाना पकाने या आपके भोजन पर ड्रेसिंग के रूप में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। घर पर जड़ी-बूटियों के साथ जैतून का तेल लगाने के लिए सरल है, लेकिन कुछ सुरक्षा संबंधी चिंताएं हैं जो आपके तेल की तैयारी करते हैं और इसे स्टोर करने में समर्थ होती हैं। निम्नलिखित कदम आपको जैतून के तेल के एक जलसेक को सुरक्षित रूप से तैयार करने के लिए मार्गदर्शन करेंगे।

चरणों

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अपनी जैतून का तेल लगाने के लिए उपयोग की जाने वाली बोतल को चुनें
  • एक तंग ढक्कन के साथ एक बोतल खोजें।
  • कॉड जैसी बोतलें जैसे ढक्कन का काम बेहतर होता है धातु के ढक्कन समय के साथ जंग कर सकते हैं और यहां तक ​​कि जैतून का तेल के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं।
  • साबुन और गर्म पानी के साथ अपनी बोतल धोएं और उन्हें पूरी तरह से सूखने से पहले, उन्हें सूरज में डाल दें या रात के बाहर उन्हें बाहर छोड़ दें। इससे सभी पानी लुप्त हो जाएंगे।
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    तय करें कि आप किस जड़ी बूटियों का उपयोग करना चाहते हैं
  • अपनी वरीयताओं के आधार पर जड़ी-बूटियों का चयन करें और आप तेल का उपयोग कैसे करें। कुछ सुझाव हैं: अजवायन के फूल, दौनी, ऋषि, तुलसी और अजवायन की पत्ती
  • आप सूखे या ताजे जड़ी बूटियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जैतून के तेल में बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए आपको ताजे जड़ी बूटियों को सूखने के अतिरिक्त कदम उठाने होंगे।
  • आधान आमतौर पर केवल एक ही प्रकार की जड़ी बूटी के साथ तेल में बनते हैं, लेकिन फ्लेवर आपकी पसंद को जोड़ सकते हैं।
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    जड़ी बूटियों को धोएं और उन्हें अच्छी तरह से सूखा
  • आप जड़ी बूटियों को सूरज में कई घंटों के लिए छोड़कर सूख सकते हैं। ताजा जड़ी बूटियों को भी उन्हें एक पका रही शीट पर रखकर और उन्हें गर्म गर्मी पर ओवन में कई मिनटों तक गरम कर सकते हैं।
  • तेल की बोतल के अंदर बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए जैतून के तेल में उन्हें इस्तेमाल करने से पहले जड़ी बूटियों को पूरी तरह से सूखना चाहिए। यद्यपि जीवाणु आमतौर पर शुद्ध जैतून के तेल में नहीं होते हैं, अगर पानी होता है, तो ताजे जड़ी-बूटियों या लहसुन से पानी में दिखाई दे सकता है।
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    जैतून का तेल के साथ जड़ी बूटियों को मिलाएं
  • यह बोतल के नीचे शुष्क जड़ी बूटियों को रखकर किया जा सकता है। एक फ़नल का प्रयोग करें और जड़ी बूटियों पर तेल डालना, लगभग शीर्ष पर बोतल भरना।
  • तेल के साथ जड़ी-बूटियों को संयोजित करने का दूसरा तरीका एक स्टोव में तेल और जड़ी-बूटियों को गर्म करना है। यह तेल में तेजी से जड़ी बूटियों के स्वाद का आविष्कार करेगा और जीवाणुओं के गठन से बचने में मदद करेगा। बेहतर दृश्य के लिए तेल से जड़ी-बूटियों को तनाव में डालें।
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    बोतल को सील करें और इसे एक सूखे और ठंडे स्थान पर एक सप्ताह के लिए जमा करें।
  • तेल जल्दी से जड़ी बूटियों के स्वाद को पकड़ और समय के साथ तेज होगी।
  • रेफ्रिजरेटर में आपको अपना जैतून का तेल लगाने के लिए रखना चाहिए और यदि आप ताजा जड़ी बूटी या सीज़िंग जैसे लहसुन, नींबू या मिर्च का उपयोग कर रहे हैं तो इसका इस्तेमाल एक हफ्ते में करना चाहिए।
  • यदि आप सूखे जड़ी-बूटियों का उपयोग करते हैं, तो आप लंबे समय तक जैतून का तेल लगाने के लिए रख सकते हैं। यह कुछ हफ्तों से कुछ महीनों तक हो सकता है, लेकिन मिश्रण को तुरंत दूर फेंक दें यदि यह खराब हो।
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    समाप्त हो गया।
  • युक्तियाँ

    • आप सलाद ड्रेसिंग के स्वादों के बारे में सोचकर जैतून का तेल लगाने की तैयारी करते हुए हर्बल स्वादों को जोड़ सकते हैं जो एक साथ अच्छी तरह से संयोजित होते हैं।
    • आप तेल के आधान बनाने के लिए अन्य प्रकार के तेलों का उपयोग कर सकते हैं।

    चेतावनी

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    • बोटुलिज़्म एक प्रकार का बैक्टीरिया है जो जड़ी-बूटियों के साथ जैतून के तेल में विकसित होता है जिसमें पानी के निशान होते हैं। इस कारण से यह जरूरी है कि जड़ी बूटियों और बोतलें पूरी तरह से सूखे हैं, कि आप इसे रेफ्रिजरेटर में रखते हैं और यह जितनी जल्दी हो सके इसका इस्तेमाल करते हैं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • सूखे या ताजा जड़ी बूटियों
    • ढक्कन या काग के साथ बोतलें
    • जैतून का तेल
    • बेकिंग ट्रे
    • रसोईघर के लिए फ़नल
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