वेतन के लिए एक मृग कवर कैसे करें
मेरेंग्यू एक हल्का, स्वादिष्ट और मीठी तैयारी है जिसे देश में आकर्षक कवर के रूप में प्रयोग किया जाता है, जैसे नींबू और नारियल क्रीम। यह चीनी के साथ पीटा अंडे का सफेद से बना है, यह उतना आसान है जितना कि। मेरेंग्यू बनाना कठिन नहीं है, लेकिन यह मिठाई तालिका में एक पेटू स्पर्श लाता है। यह कैसे करना है पता करने के लिए पढ़ने रखें।
सामग्री
सामग्री
- 4 अंडा सफेद
- 1 कप चीनी
चरणों
भाग 1
पिछली तैयारी
1
रुको जब तक एक दिन थोड़ा नमी हो। गोरों के अंदर हवा में मंथन करने के लिए मृग तैयार किया जाता है, इससे उन्हें मात्रा में वृद्धि करने और हल्के और शराबी बनने का कारण बनता है। मृदा की बनावट बेहतर है जब वायु शुष्क होती है, क्योंकि पानी की उपस्थिति इसे कुचलने में कर सकती है। बरसात या नम दिन पर, हवा में अधिक पानी होता है - यही कारण है कि जब आप इसे सूखे दिन पर तैयार करते हैं और बरसात के दिनों में नहीं करते तो यह करना आसान होता है और सही बनावट और मात्रा के साथ छोड़ दिया जाता है।
- यदि आप बारिश के दिन मृग तैयार करते हैं, तो इसे लंबे समय तक धक्का दें ताकि कुचल पाने की संभावना कम हो।
2
स्टेनलेस स्टील या ग्लास में साफ रसोईघर का उपयोग करें प्लास्टिक के कंटेनर को साफ करने के लिए कठिन और अक्सर तेल और अन्य सामग्रियों के निशान होते हैं जो मरेरे की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं। मृदु बनाने के लिए, एक कटोरा और स्टेनलेस स्टील या कांच के बर्तन, साफ और सूखा का उपयोग करें।
3
बहुत ताजा अंडे का प्रयोग न करें। अंडे की उम्र के रूप में सफेद परिवर्तन की बनावट, अधिक तरल बनने। 3 या 4 दिनों के अंडे उन लोगों की तुलना में बेहतर है जो बहुत ताजे हैं यदि आप सुपरमार्केट में अंडे खरीदते हैं, तो आपके द्वारा उन्हें खरीदते समय अधिकतर दिनों की संभावना होगी, ताकि वे अच्छी तरह से सेवा कर सकें। यदि आप उन्हें ग्रामीण बाजार में खरीदते हैं, तो पूछें कि उनके पास कितने दिन हैं, इसलिए आपको पता चल जाएगा कि उनका उपयोग कब करना है
4
अंडे अलग करें. आप अंडा विभाजक का इस्तेमाल कर सकते हैं या हाथ से अलग कर सकते हैं। अंडा योरिक्स का उपयोग मृदु के लिए नहीं किया जाता है, इसलिए उन्हें ड्रॉप करें और उन्हें बनाने के लिए उपयोग करें कस्टर्ड या आइस क्रीम अंडे को अलग करने का सबसे तेज़ तरीका निम्नानुसार है:
5
जब तक वे कमरे के तापमान पर नहीं रहते, अंडे का सफेद आराम करें। कमरे के तापमान पर अंडा सफेद अधिक मात्रा का अधिग्रहण कर लेते हैं और जब वस्त्र बनते हैं उन्हें कुछ मिनट तक आराम दें जब तक कि वे कमरे के तापमान पर नहीं होते हैं, जैसे कि आप उन्हें फ्रिज से हटा दें
भाग 2
अंडा सफेद की ढीले
1
जब तक वे नरम चोटियों फार्म तक सफेद मारो। कटोरे में गोरों को फेंकने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें कई मिनट तक मारना जारी रखें, जब तक कि वे स्पंज और वॉल्यूम का अधिग्रहण न करें। जब तक वे नरम, सुगंधित चोटियों को बनाए रखें, जो उनके आकार को बनाए रखते हैं, लेकिन कठोर या बहुत फर्म नहीं हैं, तब तक मारना जारी रखें।
