कैसे मैककीटो कॉफी बनाने के लिए
ए मैककीआटो एक एस्प्रेसो और फोम के साथ कैफीनयुक्त पेय है। मैककीटो कैप्पुसिइन और लट्टे जैसा है, लेकिन मुख्य अंतर कॉफी, दूध और फोम का अनुपात है। एक पारंपरिक मैककिआटो सिर्फ एस्प्रेसो का एक प्याला है, जो थोड़ा गर्म दूध से सजाया जाता है, लेकिन इसमें स्वादयुक्त और जमी हुए संस्करण भी होते हैं जिन्हें आप कोशिश कर सकते हैं। कई कॉफी की दुकानें और कैफे विभिन्न प्रकार के मैककिटाओ की सेवा करते हैं, लेकिन आप उन्हें कुछ वस्तुओं के साथ भी तैयार कर सकते हैं।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
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सामग्री
पारंपरिक मैककिआटो
- कॉफी बीन्स की 18 ग्राम (0.6 ऑउंस)
- पानी की 60 मिलीलीटर (2 औंस)
- 30 मिलीलीटर (1 ऑउंस) दूध
1 सेवारिंग के लिए बनाता है
आइस क्रीम मैकियाआटो
- एस्प्रेसो का ¼ कप (59 मिलीग्राम)
- 1 कप (235 मिलीलीटर) ठंडा दूध का
- स्वीटनर या सिरप के 2 चम्मच (10 मिलीलीटर)
- 5 बर्फ cubes
1 सेवारिंग के लिए बनाता है
चरणों
विधि 1
एक पारंपरिक मैकचीआटो तैयार करें
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अनाज को कुचलने Macchiato एस्प्रेसो साथ किया जाता है, और प्रत्येक मानक डबल शॉट कॉफी बीन्स की 18 से 21 ग्राम (0.6 0.7 करने के लिए औंस) की आवश्यकता है, कैसे मजबूत की तरह पर निर्भर करता है। उपाय सेम और एक कॉफी मिक्सी में जगह। Tritúralos तक महीन पीसे हुए।
- बारीक ग्राउंड कॉफी बीन्स मोटे तौर पर नमक के अनाज के आकार का है। एस्प्रेसो के लिए यह आदर्श आकार है
- सुपरमार्केट और कॉफ़ी की दुकानों में आप पहले से जमीन एस्प्रेसो सेम भी खरीद सकते हैं यदि आपके पास तकलीफ नहीं है
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अनाज के साथ फिल्टर धारक भरें। पेशेवर या घर का एस्प्रेसो मशीन में, सिर से फिल्टर धारक को हटा दें। इसे हौसले से जमीन कॉफी के साथ भरें अनाज को वितरित करने के लिए अपने हाथ के खिलाफ हल्के ढंग से टैप करें और फिर उन्हें कॉम्पैक्ट बनाने के लिए दबाएं।
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एस्प्रेसो कॉफी तैयार करें फ़िल्टर धारक को सिर पर स्थिति में लौटाएं और इसे जगह में जकड़ें। फिल्टर धारक के नीचे एक डेमिथेस कप रखें और पानी को पीने के लिए तैयार करें। पीने के पानी को लगभग 30 सेकंड तक चलाने के लिए चलो। क्रीम को वितरित करने के लिए एस्प्रेसो को निकालें, जो फोम है जो शीर्ष पर जमा होता है।
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दूध गर्मी एक लंबा धातु कंटेनर में ठंडे दूध रखें। कंटेनर को 45 डिग्री के कोण पर भाप की छड़ी पर रखें। दूध में डिपस्टिक डालें और भाप को बाहर निकालें। जब तक यह मात्रा में वृद्धि नहीं हो जाती है और कंटेनर टच के लिए गर्म है तब तक दूध गरम करें कंटेनर निकालें और नम तौलिया के साथ छड़ी को साफ करें।
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दूध डालो और गरम गरम करें। जब दूध तैयार हो जाता है, तो इसे एस्प्रेसो में डालें शीर्ष पर फोम के चम्मच को स्कूप करने के लिए चम्मच का प्रयोग करें। मैककीटो की सेवा तुरंत करें आप चीनी को जोड़ सकते हैं, दालचीनी के साथ शीर्ष पर सजाने के लिए या मैककीटो को ले सकते हैं।
विधि 2
पेय को अनुकूलित करें
