कसावा कसावा बनाने के लिए

"टोस्ट" नामक मैक्सिकन पकवान को औपचारिक रूप से "रचना टोस्ट" के रूप में जाना जाता है (अंग्रेजी में वे इसे जानते हैं सब्जी सलाद)। परंपरागत रूप से एक टोस्ट एक तली हुई मकई का tortilla के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन आप ओवन या माइक्रोवेव का उपयोग करके एक कम कैलोरी टोस्ट टर्की बना सकते हैं। टोटला को एक छोटे स्तरित सलाद के लिए एक आधार के रूप में उपयोग किया जाता है जिसमें सेफ्रीड सेम, ग्वैकमोल, कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ जैतून, खट्टा क्रीम, कटा हुआ लेट व चटनी पनीर शामिल है। आप ग्राउंड बीफ़, पोर्क या चिकन भी इसमें शामिल कर सकते हैं।

चरणों

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भारी सैंडल में लगभग 0.6 सेमी (1/4 इंच) वनस्पति तेल डालो।

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तेल गरम करें पैन के केंद्र में एक छोटा टुकड़ा टोटला डाल दो यह देखने के लिए कि तेल कितना गर्म है अगर टोटलाल को तुरंत तले हुए और तले हुए, तो तेल तैयार है।

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तिल के एक टुकड़े के साथ मकई का कटोरा लें और इसे पैन में ध्यान से रखें। टोर्टिला के बाहरी किनारों को बबल होना चाहिए, जैसे कि केंद्र। हमेशा तेल छपने की सावधानी रखें

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जब तक बाहरी किनारों को एक सुनहरा भूरा न हो जाए, तब तक टर्की का फ्राई भूनें और फिर इसे खत्म कर दें। आपकी रसोई पर निर्भर करता है, यह 8 से 10 सेकंड या 30 प्रति तरफ ले सकता है। एक पूरी तरह से तला हुआ टोस्ट हल्का भूरा से मध्यम ब्राउन होना चाहिए।

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पैन से टोस्टेड टोटिलास निकालें शोषक कागज तौलिया के साथ कवर की गई प्लेट पर ठंडा होने दें।

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टोस्ट गर्म रखने के लिए, इसे 121 डिग्री सेल्सियस (250 डिग्री फारेनहाइट) में एक प्रीइएटेड ओवन में डाल दिया।

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204 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री फारेनहाइट) के लिए पहले से गरम ओवन।

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मकई काली मिर्च के दोनों किनारों पर एक छोटे से वनस्पति तेल के साथ ब्रश फैलाएं। नमक, गर्म काली मिर्च या लाल मिर्च के साथ छिड़क इसे एक अतिरिक्त स्वाद देने के लिए।

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एक पका रही चादर पर टट्टला रखें।

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प्रक्रिया के बाकी हिस्सों के साथ दोहराएँ tortillas आम तौर पर, आप प्रति पका रही चादर के बारे में 4 से 6 टोटलेट डाल सकते हैं।

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टोटलेट को एक तरफ 3-5 मिनट के लिए सेंकना या जब तक ट्राटिल्स कड़ा हो जाए और हल्के भूरे रंग से मध्यम भूरे रंग के रंग में बदल दें।

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ओवन से ट्रे निकालें, टोस्टिला को बारी बारी से और प्रक्रिया को दोहराएं।

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वैकल्पिक। आप टोटलेट को एक कटोरे के आकार में टोस्ट कर सकते हैं, यदि आप उन्हें छोटे हटाने योग्य ढाले में बाँट करते हैं तो पक्षों को जोड़कर पेस्ट्री मोल्ड्स के साथ दबाने के लिए

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माइक्रोवेव के घूर्णन ट्रे पर पेपर टॉवेल के दो परत रखें। कागज तौलिया नमी को अवशोषित करेगा और एक कुरकुरे बनावट बनाएगा।

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पेपर तौलिया पर सीधे ट्रे में कई टोट्रियां रखें। नारियल के किनारों को ओवरलैप न दें।

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कागज तौलिया की एक अतिरिक्त परत के साथ tortillas कवर। एक मिनट के लिए उच्च तापमान में माइक्रोवेव रखें।

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माइक्रोवेव खोलें और कागज तौलिया की ऊपरी परत को हटा दें। टोटिलास को फ्लिप करें और शीर्ष पर एक नया पेपर तौलिया रखें। एक अतिरिक्त मिनट के लिए उच्च तापमान पर माइक्रोवेव रखें।

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वैकल्पिक। एक बार जब आप पकाया या तली हुई तली हुई हो, तो आप टोस्ट के लिए टॉपिंग तैयार करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करना चाह सकते हैं।

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हो गया।