- आपको एक बड़े और लंबा कटोरे में अंडा सफेद डाल देना चाहिए और ब्लेंडर की गति मध्यम और उच्च के बीच समायोजित करना चाहिए।
- आप अंडा सफेद को हाथ से हरा सकते हैं, लेकिन मिडर्यू पॉइंट को प्राप्त करने के लिए आपको ब्लेंडर के मुकाबले अधिक समय की आवश्यकता होगी और उसी बनावट को हासिल करना असंभव है
- यदि आप तैयार करने जा रहे हैं कड़ी मेढ़े, आपको इस बिंदु पर इस बिंदु पर टैटर और अन्य स्वाद के क्रीम जोड़ना होगा।
2
थोड़ा सा करके थोड़ा सा चीनी जोड़ें। ब्लेंडर के साथ, एक समय में कुछ चम्मच चीनी जोड़ें। यह अंडा सफेद में धीरे धीरे भंग कर देगा, जिससे उन्हें दृढ़ता और चमक प्राप्त हो जाएगी। जब तक आप जितना चाहें उतनी ज्यादा इस्तेमाल नहीं करते जब तक आप पूरी तरह से भंग न हो जाएं तब तक चीनी जोड़ने से आगे बढ़ें।
3
फर्म, चमकदार चोटियों के फार्म तक मारना जारी रखें। अंत में, गोरों दृढ़ता और एक चमकदार चमक को प्राप्त होगा। अपनी उंगलियों के बीच में थोड़ा सा मसाला डालना, अगर यह दानेदार लगता है तो इसका मतलब है कि आपको कुछ और मिनटों के लिए पिटाई करना जारी रखना चाहिए ताकि चीनी भंग कर समाप्त हो जाए। यदि यह नरम है, तो ओवन के लिए मिंगई तैयार है।
भाग 3
मिंगिंग के बेकिंग
1
भरने से पहले मिंग को तैयार करें। यह आपको केक को कवर करने से पहले कुछ समय बिताने के लिए देता है, जो पकाते समय अधिक रहने में मदद करेगा। निम्नलिखित कुछ स्वादिष्ट केक व्यंजनों हैं जो मिंग के साथ आते हैं:
- नीबू के साथ मारी
- नारियल क्रीम
- रास्पबेरी और मेरिड्यू
- नींबू क्रीम पाई
2
हॉट पई भरने पर मिंग फैलाएं। # गर्म भरने के साथ आधार को कवर करें ताकि यह मरीन्यू को जोड़ने के लिए तैयार हो। एक चम्मच के साथ भरने पर मिंगर को रखो और इसे समान रूप से बढ़ाएं, जब तक आपके पास पाई पर अच्छी मात्रा में मयूर नहीं होता।
3
मेरेंग्यू स्पाइक्स बनाएं एक चम्मच की पीठ के साथ, मृगली और लिफ्ट की सतह दबाएं, जिससे चोटियों और तरंगों का निर्माण होता है। यह एक लोकप्रिय तरीका है जो मरेरे को खत्म करने के लिए इतना अधिक सजावटी लग रहा है।
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4
कम तापमान पर मरेकिंग सेंकना। प्रत्येक पाई नुस्खा थोड़ा अलग होता है, लेकिन अधिकतर यह इंगित करेगा कि यह 20 से 30 मिनट के बीच 160 डिग्री सेल्सियस (325 डिग्री फूट) के तापमान पर पकाया जाता है, जिससे कि मर्जर को जलने के बिना सेंकना और दही का समय होता है। यह रसोई के थर्मामीटर के साथ मापा 160 डिग्री तक पहुंचने के बाद तैयार है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पिटाई के लिए बाउल (कांच या स्टेनलेस स्टील)
- भीतर दौड़ानेवाला
- पे व्यंजन
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