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कैसे पालक और लहसुन के साथ एक स्वस्थ पकवान बनाने के लिए

पकाया पालक आमतौर पर, एक जैसे बच्चों और वयस्कों से "छी" के साथ जुड़ा हुआ है जब तक यह क्रीम और मक्खन के साथ कवर किया जाता है। यहाँ ताजा पालक तैयार करने का एक शानदार तरीका है जो आपके स्वाद के कलियों को पीड़ा देगा।

सामग्री

  • 1 बंधे या ताजा पालक के पैकेट
  • जैतून का तेल के 3-4 चम्मच
  • लहसुन की 2 लौंग, खुली
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • वैकल्पिक: जमीन लाल मिर्च की एक चुटकी

चरणों

एक स्वस्थ स्पाइनाक और लहसुन डिश चरण 1 को बनाएं
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किराने की दुकान से ताज़ा पालक का पैकेज खरीदें यह पुराने (अब भी पत्तों पर भूमि है और उपजा) या उन पैकेज में से एक है कि पालक साफ है से बंधा उन में से एक हो सकता है।
  • एक स्वस्थ स्पाइनाक और लहसुन डिश चरण 2 को बनाएं
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    स्टेम के नीचे से लगभग 2.5 सेमी (1 इंच) काट लें (यदि आप बंडल का उपयोग कर रहे हैं)।
  • एक स्वस्थ स्पाइनाक और लहसुन डिश चरण 3 नामक छवि का शीर्षक
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    सिंक को ठंडा पानी से भरें और पालक को जोड़ें। उसे साफ़ करने के लिए इसे ले जाएं और इसे कुछ मिनटों तक भिगो दें ताकि पृथ्वी को पृष्ठभूमि में बसने दें। भिगोने के दौरान, निम्नलिखित चरणों को तैयार करें।
  • एक स्वस्थ पालक और लहसुन डिश चरण 4 नामक छवि

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    लहसुन की एक छोटी लहसुन लें और उन्हें चाकू की सपाट सतह से स्क्वैश कर दें ताकि त्वचा को हटा दें।
  • एक स्वस्थ स्पाइनाक और लहसुन डिश चरण 5 को बनाएं
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    बर्नर पर 5 से 7 लीटर (शीर्ष बाद में उपयोग के लिए छोड़ दिया) की एक पैन जगह, जैतून का तेल 3 या 4 चम्मच जोड़ें। अतिरिक्त कुंवारी एक सुखद स्वाद पैदा करता है
  • एक स्वस्थ पालक और लहसुन डिश चरण 6 को बनाएं
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    लहसुन के लहसुन को बर्तन में जोड़ें और कम या मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें।
  • एक स्वस्थ स्पाइनाक और लहसुन डिश चरण 7 को बनाएं
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    प्रत्येक पक्ष पर सुनहरा होने तक लहसुन के लहसुन भूनें। यह महत्वपूर्ण है कि आप उन्हें ज़्यादा न करें या काला न करें, क्योंकि वे एक अप्रिय स्वाद के साथ समाप्त हो जाएंगे
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    एक स्वस्थ पालक और लहसुन डिश चरण 8 का शीर्षक चित्र

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    जबकि लहसुन खाना पक रहा है, पालक को पानी से बाहर ले जाओ और इसे एक कोलंडर में रखें। इसे मिलाते हुए इसे सूखा मत, पालक में पानी प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
  • एक स्वस्थ पालक और लहसुन डिश चरण 9 को बनाएं
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    लहसुन के रूप में ब्राउन, पालक को बर्तन में जोड़ें गीला पालक गर्म तेल के साथ मिलाया जाता है जब एक महान जलती हुई ध्वनि उत्पन्न हो जाएगा यह सामान्य और अच्छा है
  • एक स्वस्थ पालक और लहसुन डिश चरण 10 नामक छवि का चित्रण करें
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    तुरंत बर्तन पर ढक्कन रखें और पालक को लगभग 3 मिनट तक पकाने दें। ढक्कन खोलें, कुछ नमक और काली मिर्च जोड़ें, और अगर आप चाहें, तो भूरे लाल मिर्च का एक चुटकी। पालक को हलचल दें, बर्तन को कवर करें और बर्नर बंद कर दें।
  • एक स्वस्थ पालक और लहसुन डिश चरण 11 को बनाएं
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    यह कार्य करता है। पालक अब कुचल या टोस्टेड रोटी के साथ खाया जा करने के लिए तैयार है
  • युक्तियाँ

    • बचे हुए फ्रिज वे टोस्टेड बैगेट पर उत्कृष्ट ठंडे हैं!
    • यदि आप चाहें तो आप कम जैतून का तेल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जैतून का तेल एक स्वादिष्ट सॉस की कुंजी है
    • लहसुन का एक और लौंग जोड़ें यदि आप वास्तव में चाहते हैं या केवल 1 लौंग का उपयोग करें यदि आपको स्वाद बहुत मजबूत पसंद नहीं है
    • इसे मत उठाओ! तीन से पांच मिनट के लिए पर्याप्त होना चाहिए, क्योंकि पालक भाप से सूख जाएगा या बर्तन में गर्मी

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • 6 या 7 लीटर पॉट
    • लकड़ी का चमचा
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