कैसे गेहूं आधारित आटा के लिए एक विकल्प बनाने के लिए
अगर आप गेहूं के प्रति संवेदनशील होते हैं या आप सोच सकते हैं कि गेहूं मुक्त आटा बनाने से बचने शुरू करने का एक अच्छा तरीका है।
सामग्री
सामग्री
- 1 ¾ सफेद चावल आटा के कप
- 1 कप ब्राउन चावल का आटा
- 1 कप आलू स्टार्च या आटा
- टैपिओका आटा का आधा कप
- मीठा चावल का आटा का प्याला
- प्रत्येक कप लस मुक्त आटे के मिश्रण के लिए ज़ानहन गम का 1 चम्मच
चरणों
1
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सभी अवयवों को मिलाएं और मिश्रण को गेहूं के आटे के स्थान के रूप में इस्तेमाल करें।
2
प्रत्येक कप लस मुक्त आटे के मिश्रण के लिए 1 चम्मच एक्सथन गम जोड़ें।
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3
स्टोर करें जो आप एक वायुरोधी कंटेनर में उपयोग नहीं करते हैं
युक्तियाँ
- यह एक बहुत अच्छा विकल्प है और दीर्घकालिक में यह लस मुक्त या गेहूं से मुक्त प्रीमिस्क आटे खरीदने से सस्ता है।
- यह विकल्प बनावट में अलग होगा क्योंकि यह गेहूं नहीं है। यह कुकीज़, रोटी, पेनकेक्स आदि के साथ काम करेगा।
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