कैसे एक शाकाहारी quiche बनाने के लिए
टोफू को अंडे के विकल्प के रूप में उपयोग करके, शाकाहारियों को पशु सामग्री के बिना उपभोग के समृद्ध स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
सामग्री
सामग्री
कार्य करता है: 8
- 1 शाकाहारी पाई क्रस्ट, डीफ़्रॉस्टेड
- रसोई या मक्खन स्प्रे
- टोफू का 1/2 ब्लॉक
- सोया दूध का 1 चम्मच (5 मिलीलीटर)
- कटा हुआ सब्जियों की एक विशाल विविधता, लगभग 2 कप (460 ग्राम)
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- नमक और काली मिर्च
- 1/2 कप (115 ग्राम) grated शाकाहारी पनीर का
चरणों
1
205ºC के लिए अपने ओवन को प्री-गर्मी करें और इस बीच, रसोई स्प्रे या मक्खन के साथ भुगतान के लिए मोल्ड को कवर करें।
2
पहले से ग्रैज्ड मोल्ड में पाई क्रस्ट दबाएं।
3
ओवन में परत को 5-10 मिनट तक सेंकना, जब तक कि यह थोड़ा सा ब्राउन न हो। परत को हटा दें और ओवन गर्म रखें।
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4
ब्लेंडर या विसर्जन ब्लेंडर का प्रयोग करना, 1/2 चम्मच (5 मिलीलीटर) सोया दूध के साथ टोफू की प्रक्रिया करें जब तक कि यह तरल न हो। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। एक बार सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाता है, मिश्रण को एक तरफ छोड़ दें।
5
एक विरोधी छड़ी पैन में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) गर्म करें। अपने सब्जियों और सॉस को निविदा तक जोड़ें
6
एक प्लास्टिक के रंग या चम्मच का उपयोग करके टोफू मिश्रण में सब्जियों को मोड़ो।
7
टोफू मिश्रण में 1/2 कप (115 ग्राम) धारीदार शाकाहारी पनीर का मोड़ो।
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8
टोफू मिश्रण को अपने पूर्व बेक्ड क्रस्ट में डालें।
9
कूच को अधिक धारीदार शाकाहारी पनीर के साथ कवर करें और स्पिल्स को पकड़ने के लिए कुछ भी पकड़ने के लिए कुकी शीट के शीर्ष पर पैन को रखें।
10
45 मिनट के लिए 205 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना - 1 घंटे, जब तक कि क्वेशर का केंद्र फर्म नहीं है।
11
हो गया।
युक्तियाँ
- आप सब्जियों की एक बड़ी किस्म की जगह के द्वारा इस अद्वितीय quiche कर सकते हैं उदाहरण के लिए, कढ़ाई मशरूम को तलने से जब तक वे नरम नहीं होते हैं और फिर मशरूम के मिश्रण में ताजा पालक के 8 औंस जोड़ने से पालक और मशरूम का एक क्वैच बनाना।
- 50 ग्राम आँकड़े अंडा के बराबर है
चेतावनी
- शाकाहारी आहार में बदलने से पहले, डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के साथ पोषण संबंधी आवश्यकताओं पर चर्चा करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- चाकू।
- काटना बोर्ड
- ओवन में फैल जाने वाले किसी भी भरने के लिए कुकी ट्रे।
- ब्लेंडर या विसर्जन ब्लेंडर
- विरोधी छड़ी फ्राइंग पैन
- स्पोटाला या प्लास्टिक चम्मच।
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