डिस्टिल्ड शराब प्यूरी बनाने के लिए

शराब की प्यूरी घर आसवन एक किण्वित मिश्रण या Ingredients- का घोल जो बीच में हम मुख्य रूप से मक्का, चीनी, पानी और खमीर है, जो एक उच्च ग्रेड मादक पेय, प्रपत्र आसुत शराब के रूप में जाना निर्माण करने के लिए आसुत कर रहे हैं लगता है घर का बना या सफेद व्हिस्की आसुत शराब grains- घर आसवन शराब की एक किस्म से प्राप्त किया जा सकता है आम तौर पर एक प्यूरी आधारित आटा से प्राप्त होता है अपनी खुद की प्यूरी आसुत शराब बनाने के लिए निम्न चरणों का पालन maíz.Sigue।

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गर्म पानी में मकई का मक्का जोड़ें- कुछ और धीरे-धीरे लगभग 453.6 ग्राम डालें। मक्का के आटे को समान रूप से भंग करने के लिए मिश्रण को हर जगह ले जाएं।

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पानी और मकई के आटे के मिश्रण में चीनी भंग। धीरे धीरे चीनी जोड़ें, कुछ के 453.6 ग्राम जोड़कर। 30 मिनट के लिए 50 डिग्री सेल्सियस और 63 डिग्री सेल्सियस के बीच मिश्रण का तापमान बनाए रखें।

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प्यूरी ने एक मोटी स्थिरता प्राप्त करने के बाद कंटेनर को आग से निकालें। कंटेनर को ठंडे पानी से भरा एक मजबूत टब में कपड़े धोने के कमरे में या बाहर बहुत ध्यान से रखकर शांत करें। ।

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खमीर बार विभाजित करें और इसे दो कप गर्म पानी में रखें, और भंग तक हलचल करें। मिल्ट अर्क और डिस्टिलेशन प्यूरी में भंग खमीर जोड़ें। किण्वन प्रक्रिया शुरू होने के बाद मैश गहराई से शुरू हो जाएगा और खमीर चीनी उत्पादन अल्कोहल और कार्बन डाइऑक्साइड को जोड़ती है।

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एक गिलास या चीनी मिट्टी में डालो, और 3 या 5 दिनों के लिए एक गर्म वातावरण में मैश, लगभग 18 डिग्री सेल्सियस से युक्त कंटेनर छोड़ देता है। कीड़े, पाउडर या एजेंटों के साथ संपर्क को रोकने के लिए एक पतली कपड़े से कंटेनर कवर indeseables- लेकिन पर्यावरण और हवा परिसंचरण में खमीर के साथ संपर्क की अनुमति देता है।