कैसे क्रैनबेरी सॉस बनाने के लिए

विधि 1: बुनियादी क्रैनबेरी सॉस के लिए सामग्री

• 12 ऑउंस (340 ग्राम) ताजा ब्लूबेरी (एक बैग)
• दानेदार चीनी के 1-1 / 2 कप (375 मिलीलीटर)
• 1 कप (250 मिलीलीटर) पानी

विधि 2: केक के लिए क्रेनबेरी सॉस की सामग्री

• 12 ऑउंस (340 ग्राम) ताजा ब्लूबेरी
• दानेदार चीनी का 1 कप (250 मिलीलीटर)
• 1 कप (250 मिलीलीटर) संतरे का रस

विधि 3: मसालों के साथ क्रेनबेरी सॉस के लिए सामग्री

• एक बैग में 12 औंस (340 ग्राम) ताजा क्रैनबेरी
• दानेदार चीनी के 1-1 / 2 कप (375 मिलीलीटर)
• सूखी लाल शराब के 2-1 / 2 कप (600 मिलीलीटर) सर्वोत्तम परिणामों के लिए, उसी प्रकार का शराब का उपयोग करें जो आप रात के खाने में करेंगे
• क्रिस्टलीकृत अदरक के 4 चम्मच, बारीक कटा हुआ
• क्रिस्टलीकृत अदरक के 3 बड़े चम्मच, कटा हुआ
• 1/2 चम्मच करी पाउडर
• पांच मसाले पाउडर के 1/4 चम्मच
• वनस्पति तेल का 1 बड़ा चमचा

• साधारण व्यंजनों का सुझाव है कि सामान्य तत्वों को सामान्य क्रैनबेरी सॉस में जोड़ने के लिए अतिरिक्त तत्व जोड़ने की संभावना है। सुझाव आप कटा हुआ पागल (जैसे पेकान), खोल के टुकड़े (जैसे नारंगी या नींबू), किशमिश, जामुन और इस तरह अदरक, काली मिर्च, जायफल और दालचीनी के रूप में पारंपरिक मसाले जोड़ने शामिल हैं।
• कार्नेगी मेलन स्कूल ऑफ कंप्यूटर साइंस ने अदरक का एक महान संयोजन सुझाया है पारंपरिक क्रैनबेरी सॉस में ताज़ा और नारंगी, ताजे धारीदार नारंगी छीलें और ताजा धारीदार अदरक के आधा चम्मच जोड़ें। वे उसे अपने फोन कहते हैं"क्रैनबेरी सॉस की हत्या"!
• लौंग को क्रेनबेरी सॉस के लिए एक आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट अतिरिक्त है थोड़ी मात्रा में लौंग को मिलाकर उबाल लें।
• अन्य रूपों में स्वादिष्ट ताजा ब्लूबेरी और कुछ किशमिश (सुनहरी किशमिश) के साथ कटा हुआ और सूखे खुबानी कि ब्रांडी या कुछ गर्म पानी में भिगो कर दिया गया है, खाना पकाने चरण के अंतिम मिनट में जोड़ना है। बजाय शहद सफेद चीनी के साथ मीठा, और कटा हुआ सघन अदरक, गरम Marsala, नींबू के छिलके और एक छोटे से मसाले के साथ स्वाद दे। कुछ कटा हुआ पागल भी सिफारिश की जाती है। यह संस्करण विशेष रूप से जेली की शैली के लिए बना है, और यह एक साफ, पुरानी शैली वाली पकवान में परोसा जाता है।
• क्रेनबेरी सॉस के लिए एक प्यारा आभूषण आम cubes हैं। परिपक्व आमों का प्रयोग करें (थोड़ा नरम) दो भागों में कट जाता है, और एक हिस्से को चौराहों में काटा जाता है। चित्रों का उज्ज्वल रंग अंधेरे सॉस और गांठों से भरा सजाना है।
• क्रेनबेरी सॉस अच्छी तरह से जमा देता है, एक साल तक। अतिरिक्त सॉस करें

• क्रेनबेरी सॉस आसानी से जलता है इसे लगातार देखें यह करने के लिए ज्यादा समय नहीं लेता है, लेकिन जब आप गर्मी में होते हैं तो करीब ध्यान दें।