कैसे एक टैको सलाद बनाने के लिए
टैको सलाद एक सरल और हल्का भोजन है जिसे एक गार्निश के रूप में भी दिया जाता है। यह हर किसी को खुश करने के लिए आदर्श है और एक ले जाने के लिए आसान है टोकरी के लिए भोजन
सामग्री
सामग्री
बेसिक टैको सलाद
ड्रेसिंग
- ⅔ कप (170 ग्राम) वसा रहित खट्टा क्रीम
- ⅔ कप (170 ग्राम) की बोतल सॉस
मांस
- ग्राउंड बीफ़ का 450 ग्राम (1 एलबी)
- 1 पैक (30 ग्राम या 1 ऑउंस) टैको का मसाला
- ¾ कप (180 एमएल) पानी
सलाद
- 8 कप (600 ग्राम) रोमनिन या रोमैन लैटस स्ट्रिप्स में कटौती
- 2 कप (400 ग्राम) ताजा टमाटर, कटा हुआ और सूखा हुआ
- 1 लाल, काली या पिंटो सेम के टुकड़ों (430 ग्राम या 15 ऑउंस) को धोया और सूखा हुआ हो सकता है
- आधा कप (60 ग्राम) पैक किए गए काले जैतून के स्लाइस में कटौती
- अलग-अलग स्ट्रिप्स में 1 कप (100 ग्राम) ठीक छेददार पनीर का काटा
- 4 कप (100 ग्राम या 4 ऑउंस) कुरकुरा नाकोज़ के ढहते
4 सर्विंग्स के लिए
लक्ज़री टैको सलाद
ड्रेसिंग
- आधा कप (130 ग्राम) की बोतल सॉस
- ¼ कप (60 ग्राम) कम वसा खट्टा क्रीम
सलाद
- 1 चम्मच कैनोला तेल
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 3 लहसुन लौंग जमीन
- ग्राउंड बीफ़ या टर्की के 450 ग्राम (1 एलबी)
- 2 बड़ा इतालवी टमाटर क्यूब्स में कटौती
- 1 (420 ग्राम या 15 ऑउंस) लाल, काली या पिंटो सेम की भट्टी और सूखा हुआ हो सकता है
- 2 चम्मच जमीन जीरा
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- ¼ छोटा चम्मच नमक या, अपने स्वाद के अनुसार
- ¼ कप (15 ग्राम) कटा हुआ ताजा सिलाईट्रो
- 8 कप (600 ग्राम) रोमनिन या रोमैन लैटस स्ट्रिप्स में कटौती
- आधा कप (50 ग्राम) ठीक चारेदार पनीर स्ट्रिप्स में कटौती
- 4 कप (100 ग्राम या 4 ऑउंस) कुरकुरा नाकोज़ के ढहते
4 सर्विंग्स के लिए
शाकाहारी टैको सलाद
सुंगधित बोतल
- ⅓ कप (80 ग्राम) बोतल सॉस
- 3 बड़े टमाटर, कटा हुआ और सूखा
- आधा कप (20 ग्राम) कटा हुआ ताजा धनिया
- ½ चम्मच निर्जलित ओरेगानो
सलाद
- 2 tablespoons अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 बड़ा कटा हुआ प्याज
- 1½ कप (260 ग्राम) मकई कार्नल (या जमे हुए, पहले thawed)
- 1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ और सूखा
- 1½ कप (370 ग्राम) पकाया हुआ लंबे अनाज ब्राउन चावल
- 1 (420 ग्राम या 15 ऑउंस) लाल, काली या पिंटो सेम की भट्टी और सूखा हुआ हो सकता है
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच निर्जलित ऑरगानो
- नमक के ¼ चम्मच
- स्ट्रिप्स में 2 कप (150 ग्राम) रैंप या रोमैन लैटस काट
- 1 कप (100 ग्राम) काली मिर्च जैक पनीर स्ट्रिप्स में कटौती
- 2½ कप (60 ग्राम) कुरकुरा नाकोज़ के टुकड़े टुकड़े करना
- चूने के स्लाइस को सजाने के लिए
6 सर्विंग्स के लिए
चरणों
विधि 1
एक बुनियादी टैको सलाद तैयार करें
1
एक छोटे कटोरे में, एक कांटा या एक छोटी सी झटक की मदद से सॉस और खट्टा क्रीम मिलाकर फिर अलग रखें। जब तक मिश्रण में एक सजातीय रंग नहीं होता है, तब तक सरगर्मी रहें और कोई भी मिश्रित भाग नहीं रह जाएंगे। जगह पर ड्रेसिंग रखें, अधिमानतः रेफ्रिजरेटर में, शांत और स्वादिष्ट बनें।
- सुनिश्चित करें कि आप नियमित सॉस का इस्तेमाल करते हैं और नहीं, जो खंड के साथ आता है - पिको डे गैलो सॉस का उपयोग न करें
2
मांस मध्यम आग कुक। स्टोव पर एक बड़ी कड़ाही रखें और मध्यम गर्मी पर गर्मी को हल्का रखें। मांस जोड़ें और एक लकड़ी के चम्मच या रंग की मदद से इसे अलग करें। इसे कुक, इसे समय-समय पर चलाना, जब तक कि यह सुनहरा न हो और अलग होने लगता है।
3
एक कप में मसाला पानी और टैको मिलाएं। टैको मसाला पैक को तोड़ दो और उसे एक कप में डालना पानी जोड़ें और एक कांटा या एक छोटे से झटके के साथ हलचल
4
पैन में ड्रेसिंग डालो, तापमान कम करें और इसे पांच मिनट के लिए उबाल लें। समय-समय पर, यह मांस समान रूप से पकाने में मदद करने के लिए ले जाएँ और जायके को एक साथ मिलें।
5
मांस को हटा दें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। इससे आपके सलाद को गीला होने या बहुत गीला होने से रोकना होगा।
6
एक बड़े कटोरे में मांस, सलाद, टमाटर, सेम, जैतून और आधा पनीर रखें। सजाने के लिए बाकी पनीर को स्टोर करें और नाचो को अभी तक नहीं जोड़ें। सुनिश्चित करें कि मांस ठंड और सूखा है, सलाद को बहुत गीला होने से रोकने के लिए। सेम और टमाटर भी सूखा होना चाहिए।
7
ड्रेसिंग जोड़ें और सलाद को मिलाएं। इसके लिए आप सलाद चिमटे या दो बड़े चम्मच की एक जोड़ी का उपयोग कर सकते हैं। कटोरे के नीचे से ऊपर की तरफ एक चमचा के साथ सलाद को हल्का करो, जब तक ड्रेसिंग पूरे सलाद के दौरान समान रूप से वितरित नहीं किया जाता है।
8
पनीर के बाकी के साथ गार्निश और नाचोस के साथ काम करें। आप उन्हें कटोरे के चारों ओर शामिल कर सकते हैं या आप उन्हें अलग से सेवा दे सकते हैं, जिससे कि लोग उन्हें अपनी इच्छा के अनुसार ले जा सकें - हर किसी को नाक की तरह पसंद नहीं है!
