पैन को सॉसेज कैसे बनाएं
सुखाने, स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान पैन के लिए सॉसेज का यह रसीला पकवान।
सामग्री
सामग्री
- जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- 8 कंबरलैंड सॉसेज (यूनाइटेड किंगडम से एक मसालेदार पोर्क सॉसेज)
- 2 कटा हुआ गाजर
- 1 कटी हुई प्याज
- लहसुन के 4 लौंग, कटा हुआ
- 1 कटा हुआ लीक
- रेड वाइन के 280 मिलीलीटर (10 औंस)
- बीफ शोरबा के 560 मिलीलीटर (20 औंस)
- ताजी रोज़मिरी के 3 सूअर का मांस
- एक मुट्ठी भर ताजा अजवायन के फूल
- 1 चम्मच आटा
- नमक और काली मिर्च
चरणों
1
पहले से गरम ओवन 150 डिग्री सेल्सियस (300 डिग्री फ़ारेनहाइट)
2
सब्जियां तैयार करें लीक और गाजर को छोटे टुकड़ों में काटें। पतलून, लहसुन के लहसुन और प्याज को पतले टुकड़ों में भुनाएं।
3
एक पैन गरम करें कंबरलैंड सॉस के बारे में 8 मिनट तक भूनें जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए। सॉस पैन में सॉसेज स्थानांतरण करें।
4
सब्जियां भूनें टेंडर और टेंडर तक लहसुन, गाजर, प्याज और लिक कुक और भूनें। पैन में सब कुछ स्थानांतरण करें
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5
पैन में वाइन डालना, इसे तल्लीन करने के लिए। अब, इसे पैन में डालें
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6
सॉस पैन में बीफ़ शोरबा, दौनी और अजवायन के फूल डालो नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन। तरल घुटने के लिए, एक आटा चम्मच जोड़ें।
7
पैन पर एक ढक्कन रखें और इसे एक घंटे के लिए ओवन में पकाने दें।
8
मसला हुआ आलू के साथ पैन में सॉसेज परोसें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक बड़े बर्तन
- एक पैन
- एक लकड़ी के चम्मच
- एक चाकू
- एक काटने बोर्ड
- एक ओवन
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