कैसे एक कद्दू और क्रेनबेरी केक बनाने के लिए

अगर आप कद्दू से भरे हुए मिठाई की इच्छा रखते हैं, तो यह एक स्वादिष्ट और नम मिठाई, धन्यवाद या किसी अन्य गिरावट के भोजन के लिए उपयुक्त है। यह भी पचाया आसान है क्योंकि यह डेयरी उत्पादों और अंडों से मुक्त है, और सामग्री सूची विकल्प है

सामग्री

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चरणों
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युक्तियाँ
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

केक (केक):

सभी उद्देश्य आटा या केक के 1/2 कप
1/2 बेकिंग सोडा के चम्मच
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1 चम्मच जमीन दालचीनी
1 चम्मच जमीन अदरक
1/4 चम्मच जमीन जायफल
1/2 चम्मच समुद्री नमक
3 अंडे या अंडा विकल्प
कच्ची चीनी का 1 कप
1 कप कद्दू प्यूरी, कार्बनिक
आधा कप निर्जलित क्रैनबेरी

भरने / कवर:

गैर-डेयरी टोफूटी के लिए क्रीम पनीर या क्रीम पनीर के 12 औंस
1/4 चूर्ण पाउडर के कप, sifted
6 कप क्रीम अखरोट या दूध से मुक्त व्हीप्ड क्रीम
8 चम्मच अदरक जड़ grated

चरणों

ओवन और एक सॉस पैन तैयार करें 375 डिग्री एफ / 1 9 º सी के लिए ओवन पहले से गरम करें, पैन को पीसकर चर्मपत्र पेपर रखें। कागज पर कुछ आटा छिड़कें।

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एक कटोरे में आटे को छान लें बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, अदरक, जायफल और नमक जोड़ें। मिश्रण करने के लिए हलचल

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अंडे को एक अलग कटोरे में मारो। यदि आप अंडे के विकल्प का उपयोग करते हैं, तो उन्हें तैयार करने के लिए निर्देशों का पालन करें।

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अंडा मिश्रण या अंडे के विकल्प के लिए कद्दू प्यूरी जोड़ें। जल्दी से मिलाएं धीरे-धीरे सूखी सामग्री पर कद्दू का मिश्रण डालो। शामिल करने के लिए पर्याप्त मिश्रण करें निर्जलित ब्लूबेरी जोड़ें

तैयार पैन में मिश्रण डालो 10 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में रखें।

ओवन से निकालें पैन के अंदर एक धातु ग्रिड पर ठंडा करने की अनुमति दें

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केक ठंडा होने पर एक दूसरे कंटेनर में भरने / कवर तैयार करें। क्रीम पनीर या टफ़ुटी, पीसा हुआ चीनी और कवर को एक साथ मिलाएं। दालचीनी अदरक जोड़ें। गठबंधन करने के लिए मिक्स करें

जब इसे शांत करने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो केक को मोल्ड में मोल्ड कर दें। ढालना और ग्रील्ड किनारों पर पाउडर चीनी छिड़कें।

क्वॉर्टर्स में केक काट लें मोल्ड में पहले कमरे (या परत) को दबाएं उस पर कवर बढ़ाएं प्रथम पर एक और तिमाही रखें और फिर भरने फैल गया। मोल्डिंग रखें जब तक सभी केक मोल्ड में डाले नहीं जाये।

केक को एक सेवारत प्लेट पर रखें और सावधानी से इसे मोल्ड से हटाने के लिए इसे टैप करें।