कैसे पेनकेक्स बनाने के लिए
पैनकेक्स एक प्रकार का फ्लैट ब्रेड या बहुत सरल केक हैं, जरूरी नहीं कि मिठाई, जो कि दुनिया भर में कई संस्कृतियों में मजा आता है। पैनकेक व्यंजनों में भिन्नता है, लेकिन सभी एक ही बुनियादी तत्व हैं: आटा, अंडे और दूध। कुछ देशों में, जैसे कि संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा, पेनकेक्स नाश्ते में परोसा जाता है, जबकि अन्य, जैसे यूरोपीय, उन्हें मिठाई, नाश्ते या साइड डिश के रूप में प्रदान करते हैं। उन्हें अकेले खाया जा सकता है, मक्खन और सिरप के साथ, प्रबल शर्करा के साथ सूखा हुआ, फल या पनीर से भरा हुआ या केवल चीनी और नींबू का रस से छिड़का। परंपरा जो भी हो, पेनकेक्स एक बहुत स्वादिष्ट सार्वभौम पकवान हैं
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: how to make pancakes from scratch easy
- Video: eggless pancake recipe | बिना अंडे का पैनकेक रेसिपी | pancakes without eggs |
- Video: banana pancakes recipe eggless
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- Video: हिंदी पैनकेक बनाने की विधि में पैनकेक पकाने की विधि | कैसे अंडे के बिना हिन्दी में घर पर पैनकेक बनाने के लिए
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
कार्निवल मंगलवार को (भी रूप में जाना जाता है "वसा मंगलवार" या "गुरुवार गुरुवार") वे पेनकेक्स खाते हैं क्योंकि उनकी मुख्य सामग्री चीनी, मक्खन और आटा है, जो चीजों को लेंटन फास्ट के दौरान अनुमति नहीं है
निम्नलिखित सामग्रियों के साथ आप आकार के आधार पर लगभग 25 सेंटीमीटर (10 इंच) के 8 पेनकेक्स तैयार कर सकते हैं। आप कितने प्राप्त करना चाहते हैं, इसके अनुसार आप सामग्री की मात्रा बदल सकते हैं।
सामग्री
- 2 कप (510 ग्राम / 18 ऑउंस) का आटा ख़मीर या आम (लेख के अंत में युक्तियां देखें)
- 2 या 3 अंडे
- दूध के 1 1/2 कप (350 मिलीलीटर / 11.83 तरल औंस)
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 tablespoons मक्खन या वनस्पति तेल
- चीनी के 5 चम्मच
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने (वैकल्पिक)
- नमक के 1 चुटकी
चरणों
विधि 1
पेनकेक्स की तैयारी
Video: How To Make Pancakes From Scratch easy
विधि 2
पेनकेक्स की अधिक किस्में
Video: eggless pancake recipe | बिना अंडे का पैनकेक रेसिपी | pancakes without eggs |
Video: Banana Pancakes Recipe eggless
युक्तियाँ
- एक मीठी पैनकेक पाने के लिए आटा से थोड़ी वेनिला सार (निकालने) जोड़ें।
- यदि आप नीचा आटा का उपयोग करना पसंद करते हैं तो नुस्खा में नमक और बेकिंग पाउडर को छोड़ दें। खमीर आटे में दोनों तत्व होते हैं
- पैनकेक्स को एक डिश के साथ एक कागज तौलिया के साथ कवर करें यदि आप उन्हें तुरंत नहीं खाएं तो
- एक चॉकलेट बार जोड़ें, जैसे मंगल, पेनकेक्स को मीठा करने के लिए।
- मिनी पतली पेनकेक्स बनाओ और स्वादिष्ट सैंडविच प्राप्त करने के लिए पनीर, जाम, चॉकलेट, फल या मिठाई के साथ सैंडविच तैयार करें।
- दालचीनी के साथ चीनी के साथ पेनकेक्स की सूख जायें, जबकि वे पैन में हैं जब उन्हें पकाया जाता है, तो उन्हें बारी और उन्हें सेवा दें जैसे वे क्रेप्स होते हैं और एक स्वादिष्ट सैंडविच का आनंद लेते हैं।
- यदि आप चाहते हैं कि पैनकेक वास्तव में मिठाई हो, सिरप और बहुत सारी चीनी जोड़ें, तो आप चॉकलेट और शहद भी जोड़ सकते हैं।
- आप स्वीटनर के साथ शक्कर का विकल्प बदल सकते हैं या उन्हें अधिक स्वाद देने के लिए कॉफी भी जोड़ सकते हैं।
- आप पैनकेक पर उन्हें का उपयोग करने के बजाय आटा में सामग्री जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं। निम्नलिखित कुछ विचार हैं:
- दूध के साथ चॉकलेट चिप्स या आटा को कड़वा जोड़ें
- फलों के टुकड़ों को आटा में जोड़ें आप स्ट्रॉबेरी, केले, ब्लूबेरी या ब्लूबेरी, चेरी आदि जोड़ सकते हैं।
- आटा कुरकुरे बेकन के टुकड़ों में मिलाएं, थोड़ी चटनी वाली पनीर, अपने पसंदीदा नट्स या मसालों जैसे कि दालचीनी।
चेतावनी
- खाना पकाने के दौरान पेनकेक्स को दबाएं या क्रश न करें, यह उन्हें स्पंजिंग से रोक देगा।
- उन्हें एक-दूसरे के ऊपर ढेर न करें, क्योंकि भाप उन्हें ख़राब कर देगी और गीली हो जाएगी।
Video: हिंदी पैनकेक बनाने की विधि में पैनकेक पकाने की विधि | कैसे अंडे के बिना हिन्दी में घर पर पैनकेक बनाने के लिए
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- मिश्रण के लिए कंटेनर
- ब्लेंडर या तार झटके
- फ्लैट या टेफ़लोन स्किलेट
- एक प्रकार का पक्षी
- चम्मच
- कप या कप को मापने
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