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कैसे नारंगी के साथ चिकन बनाने के लिए (एशियाई)

आज के दिन एशियाई भोजन अधिक लोकप्रिय होता जा रहा है, क्योंकि कई रेस्तरां हैं जहां आप आसानी से विभिन्न एशियाई व्यंजनों का ऑर्डर कर सकते हैं। यह एक ट्यूटोरियल है कि कैसे नारंगी चिकन को पंडा एक्सप्रेस में आदेश दे सकता है।

सामग्री

चिकन

  • त्वचाहीन और कमजोर चिकन की 350 ग्राम, काटने के आकार के टुकड़ों में कटौती
  • 1 अंडा
  • नमक के 1 1/2 चम्मच
  • काली मिर्च के 1 1/2 चम्मच
  • वनस्पति तेल का 1 चम्मच
  • कॉर्नस्टार्च का 1/2 कप (60 ग्राम)
  • आटा का 1/4 कप (35 ग्राम)

सॉसिंग के लिए ऑरेंज सॉस

  • सोया सॉस के 2 1/2 बड़ा चमचा
  • 1 1/2 कप पानी
  • चीनी के 3 tablespoons
  • सफेद सिरका के 3 1/2 बड़ा चमचा
  • एक नारंगी का रस
  • 1 1/2 चम्मच कॉर्नस्टार्क (चरण 16 देखें)

saute

  • 1 चम्मच जमीन अदरक
  • 1 चम्मच जमीन लहसुन
  • 1/4 चम्मच कटा हुआ लाल मिर्च
  •  1/4 कप (25 ग्राम) कटा हुआ स्कैलियां
  • 1/4 कप (60 मिलीलीटर) संतरे का रस या चावल शराब

चरणों

1
एक बड़े कटोरे में चिकन के टुकड़े रखें।
  • 2
    एक और बड़े कटोरे में, अंडे, नमक, काली मिर्च और वनस्पति तेल को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
  • 3
    चिकन के टुकड़ों को इस मिश्रण और स्टेर कोटिंग चिकन को अच्छी तरह से जोड़ें।
  • 4
    एक गहरी पकवान प्राप्त करें और मक्का स्टार्च और आटे जोड़ें, फिर उन्हें एक साथ मिलाएं।
  • 5
    चिकन के टुकड़ों को आटा और कॉर्नस्टार्क और कोट के चिकन टुकड़ों के मिश्रण में जोड़ें।
  • 6
    एक पका लें और चिकन को तलना या वनस्पति तेल मिलाकर 1 9 डिग्री सेल्सियस तक सेट करें।
  • 7
    एक समय में चिकन, छोटे बैचों को जोड़ें और सुनहरा और खस्ता होने तक 3 या 4 मिनट के लिए भूनें।
  • 8
    एक स्लॉट चम्मच के साथ तेल से चिकन निकालें और कागज़ के तौलिये पर पलायन करें। इसे एक तरफ रखो
  • 9

    Video: Our First Day in Japan! Visiting Osaka First Impressions

    मजबूत गर्मी मोड के साथ 15 सेकंड के लिए wok और गर्मी को साफ करें।
  • 10



    वनस्पति तेल का 1 बड़ा चमचा जोड़ें
  • 11
    अदरक और लहसुन और सॉट को लगभग 10 सेकंड तक जोड़ें, जब तक वे अपनी गंध नहीं छोड़ देते।
  • 12
    कटे हुए मिर्च और chives जोड़ें और sauté।
  • 13
    पानी और संतरे का रस जोड़ें और 3 सेकंड के लिए हिलाएं।
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    14
    नारंगी सॉस जोड़ें और इसे उबाल लें।
  • 15
    पके हुए चिकन और एसटीआईआर जोड़ें जब तक कि सभी चिकन लेपित न हों।
  • 16
    एक छोटे से डिश मिश्रण मकई स्टार्च में और एक साथ थोड़ा पानी तक चिकना तक और धीरे धीरे सॉस के लिए जोड़ें ताकि सॉस थोड़ा मोटा हो।
  • 17

    Video: LUXURIOUS All You Can Eat BUFFET in Mumbai India!

    चटनी तक तक गर्मी।
  • 18
    तिल के तेल और संतरे का रस में एसटीआर, अगर वांछित
  • 19
    हो गया।
  • युक्तियाँ

    • यह सर्वोत्तम चावल या नूडल्स के साथ परोसा जाता है।
    • सब्जियों को अपने सॉटेड में जोड़ें, जैसे हरी मिर्च, अधिक स्वाद जोड़ें
    • जब वोक पूरी तरह गर्म हो जाता है, तो गर्मी को हटा दें और धुएं से बचने के लिए तेल जोड़ें।
    • जब आप सॉस या तरल पदार्थ जोड़ते हैं, तो उन्हें केंद्र में उन्हें फेंकने के बजाय विकी के किनारों पर डाल देना सबसे अच्छा है। यह wok गर्म रखना होगा

    चेतावनी

    • कभी भी चिकन न खाओ, जो गुलाबी या नारंगी नहीं है। सुनिश्चित करें कि आप पूरी तरह से अपने चिकन पकाना सुनिश्चित करें।
    • कच्चे मांस को संभालने के बाद हमेशा अपने हाथ धो लें और उन व्यंजनों में पकाया खाना कभी न डालें जो इसमें सिर्फ कच्चा मांस है। उन पकवानों को धो लें, जो उनको पका हुआ भोजन के साथ प्रयोग करने से पहले कच्चे मांस को छुआ हैं।
    • धीरे से छिड़कना तेल से बचने के लिए सॉट में सामग्री जोड़ें।
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