कैसे आयरिश पकाना रोटी बनाने के लिए

बाइकार्बोनेट रोटी हमें पारंपरिक आयरिश व्यंजनों को हमारे घर में लाने का एक आसान और त्वरित तरीका देती है। जैसा कि आप अपने नाम से अनुमान लगा सकते हैं, इस रोटी में खमीर के बजाय सोडियम बाइकार्बोनेट है। यह आयरलैंड में लोकप्रिय हो गया क्योंकि मौसम में दुम को गेहूं बोना मुश्किल हो जाता है, और इसका प्रयोग आटा बनाने के लिए किया जाता है जो खमीर से आसानी से बढ़ जाता है। यहां आप देख सकते हैं कि कैसे इस रोटी को अपने लिए रोटी बनाने के लिए।

चरणों

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मोमबत्ती कागज के साथ एक पाक चादर को कवर करें। इसे धोने के लिए बहुत आसान होगा यदि आपके पास मेकॉप्ड पेपर नहीं है, तो आप खाना पकाने के स्प्रे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप अभी भी अपनी रोटी के चिपचिपाहट के नीचे के जोखिम का सामना कर सकते हैं।

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अपनी सामग्री और अपनी रसोई सामग्री इकट्ठा यह एक बहुत ही जल्दी नुस्खा है, सूखा और गीला तत्व सेकंड के एक मामले में जोड़ा जा सकता है। सभी अवयवों को मापें, अंडा को तोड़ो और अपने ब्लेंडर को अपनी हौशी के साथ एक हुक के रूप में लेना।

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अंडे और छाछ को मिलाकर मिश्रण करते समय जब तक सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत नहीं होती है तब तक मिश्रण रखें। जब यह पूरी तरह मिश्रित हो जाता है, तो अपना हाथ आटा और आटे को थोड़ा कटा हुआ आटे से छिड़क कर कंटेनर से हटा दें।

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आटा के साथ एक गेंद बनाएं और उसे पहले से तैयार बेकिंग ट्रे में रखें। यह कुछ सेकंड लेना चाहिए, क्योंकि आटा बहुत नरम होगा। थोड़ा आटा के साथ छिड़क और एक चाकू का उपयोग करें, पूरे सतह पर एक एक्स-आकार की कटौती करें।

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ओवन के बीच में ट्रे रखो और 40 मिनट के लिए सेंकना।

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40 मिनट के बाद, ओवन से बाहर रोटी ले लो। इसे पूरी तरह से शांत कर दें, इसे एक उल्टे कांटा के ऊपर रखकर (घुमावदार भाग के साथ सामना करना)। यह इससे तेज़ी से नीचे शांत करने में मदद करेगा

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इसे देने के लिए, एक्स के बाद चार बराबर भागों में इसे टुकड़ा करें।

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हो गया!