कैसे मीठी दिलों के रूप में जेली शॉट्स बनाने के लिए
दिल के आकार वाले जेली शॉट्स किसी भी वेलेंटाइन डे समारोह के लिए एक मजेदार जोड़ बनाते हैं। वे किसी खास अवसर के लिए आश्चर्यजनक और आकस्मिक मिठाई भी बनाते हैं। यह आलेख आपको मिठाई दिलों के रूप में जिलेटिन शॉट्स के एक और कई परतों के बीच एक विकल्प देगा।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
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सामग्री
एक परत के मीठे दिलों के रूप में जेली के शॉट्स
सर्विंग्स: लगभग 24 से 32 दिल
- 1 3 ऑउंस (85 ग्राम) स्ट्रॉबेरी स्वाद जिलेटिन के पैकेट
- 1/2 कप पानी, उबला हुआ
- अनार के रस का 1/2 कप
- सेंट के जमे हुए 1 कप (मीठा शराब)।
परतों में मीठे दिलों के रूप में जिलेटिन शॉट्स
सर्विंग्स: करीब एक दर्जन
सफेद झटके
- 1/2 कप पानी
- 1/2 कप नारियल का दूध
- जिलेटिन का 1 पैकेज
- 1/4 कप चीनी
- 1/2 कप वोदका
रेड क्लॉक
- 1 कप पानी, उबला हुआ
- चेरी जेली के 1 पैक
- 1/2 कप वोदका
- 12 मार्साचिनो चेरी, जिससे धनराशि कटौती की जाती है ताकि वे खड़े हो सकें
चरणों
विधि 1
जेली आकार का कैंडी दिल एकल परत के शॉट्स
अनार के रस में येलेटिन के गहरे लाल रंग के इन शॉट्स होते हैं। अनार के जायके सेंट जर्मेन के साथ मिश्रित होते हैं, जो एक फ्रांसीसी शराब है जो बड़े फूलों के फूलों से बना है। मिठाई दिल बनाने के लिए मिश्रण को दिल के आकार के जेली के आकार के ढालना में डाल दिया जाता है
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विधि 2
जेली आकार के मधुर दिल के शॉट्स स्तरित
चेरी और वोदका की एक परत के साथ कवर किए गए नारियल के दूध की एक परत जेली मधुमक्खी दिलों के अविस्मरणीय आकार के रूप में ये जेली शॉट बनाती है। एक दिल के आकार का कुकी कटर मिठाई दिल बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है
सफेद परत बनाएं
सुनिश्चित करें कि सफेद परत पर्याप्त फर्म है, यह कि चेरी शीर्ष परत को जोड़ने के शुरू होने से पहले डूब नहीं जाएगी
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लाल परत जोड़ें
चेरी परत के साथ मोल्ड को शीशे के ऊपर न रखें। यदि आप करते हैं, तो चेरी फ्लोट और गिर जाएगी, जो प्रस्तुति को प्रभावित करेगी।
- 1उबलते पानी पर चेरी जेली को फैलाएं और जिलेटिन घुलने तक 2 मिनट तक धरा। सुनिश्चित करें कि आप उबला हुआ पानी को आग से निकाल देते हैं जब आप जिलेटिन जोड़ते हैं
- 2वोडका और हरा जोड़ें
- 3मफिन पैन को निकालें जो रेफ्रिजरेटर से नारियल जेली की परतें रखता है और इसे टेबल पर रखता है।
- 4नारियल की प्रत्येक परत के केंद्र में चेरी का फ्लैट हिस्सा रखें, ताकि चेरी बंद हो जाए।
- 5सफेद परत पर वोडका के साथ एक चम्मच चेरी जेली के साथ परोसें, जिससे सुनिश्चित करें कि चेरी को रोक दिया जाएगा। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि चेरी के शीर्ष दिखाई दे रहे हैं - इसे भरें मत
- 64 घंटे या रात भर के लिए फ्रीज करें।
मिठाई दिल बनाएँ
एक कुकी कटर का उपयोग करें जो कि सभी चेरी को समझा जा सके। अगर आपको सतह को बिना किसी जेलीटीन में घुसने के लिए कुकी कटर को लेकर परेशानी हो रही है, तो कटर के किनारे में कटौती करने के लिए एक चाकू का उपयोग करें, जिलेटिन में एक सतह पैटर्न काटने। आप प्रारंभिक कटौती के बाद आसानी से कुकी कटर दबा सकते हैं।
- 1मफिन कप के किनारों से जिलेटिन को ढकने के लिए स्थानांतरण स्थान का उपयोग करें।
- 2जिलेटिन को ठंडे प्लेट में पास करें
- 3जिलेटिन की सतह पर धीरे से दिल के आकार का कुकी कटर दबाएं, जिससे सुनिश्चित करें कि चेरी केंद्रित रहता है। बहुत तेज़ी से मत दबाएं या दिल की सतह टूट जाएगी।
- 4प्रत्येक जेली में दिल काटते रहें "टिकिया"।
- 5जिलेटिन बचा हुआ खाओ, उन्हें ठण्डा या उन्हें फेंक दो।
- 6एक ट्रे में दिलों को रखें और उन्हें प्रशीतित रखें जब तक कि आप उन्हें सेवा के लिए तैयार न हों।
युक्तियाँ
- जिलेटिन शॉट्स की परतें करते समय मध्यम उच्च गुणवत्ता के वोदका का उपयोग करें।
- यदि आपको सेंट जर्मेन नहीं मिल सकता है, तो आप एकल परत शॉट्स में वोदका के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं। आप वोदका और सीवेन्यूरा (रंग के बिना बना शराब और नारंगी पीलों के आधार पर) का मिश्रण जोड़ने पर विचार कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- रंगरेज़
- धीरे
- रंगरेज़
- दिल के आकार में 2 नए नए साँचे
- पकाना मफिन के लिए ढालना
- गैर छड़ी खाना पकाने के स्प्रे
- एक प्रकार का पक्षी
- थाली
- दिल का आकार कुकी कटर
- सेवित ट्रे
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