कैसे माइक्रोवेव में एक हार्ड अंडे बनाने के लिए
आप माइक्रोवेव में हार्ड अंडे बना सकते हैं, लेकिन विस्फोट से बचने के लिए आपको कुछ सावधानी बरतनी होगी। आप उन्हें छीलकर बना सकते हैं जब तक कि आप उन्हें पानी से ढक लेते हैं और थोड़ा नमक जोड़ते हैं या आप उन्हें छिलका बिना तैयार कर सकते हैं यदि आपको अपने मूल आकार को रखने की आवश्यकता नहीं है।
सामग्री
- चरणों
- Video: पेटिस बनाने की आसान विधि // easy method of making a patties in hindi
- Video: chocolate cake (चॉकलेट केक) | eggless cooker cake with hindi subtitles
- Video: egg/anda - अंडा कैसे उबालें जानिए अंडे उबालने का सही तरीका - tips & tricks of boil eggs
- Video: ऊँगली चाटते रह जाओगे आज जब जानोगे इस अंडे करी का राज | dhabha style egg curry | anda masala gravy |
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
चरणों
विधि 1
मुश्किल उबला हुआ अंडे बनाना
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एक माइक्रोवेव कंटेनर में अंडे रखें उन्हें बनाने के लिए माइक्रोवेव के लिए एक बड़ा गिलास या प्लास्टिक का कटोरा का उपयोग करें। अंडे को कंटेनर के नीचे एक परत में रखो, उन्हें एक-दूसरे के ऊपर न रखें और सावधान रहें कि उन्हें तोड़ न दें।
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कंटेनर को पानी जोड़ें अंडे पर पर्याप्त पानी डालो ताकि वे पूरी तरह से कवर कर सकें। अंडे पर पानी के बारे में एक सेंटीमीटर (आधा इंच) भी होना चाहिए, विचार करें कि यदि वे पूरी तरह से कवर नहीं किए गए हैं तो वे विस्फोट कर सकते हैं।
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कटोरे में नमक का एक बड़ा चमचा जोड़ें। नमक के एक बड़ा चमचा उपाय और पानी में छिड़क। नमक से अंडे को फोर्किंग को रोकने में मदद मिलेगी, जबकि माइक्रोवेव में
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अंडे को 12 मिनट तक पकाना। मध्यम तापमान पर माइक्रोवेव कार्यक्रम और अंडे खाना पकाने शुरू करें ये आपके माइक्रोवेव के आधार पर, पूरी तरह से पकाने के लिए 6 से 12 मिनट के बीच ले सकते हैं। ध्यान रखें कि अगर आपके माइक्रोवेव में बहुत अधिक शक्ति है या यदि आपको पसंद है तो अंडे को पकाया नहीं जा सकता है तो उन्हें तेज़ पकाया जा सकता है
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उन्हें छूने से पहले अंडे को शांत करने दें। ध्यान रखें कि जब अंडे पकाए जाते हैं, तो कटोरा और पानी बहुत गर्म होगा, इसलिए ओवन के लिए माइक्रोवेव से कटोरा निकालने के लिए दस्ताने का उपयोग करें। कंटेनर को छूने की कोशिश न करें या जब तक वे ठंडा न हो जाएं तब तक अंडे निकालें।
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अपनी हार्ड उबले अंडे का आनंद लें अंडे पूरी तरह पकाए जाने के बाद, आप उन्हें छील कर सकते हैं और उनका आनंद उठा सकते हैं। उन्हें खाएं या किसी नुस्खा में उपयोग करें, उदाहरण के लिए आप तैयार करने के लिए कड़ी उबले अंडे का उपयोग कर सकते हैं शैतानी अंडे, अंडा सलाद या सजाया ईस्टर अंडे.
