कैसे नींबू शिफॉन केक बनाने के लिए
हल्के और रसीला नींबू के शिफॉन केक का एक टुकड़ा एक बहुत ही बढ़िया भोजन के बाद की जरूरत है। ऐसा करते समय सावधान रहें, क्योंकि समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को कच्ची अंडे या कच्चे अंडे का सफेद नहीं खाना चाहिए।
सामग्री
सामग्री
- एक 8 इंच पाई क्रस्ट, पके हुए, या 8 इंच की ग्राहम कुकी क्रस्ट
- अनाज जिलेटिन का 1 बड़ा चमचा
- 1/4 कप ठंडे पानी
- 3 अंडा योर
- 1/2 कप नींबू का रस
- 1/2 चम्मच नींबू छील उत्साह
- 3/4 कप चीनी
- 3 अंडा सफेद
- नमक के 1/4 चम्मच
चरणों
1
एक बेक्ड पाई क्रस्ट या ग्रैहम पटाखे का एक टुकड़ा तैयार करें, जो भी आप चाहते हैं
2
ठंडे पानी में जिलेटिन नरम।
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3
अंडे की हराया मारो
4
नींबू का रस, नींबू उत्तेजना, और आधा चीनी जोड़ें
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5
कम गर्मी पर कुक, जब तक मिश्रण thickens लगातार क्रियाशीलता। इसे 10 से 15 मिनट लगाना चाहिए।
6
जिलेटिन को जोड़ने और जब तक घुलन नहीं होता तब तक हलचल।
7
जब तक मिश्रण को मोटा होना शुरू नहीं किया जाए तब तक इसे ठंडा करें।
8
अंडा सफेद मारो जब तक वे frothy हैं
9
नमक जोड़ें और चोटियों के फार्म तक हराया।
10
अंडे में चीनी के कणिकाओं को शामिल करने के लिए धीरे-धीरे शेष चीनी जोड़ें, फर्म के ऊपर लगातार हराया।
11
ठंड जर्दी मिश्रण में अंडा सफेद मिश्रण।
12
इसे तैयार किए गए पाई क्रस्ट में जोड़ें।
13
इसे शांत करने दें
14
बस यही है
युक्तियाँ
- यह एक पुरानी नुस्खा है जो कच्ची अंडा सफेद का उपयोग करता है। पाई को हल्का भरने के लिए आप अंडे का सफेद पेस्टुरिड अंडे, सूखे अंडा योर, अंडा विकल्प या मिठाई व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं।
चेतावनी
- केवल साफ अंडे का उपयोग करें, जो इस नुस्खा के लिए नहीं टूट रहे हैं। कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग, जैसे कि बच्चों और बुजुर्गों, को कच्ची अंडे या जलो नहीं खाना चाहिए।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कप और चम्मच को मापने
- केक मोल्ड
- धीरे
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