कैसे marbled केक बनाने के लिए
मार्बलिंग केक बनाना एक रचनात्मक तरीका है जो एक केक में दो स्वादों को मिलाते हैं। चॉकलेट के टुकड़ों के साथ मिश्रित वेनिला केक के रंगों के बीच के विपरीत से नामित केरल का नाम मिलता है। बस इन सरल चरणों का पालन करें और जानें कि कैसे marbled केक बनाने के लिए
सामग्री
चरणों
1
350ºF (175ºC) के लिए पहले से गरम ओवन
2
9 इंच (22.9 सेंटीमीटर) मोल्ड में स्प्रे रसोई स्प्रे या कुछ आटा
3
गेहूं का आटा 2 कप (16 औंस), 2 चम्मच सोडियम बाइकार्बोनेट की (10ml), 1/2 चम्मच नमक और एक कप (8oz) दानेदार एक बड़े मिश्रण का कटोरा में चीनी रखें।
4
आधा कप (4 औंस) नरम मक्खन जोड़ें, 2 अंडे, एक चम्मच (5ml) वेनिला निकालने और दूध सामग्री का एक कप (8oz)।
5
जब तक सभी सामग्री नम नहीं हो, तब तक कम गति पर मिक्स करें।
6
गति को मध्यम में बढ़ाएं और दो मिनट के लिए पिटाई रखें।
7
मिश्रण के 3/4 कप (6 ओज) निकालें और एक तरफ सेट करें।
8
Video: 13 केक बनाने के घरेलु नुश्खे, कहेंगे काश पहले पता होते | Cake Baking Tips in Hindi
अपने तैयार मोल्ड में शेष मिश्रण डालें
9
मिश्रण में अनछुए गए कोको के 2 बड़े चम्मच जलाएं जो आपने अलग से छोड़ा था।
10
अच्छा मिक्स
Video: कढ़ाई में बनाये केक-How to make Cake without Oven/Microwave-केक बनाने की विधि
11
सफेद द्रव्यमान में चॉकलेट मिश्रण का चम्मच डालना, समान भागों में अलग किया गया।
12
चाकू या रंग ले लो और मिश्रण के माध्यम से इसे पारित करें, चॉकलेट को सफेद मिश्रण में बदल दें।
13
सेंकना 30 से 35 मिनट
14
केक के केंद्र में एक टूथपिक डालें, यह देखने के लिए कि क्या यह तैयार है।
15
जब दन्तखुदनी साफ बाहर आती है, ओवन से अपने संगमरमर केक को हटा दें
16
केक को पूरी तरह शांत करने दें
17
कट, सेवा और आनंद लें
युक्तियाँ
- संगमरमर के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए एक वैकल्पिक विधि मिश्रण को आधे में विभाजित करना है और कोको को 4 tablespoons (60ml) में बढ़ाना है। कोको को मिश्रण के बीच में जोड़ें फिर मोल्ड में सफेद मिश्रण की एक पतली परत रखें, चॉकलेट मिश्रण की एक पतली परत के बाद। जब तक आप संपूर्ण मिश्रण का उपयोग नहीं करते तब तक बारी बारी से रखें संकेत के अनुसार सेंकना
- कोको के लिए एस्प्रेसो कॉफी के दो चम्मच (30 मिलीलीटर) प्रतिस्थापन के द्वारा आप अपने नुस्खा के साथ रचनात्मक बन सकते हैं स्ट्रॉबेरी दूध पाउडर के दो चम्मच भी एक और विकल्प हो सकता है।
- आप इस नुस्खा को दोहरा सकते हैं यदि आप परतों में केक पसंद करते हैं मिश्रण को दो से 9 इंच (22.9 सेंटीमीटर) से ढालना। अपने पसंदीदा टुकड़े के साथ ठंडा केक को कवर करें या मिठाई को बेहतर बनाने के लिए उन्हें एक दूसरे के ऊपर रख दें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 9 इंच मोल्ड (22.9 सेंटीमीटर)
- रसोई स्प्रे
- मोल्ड के लिए आटा
- 2 कप (16 औंस।) गेहूं का आटा
- बेकिंग सोडा के 2 चम्मच (10 मिलीलीटर)
- नमक के 1/2 चम्मच (2.5 मिली)
- दानेदार चीनी का 1 कप (8 औंस।)
- 1/2 कप (4 ऑउंस) नरम मक्खन।
- 2 अंडे
- वेनिला निकालने के 1 चम्मच (5 मिली)
- दूध का 1 कप (8 औंस।)
- 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) unsweetened कोको पाउडर का
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