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स्वाद लेना जोड़ें इन उत्पादों को मीठा और स्वाद युक्त सिरप हैं जिन्हें आप कॉफी और अन्य पेय पदार्थों में जोड़ सकते हैं। वे कई जायके में आते हैं और आप उन्हें सुपरमार्केट और कुछ कॉफी की दुकानों में खरीद सकते हैं। एस्प्रेसो हटाने के बाद प्रत्येक डेमेटेसा कप में 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) सिरप जोड़ें।
- मैककिएटोस में कुछ लोकप्रिय उत्पाद जोड़ सकते हैं वेनिला, कारमेल और चॉकलेट।
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शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम रखें सामान्य तौर पर, मैककिएटोस को व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा जाता है, लेकिन अगर आप चाहें, तो आप थोड़ी व्हीप्ड क्रीम के साथ अब भी पेय सज सकते हैं। किसी भी स्वादिष्ट बनाने का मसाला जोड़ने और दूध डालने के बाद, पेय के शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम के एक गोलाबंद को छिड़क या छिड़कें।
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चॉकलेट के साथ इसे सजाने एस्प्रेसो को सजाने के लिए ग्रेटेड चॉकलेट स्वादिष्ट होता है, खासकर यदि आपके पास पहले से ही शीर्ष पर थोड़ा व्हीप्ड क्रीम होता है मैककिएटो तैयार हो जाने पर, एक चॉकलेट बार सीधे दूध या व्हीप्ड क्रीम में छिड़कें।
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इसे दालचीनी के साथ थोड़ा सा स्वाद दें मैकोचीट के स्वाद को बदलने का दूसरा तरीका दूध डालने के बाद शीर्ष पर एक छोटे से जमीन दालचीनी जोड़कर है। यदि आप व्हीप्ड क्रीम के साथ मैककिटाओ लेने जा रहे हैं, तो दालचीनी को अंत में छिड़क दें।
विधि 3
आसानी से मैकचीआ आइसक्रीम तैयार करें
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एस्प्रेसो तैयार करें ऐसे कुछ तरीके हैं जिनमें आप एक आइस्डसो मैककीआटो के लिए एस्प्रेसो तैयार कर सकते हैं। सबसे पहले, एस्प्रेसो बनाने के लिए आप पेशेवर या औद्योगिक मशीन का उपयोग कर सकते हैं दूसरा, आप खाना पकाने के लिए एस्प्रेसो मशीन का उपयोग कर सकते हैं। अंत में, आप बहुत मजबूत कॉफी के एक छोटे बर्तन तैयार कर सकते हैं।
- एस्प्रेसो के बजाय मजबूत कॉफी बनाने के लिए, अंधेरे भुना हुआ कॉफी का उपयोग करें और 4 tablespoons (21 ग्राम) कॉफी के साथ 2-कप बर्तन तैयार करें।
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सभी सामग्री का मिश्रण करें ब्लेंडर में दूध और बर्फ डालो एक तरल स्वीटनर जोड़ें, जैसे शहद, एवेव, या मेपल सिरप। आप स्वादिष्ट सिरप भी जोड़ सकते हैं, जैसे वेनिला या कारमेल को पीने के लिए मीठा और एक अतिरिक्त गंध जोड़ें अंत में, एस्प्रेसो या ताजी ब्रूवाइड कॉफी डालना
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सामग्री मिश्रण ब्लेंडर को चालू करें, इसे बर्फ को कुचलकर रखें और लगभग 1 मिनट के लिए मिश्रण मिश्रण करें। जब तक सभी अवयवों को संयोजित नहीं किया जाता है तब तक मिश्रण जारी रखें और बर्फ अवशेष नहीं है।
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जमे हुए मैककीआटो परोसें। एक गिलास कप में जमे हुए मैककीटो डालो और सेवा करें। आप अधिक सुख के लिए कारमेल या चॉकलेट सिरप के साथ मैककीटो सज सकते हैं।
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