कैसे एक मीठा आलू शाकाहारी पुलाव बनाने के लिए
यह मीठे आलू का शाकाहारी पुलाव स्वादिष्ट स्वाद लेता है, भले ही आप गाय के दूध के मक्खन या वाष्पीकृत दूध नहीं डालना चाहें। यह पकवान आपको बड़ी मात्रा में शीतकालीन सब्जियों का उपयोग करने का अवसर भी देता है।
सामग्री
सामग्री
सर्विंग्स: 8 आलू:
- 900 ग्राम मीठे आलू, खुली और कटौती
- 1-1 / 2 चम्मच (7.5 ग्राम) गैर-डेयरी दूध पाउडर
- 1/4 कप (59 मिलीलीटर) पानी
- 3/4 कप (177.5 ग्राम) दानेदार चीनी
- 3 बड़े चम्मच (45 ग्राम) शाकाहारी मक्खन, पिघला हुआ
- 1/2 चम्मच (2.5 ग्राम) नमक
- 1 चम्मच (7.5 मिलीलीटर) वेनिला अर्क
- 2 अंडे के बराबर अंडा विकल्प
- खाना पकाने के लिए स्प्रे
कवर:
- 1/3 (40 ग्राम) कप का आटा सभी उद्देश्य
- 2/3 (135 ग्रा) ब्राउन शुगर का प्याला पैक
- 1/8 सीडीए नमक
- 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) शाकाहारी मक्खन, पिघला हुआ
- 1/2 कप (75 ग्राम) पेकन पागल, कटा हुआ
चरणों
विधि 1
मीठे आलू तैयार करें
एक ब्लेंडर के साथ मिठाई आलू को हरा दें, उन्हें एक शराबी बनावट दें।
Video: स्वादिष्ट चावल पुलाव लहसुन और मटर के साथ कैसे बनाये, Garlic rice recipe in hindi
1
177 सी के लिए ओवन प्रीहेट्स और 13 में एक पाक चादरें शामिल हैं" एक्स 9" खाना पकाने स्प्रे के साथ
2
एक बर्तन में मीठे आलू को उच्च गर्मी पर ढक्कन के साथ रखें और इसे पानी से भर दें। इसे उबाल लें, और गर्मी को मध्यम से कम करें और कम गर्मी के बिना 20 मिनट तक रख दें।
3
उबलते पानी को निकालें और मीठे आलू को एक बड़े मिश्रण कटोरे में 5 मिनट के लिए शांत कर दें।
4
1-1 / 2 चम्मच (7.5 ग्राम) गैर-डेयरी दूध पाउडर मिलाकर मिश्रण कटोरे में 1/4 कप (59 मिलीलीटर) का पानी मिलाएं। चीनी जोड़ें, मिश्रण में 3 चम्मच (45 ग्राम) पिघले कटा हुआ मक्खन, नमक और वेनिला निकालें। मीठे आलू पर मिश्रण रखें।
5
मीठे आलू का मिश्रण मध्यम गति से एक इलेक्ट्रिक मिश्रक के साथ मारो जब तक चिकनी नहीं। अंडे का विकल्प जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से हरा दें।
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बेकिंग डिश में मीठे आलू का मिश्रण रखें।
विधि 2
कवर को तैयार करें
ब्राउन शुगर और कसा हुआ नट्स इस स्वादिष्ट पुलाव के लिए एकदम सही कवर होगा। यहाँ कवर के लिए तैयारी कैसे करें।
1
एक साफ मिश्रण कटोरे में आटा, ब्राउन शुगर और नमक को मिलाएं।
2
अच्छी तरह से संयुक्त रूप से जब तक हाथ मिक्सर के साथ आटा मिश्रण को धीरे से हरा दें
3
एक चम्मच का उपयोग करके आटे के मिश्रण के लिए 2 चम्मच (30 ग्राम) पिघला हुआ कड़ाही मक्खन जोड़ें।
4
आटे का मिश्रण समान रूप से मीठे आलू के मिश्रण पर छिड़कें।
5
मीठे आलू के मिश्रण पर समान रूप से पेकन नट छिड़कें।
6
25 मिनट के लिए खुली मीठे आलू के पैन को सेंकना या कवर जब तक सुनहरा हो जाता है।
7
ओवन से बाहर पैन ले लो
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पहले से गरम ओवन रैक
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ओवन रैक पर सॉस पैन को 45 सेकंड तक छोड़ दें या जब तक बुलबुला शुरू न हो।
10
पैन की सेवा करने से 10 मिनट पहले बैठें।
11
हो गया।
युक्तियाँ
- यदि आपके पास डेयरी मुक्त अंडा विकल्प नहीं है, तो आप अंडे के बजाय टोफू या केला का उपयोग कर सकते हैं। प्रत्येक अंडे के लिए 50 ग्राम टोफू या 1/2 केले का उपयोग करें जिसे आप बदलना चाहते हैं।
चेतावनी
- यदि आप एक शाकाहारी भोजन में संक्रमण करना चाहते हैं, तो आपको अपने आहार में बड़े बदलाव करने से पहले एक चिकित्सकीय पेशेवर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
Video: नया तरीका पुलाव बनाने का जो पहले नहीं देखा होगा स्वाद ऐसा खाने से खुद को रोक नहीं पाओगे-PULAO
- खाना पकाने के लिए स्प्रे
- 13 के पकाना ढालना" एक्स 9"
- ढक्कन के साथ पॉट
- आलू और आवरण को अलग-अलग मिश्रण करने के लिए दो कटोरे
- भीतर दौड़ानेवाला
- हाथ झटके
- लकड़ी का चमचा
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