कैसे चिकन सब्जियों के साथ भून हलचल बनाने के लिए

सर्विंग्स: 4

• 1/4 कप (60 मिलीलीटर) प्लस 2 छोटी चम्मच (30 मिलीलीटर) सोया सॉस, विभाजित
• 1/4 कप (60 मिलीलीटर) चावल का शराब
• 8 ऑउंस (227 ग्राम) कमजोर और त्वचाहीन जांघों, 1/4 टुकड़ों में कटौती"
• वनस्पति तेल के 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) वनस्पति तेल, विभाजित
• 2 चम्मच (28 ग्राम) लहसुन, कटा हुआ, विभाजित
• 1 चम्मच (14 ग्राम) अदरक, कटा हुआ, विभाजित
• 4 स्कैलियां, 1/4 टुकड़ों में कटौती करें" 45 डिग्री के कोण पर
• 1 एलबी। (455 ग्राम) ब्रोकोली, साफ और 1/4 टुकड़ों में कटौती"
• 8 ऑउंस (227 ग्राम) मशरूम, साफ और कटौती
• 1/4 (1 ग्राम) नमक का चम्मच
• 1 कप (240 मिलीलीटर) पानी
• 1/4 चम्मच (1 ग्राम) काली मिर्च, ताजा जमीन

खाना पकाने से पहले अपने चिकन के लिए स्वाद जोड़ें।

यदि आवश्यक हो, तो सब्जियों को कुछ हिस्सों में पकाएं ताकि पैन या वाईक को भरने न हो। पैन भरने से सब्जियां नरम होती हैं और अच्छे खाना पकाने की कमी होती हैं।

सुनिश्चित करें कि अतिरिक्त सोया सॉस सामग्री को कवर किया गया है। सोया सॉस फोड़ा करने के लिए शुरू होता है जब गर्मी से पैन निकालें

• अगर वांछित हो तो आप 1 चम्मच कटा हुआ कच्चा चाइज़ के साथ तैयार पकवान को गार्निश कर सकते हैं।
• चिकन को बदलने के लिए, बारीक कटा हुआ पोर्क या बीफ़, चिंराट या सोया पनीर का उपयोग करें जिसे 1/4 क्यूब्स में काट दिया गया है"।
• विभिन्न सब्जियों के लिए, आप फूलगोभी, गोभी, गाजर या ब्रशोली या मशरूम के बजाय शतावरी की कोशिश कर सकते हैं।
• दक्षिण पूर्व एशिया के स्वाद के लिए, मछली सॉस के लिए सोया सॉस का विकल्प और चूने के कुछ बूंदों के साथ पकवान समाप्त करें
• सभी सामग्रियों को समायोजित करने के लिए, अपने फ्राइंग पैन या डब्ल्यूोक में कम से कम 12 इंच (15 सेंटीमीटर) का व्यास होना चाहिए।

• खाना पकाने के दौरान तले हुए बर्तन बहुत धुम्रपान का उत्सर्जन करते हैं
• गर्म तेल से सावधान रहें यदि आपको गर्म तेल मिलता है, तो ठंडे पानी डालो जहां यह गिर गया।

• कांटा
• पुनः सील योग्य प्लास्टिक बैग
• पौना
• बड़े फ्राइंग पैन या वाईक
• कटोरा
• सेवा के लिए व्यंजन