कैसे एक शराबी चॉकलेट केक बनाने के लिए
यदि आप एक नुस्खा की तलाश कर रहे हैं, तो अपनी दादी की तरह, एक स्वादिष्ट, नाजुक और नम चॉकलेट केक को तैयार करना, यहां नुस्खा है!
सामग्री
सामग्री
- 1 कप (240 मिलीलीटर) दूध
- 2 कप (250 ग्राम) गेहूं का आटा
- 3/4 कप (90 ग्राम) पाउडर चीनी
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 कप (43 ग्राम) कोको का
- नमक के 1 चम्मच
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 अंडे
- वेनिला निकालने के 2 चम्मच
- वनस्पति तेल का 1/2 कप (118 मिलीलीटर)
चरणों
Video: बिना अंडे वाला चॉकलेट केक | बेस्ट घर का बना चॉकलेट केक | Eggless चॉकलेट केक पकाने की विधि
1
पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस या 350 डिग्री फ़ारेनहाइट
2
Video: 13 केक बनाने के घरेलु नुश्खे, कहेंगे काश पहले पता होते | Cake Baking Tips in Hindi
ग्रीस और 23 x 33 सेमी (9 इंच) का ढालना" एक्स 13")।
3
एक बड़े कटोरे में चीनी, आटा, कोको और बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। आपको कटोरे में आटा और अन्य अवयवों को छूना चाहिए, क्योंकि यह मिश्रण को अधिक हवा जोड़ देगा और इसे अधिक शराबी बना देगा।
4
अंडे, दूध, वनस्पति तेल और वेनिला जोड़ें। 2 मिनट के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिश्रक के साथ मारो या हाथ से हराया।
5
तैयार मोल्ड में मिश्रण डालो। एक स्पॉटुला की सहायता से, आटे में एक समान तरीके से आटा वितरित करें।
6
सेंकना 35 से 40 मिनट।
7
केक को पूरी तरह शांत करने दें और अपने पसंदीदा टुकड़े को जगह दें।
युक्तियाँ
- यह एक बहुत नाजुक केक है यदि आप केक को खोलना चुनते हैं, तो इसे 10 मिनट के लिए शांत करने के बाद करें।
- यदि आप एक केक स्टैंड पर या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट पर रखे हुए केक को रखने की योजना बनाते हैं, तो केक बेस या ढक्कन के शीर्ष पर बेकिंग शीट रखें। केक बेस के केंद्र में अपना हाथ रखें और एक दूसरे आंदोलन में ढालना के नीचे अपना दूसरा हाथ स्लाइड करें, मोल्ड नीचे मोड़ दो, जिससे कि आप केक बेस में केक को सावधानी से रख दें और इसे चालू न करें या इसे गिरने से बचें बेकिंग ट्रे
चेतावनी
- चॉकलेट केक में दिखाई देने वाले सफेद आटे के पाउडर से बचने के लिए, कोको के साथ मोल्ड आटा।
- पाक स्प्रे ऑयलिंग और आटा बनाने के लिए उपयोगी हैं। ज़रूरत से ज़्यादा भरोसा मत करो!
- एक केक बेस या पका रही चादर के समर्थन के बिना मोल्ड से केक फ्लाई करना केक में बड़ी दरारें पैदा हो सकती हैं।
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