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अचार को फ्रीज करने के लिए कैसे करें

रिक्तियों को स्थिर करने के लिए दो संस्करण यहां दिए गए हैं। ये अचार वर्ष के किसी भी दिन बहुत स्वादिष्ट हैं, लेकिन उत्सवों के व्यंजनों में उन्हें सबसे अच्छी सराहना की जाती है।

चरणों

विधि 1
पहले नुस्खा

  • 2 कप पानी
  • चीनी के 2 कप
  • 1 कप सफेद सिरका
  • नमक के 1 चम्मच
  • खीरे के 5 कप
1
सिरप बनाओ और इसे उबाल लें। इसे शांत करने दें
  • 2

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    खीरे को बहुत पतले स्लाइस में काटें। उन्हें छील मत करो
  • 3
    किर्क स्लाइस के साथ फ्रीज करने के लिए कंटेनर के 3/4 भरें।
  • 4

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    खीरे पर सिरप डालो।
  • 5
    प्रत्येक कंटेनर के शीर्ष पर ग्रेज़ेड पेपर का एक टुकड़ा रखें। कवर और फ्रीज

    • विधि 2
    दूसरा पकाने की विधि

    • 8 - कटा हुआ खीरे का 9 कप।
    • 1-1 / 2 कप कटा हुआ प्याज
    • 1/3 नमक
    • चीनी के 2 कप
    • 1 कप सिरका
    • अजमोद के 1/2 चम्मच बीज



    1
    बड़ी कटोरी में अचार, प्याज और नमक को मिलाएं।
  • 2
    पानी के साथ कवर करें और इसे 3 घंटे तक बैठने दें।
  • 3
    तरल डालो
  • 4
    एक सॉस पैन में, चीनी, सिरका और अजवाइन बीज का संयोजन करें गर्म हो जाओ, लेकिन उबाल मत।
  • 5
    एक कंटेनर में अचार और फ्रीज डालो
  • 6
    सेवा करने से पहले रेफ्रिजरेटर में पिघलना

    • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • कप और चम्मच को मापने के लिए
    • Saucepans।
    • कंटेनर जो आप फ्रीज कर सकते हैं
    • लेबल और पेन
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