विधि 2
खोल बिना उबले अंडे बनाना
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सुरक्षित और यहां तक कि खाना पकाने के लिए इस पद्धति का उपयोग करें अंडा को तोड़कर इसे खाना पकाने का पहला कदम भी कम होता है, लेकिन अगर आप माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करते हैं, तो इस प्रक्रिया की अत्यधिक सिफारिश की जाती है। अंडे का सफेद और जर्दी अलग से खाना पकाने से यह सुनिश्चित होता है कि प्रत्येक भाग को पकाया जाता है जैसा कि आप चाहते हैं और विस्फोट के खतरे को समाप्त कर देता है जो जला देता है।
- कभी-कभी माइक्रोवेव में अंडे को पकाने की इस विधि को भी जाना जाता है "सूखी खाना पकाने" चूंकि पानी का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन नतीजा यह है कि कड़े उबले अंडे की बनावट के साथ एक अंडा होता है।
Video: पेटिस बनाने की आसान विधि // Easy Method of Making a Patties In Hindi
Video: Chocolate Cake (चॉकलेट केक) | Eggless cooker cake with Hindi subtitles
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हल्के से दो कंटेनर तेल। मक्खन या एक विकल्प के साथ दो छोटे माइक्रोवेव कंटेनरों के अंदर फैलाने के लिए एक कागज तौलिया का प्रयोग करें। कस्टर्ड मोल्ड्स इस उद्देश्य के लिए बहुत अच्छी तरह से सेवा करते हैं यदि आप केवल अंडे को बनाते हैं, लेकिन आप किसी भी आकार के कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं।
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गोरे से अलग गोरे. अंडा को सावधानी से खोलें और खोल के दो हिस्सों को अलग करें, अंडे को उनमें से एक के अंदर छोड़ दें। जेल का एक आधे से दूसरे से कई गुना तक पास करें, जब तक कि सभी सफेद अलग न हों। एक कटोरे में जर्दी और दूसरे में सफेद एक डालो यदि आप एक से अधिक अंडे खाना बनाना चाहते हैं, तो इस कदम को दोहराएं, सभी जलो को एक कटोरे में डाल दें और दूसरे में सभी गोरे।
Video: Egg/Anda - अंडा कैसे उबालें जानिए अंडे उबालने का सही तरीका - Tips & Tricks of Boil Eggs
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पियर्स द यॉल्क्स यहां तक कि पतली झिल्ली जो एक साथ जर्दी रखता है, एक साथ दबाव डाल देगा क्योंकि नमी अंदर गर्म हो जाता है, जिससे यह अंततः विस्फोट हो जाता है और सब कुछ गंदा हो जाता है। एक चाकू, कटार या कांटा की नोक के साथ प्रत्येक जर्दी को भेड़कर इसे से बचें ताकि भाप के बाहर निकलने का एक मुद्दा हो।
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प्रत्येक कंटेनर को कवर करें क्या कहा गया है के विपरीत, प्लास्टिक की चादर इस उद्देश्य के लिए सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है, जब तक कि वह भोजन को छू नहीं पाती है। आप चर्मपत्र या मोम पेपर का भी उपयोग कर सकते हैं।
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मध्यम या निम्न तापमान पर साफ करें। यदि आपके माइक्रोवेव में मध्यम या कम तापमान का विकल्प होता है, तो इसका उपयोग करें जब आप अंडे या अंडे के साथ सॉस बनाते हैं, क्योंकि यह अधिक आसानी से पकाया जाता है और नतीजतन एक अतिशीत और रबड़ गड़बड़ी होती है। चूंकि माइक्रोवेव में भोजन के तापमान को नियंत्रित करना मुश्किल है, इसलिए इसे कम समय के लिए पकाने और बार-बार इसे जांचना सर्वोत्तम है। बड़े चिकन अंडे बनाने के लिए इन दिशानिर्देशों का पालन करें:
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अंडे की जर्दी 20 से 30 सेकंड के लिए जर्दी में कुक लें। गोरों के साथ कंटेनर निकालें और ओवन में योल को डाल दें। यदि आपके पास विकल्प होता है, तो जर्दी के साथ कटोरे को मध्यम या कम तापमान पर पकाना, 20 से 30 सेकेंड की जर्दी के लिए। यदि आप एक से अधिक जर्दी बनाती हैं, तो प्रगति की जांच के लिए हर 30 सेकंड में माइक्रोवेव बंद करें। जर्दी को हटा दें, जब आप चाहते हैं कि यह थोड़ा नरम है।
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दो से तीन मिनट के लिए अंडा आराम दें। उबलते पानी के बर्तन के मुकाबले माइक्रोवेव गर्मी अंडे की चर्बी यह माइक्रोवेव से बाहर ले जाने के बाद यह गर्मी खाना पकाने के लिए जारी रहेगी। यदि अंडे का हिस्सा तीन मिनट के बाद कठिन नहीं होता है, तो उसे 10 से 20 सेकंड के लिए पकाना।
युक्तियाँ
- एक ही समय में अंडे के साथ कई कंटेनरों को खाना बनाते समय, उन्हें सर्कल में केंद्र के चारों ओर व्यवस्थित करें, ताकि वे इसके लगभग एक ही दूरी पर पहुंच सकें।
चेतावनी
- अगर उचित सावधानी बरती जाए, तो अंडे विस्फोट हो जाएंगे हमेशा पूरी तरह से पकाया जाने से पहले
- माइक्रोवेव का पालन न करें यदि आप छील के साथ अंडे खाना खाते हैं। दूसरी तरफ देखो अगर कोई विस्फोट होता है।
- इससे पहले इसे तोड़ने के बिना माइक्रोवेव में अंडा पकाना, एक बहुत गर्म स्टीम और खोल के अंदर एक महान दबाव बनाता है। भले ही आप सभी उचित सावधानी बरतें, अंडा आश्चर्यजनक बल से फट सकता है, जिससे संभवतः माइक्रोवेव द्वार खोलने, काँच तोड़ना या गंभीर जलने के कारण होता है। ध्यान रखें कि कुछ लोगों को अंडे से चोट लगी है जो माइक्रोवेव से बाहर निकल जाने के तुरंत बाद फट गई थी।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
विधि 1
- कच्चे अंडे
- माइक्रोवेव के लिए कंटेनर
- पानी
- नमक
- ओवन के लिए दस्ताने
विधि 2
- कच्चे अंडे
- माइक्रोवेव के लिए दो कंटेनर
- मक्खन या मक्खन विकल्प
- चाकू या अन्य इंगित बर्तन
- प्लास्टिक लपेटन, चर्मपत्र कागज या लच्छेदार कागज
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