कैसे चिकन सोने की डली बनाने के लिए
यहाँ भारतीय स्वाद के साथ स्वादिष्ट सोने की डली के लिए एक नुस्खा है
सामग्री
सामग्री
- चिकन पैरों, दो टुकड़ों में कटौती प्रत्येक
- नींबू के रस के 3 बड़े चम्मच
- कुचल लहसुन के 3 से 5 स्लाइसें
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- स्वाद के लिए नमक
- कवर
- 1/4 कप मैदा (भारतीय मसाला) नमक की चुटकी के साथ
- थोड़ा पानी से पीटा हुआ अंडा
- सूखी ब्रेड का 1/2 कप टुकड़ा
- तलने के लिए वनस्पति तेल
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चरणों
1
एक कटोरी में चिकन के टुकड़े रखें।
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2
लगभग छह से आठ घंटे के लिए नींबू का रस, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मार डालो।
3
एक कटोरी में अंडे मारो
4
मैदा के प्रत्येक टुकड़े को मैदा के साथ अच्छी तरह से कवर करें (उन्हें मैदा के साथ अच्छी तरह से लपेटें) उन्हें अंडे में भिगोएँ और उन्हें ब्रेडक्रंबों के साथ अच्छी तरह लपेटें। फ्राइंग तक फ्रिजेट करें
5
मध्यम गर्मी के ऊपर तेल गरम करें उन्हें मध्यम गर्मी के ऊपर तीन से चार मिनट तक भूनें, एक समय में दो या तीन, जब तक कि वे सुनहरे भूरे न हों और चिकन पकाया जाता है।
6
उन्हें अवशोषित पेपर पर निकालें।
7
नींबू और cilantro के स्लाइस या अजमोद के sprigs के साथ गार्निश उन्हें कुछ सॉस के साथ गरम परोसें
युक्तियाँ
- यदि आप बहुत ही चिकना चिकन चाहते हैं, तो आप चिकन के टुकड़ों को कुल्ला करके उन्हें पीसकर कप के पानी में जोड़ने के लिए दबाव डाल सकते हैं। टुकड़ों से पानी निकालें और पहले आटे के साथ टुकड़े को कवर करें, फिर अंडे में और अंत में ब्रेडक्रंब और भून में
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- तलने के लिए निविदा चिकन
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