विधि 2
एक लक्जरी टैको सलाद तैयार करें
1
Video: SQUISHY VS REAL FOOD SWITCH UP | IS IT DISGUSTING? | We Are The Davises
ड्रेसिंग तैयार करने के लिए सॉस और खट्टा क्रीम मिक्स करें। एक छोटे कटोरे में, एक कांटा या थोड़ी ज़िद की मदद से खट्टे क्रीम के साथ सॉस जोड़ें जब तक कि मिश्रण में सजातीय रंग नहीं होता और कोई अमिश्रित भाग नहीं रहता। मसाला को एक तरफ छोड़ दें
- नियमित चटनी का प्रयोग करें, न कि जो टुकड़ों में आता है (यह पिको डे गैलो है)।
2
एक मध्यम कंकड़ में, मध्यम गर्मी के ऊपर गर्मी का तेल और प्याज और लहसुन जोड़ें। जब तेल कटा हुआ शुरू होता है, तो कटा हुआ प्याज और ग्राउंड लहसुन जोड़ें। एक लकड़ी के चम्मच या रंग के साथ सब कुछ मिलाएं और यह सुनिश्चित करें कि प्याज और लहसुन एक-दूसरे के ऊपर ढेर न हों।
3
टेंडर तक दोनों सामग्री कुक इसमें एक या दो मिनट लगेगा खाना पकाने के दौरान, एक लकड़ी के चम्मच या रंग के साथ कभी-कभी हलचल करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि खाना पकाने समान है।
4
मांस जोड़ें और इसे लगातार 5 मिनट के लिए पकाने दें। एक बार प्याज और लहसुन निविदा होती है, आपको मांस को जोड़ना चाहिए और इसे लकड़ी के चम्मच या एक रंग की मदद से अलग करना चाहिए। सुनहरा भूरा होने तक कुक और अलग होने लगें- लगभग पांच मिनट।
5
टमाटर, बीन्स, जीरा, मिर्च पाउडर और नमक जोड़ें, फिर उन्हें 2 या 3 मिनट के लिए अधिक खाना बनाना। अपने सलाद को बहुत गीला होने से रोकने के लिए, उन्हें शामिल करने से पहले पूरी तरह से सेम और कटा हुआ टमाटर पलायन सुनिश्चित करें। आप अगले चरण के लिए तैयार होंगे जब टमाटर अलग-अलग गिरने लगेंगे।
6
गर्मी से पैन निकालें और सियालंटो और आधा ड्रेसिंग जोड़ें। जब तक सब कुछ समसामयिक रूप से शामिल नहीं किया जाता है तब तक इस मिश्रण को ध्यान में रखिये। शेष ड्रेसिंग को बाद में बचाओ
7
एक बड़े कटोरे में लेटिष के साथ बाकी ड्रेसिंग को मिलाएं। इसके लिए आप दो बड़े चम्मच या सलाद चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग कर सकते हैं कटोरे के नीचे से सलाद ले लो और ध्यान से शीर्ष पर ले आओ। जब तक ड्रेसिंग लेटिष को समान रूप से कवर नहीं करता तब तक क्रियाशीलता जारी रखें।
8
लेट्यूस को 4 प्लेटों में विभाजित करें और फिर, चम्मच की मदद से, शीर्ष पर मांस के मिश्रण परोसें। इस तरह, आप मिश्रण को बहुत ज्यादा सलाद wilting से रोकेंगे। साथ ही, यह प्रस्तुति अधिक सुंदर बना देगा
9
स्ट्रिप्स और नाचो में पनीर के कटौती के साथ सलाद को गार्निश करें, फिर इसकी सेवा करें। आप सलाद के चारों ओर नाचोस रख सकते हैं और पनीर को शीर्ष पर फैला सकते हैं। आप उन्हें गीला होने से बचने के लिए अलग-अलग सेवा भी कर सकते हैं।
विधि 3
एक शाकाहारी टैको सलाद तैयार करें
1
1½ कप (370 ग्राम) पकाए हुए लंबे अनाज ब्राउन चावल तैयार करें। आप उस चावल का उपयोग कर सकते हैं जो पिछले रात के खाने से बचा था या आप ताजा चावल तैयार कर सकते हैं। यदि आपने हाथ पर चावल पकाया नहीं है, तो आपको इस समय कुछ तैयार करना होगा:
- एक छोटी सॉस पैन में, 1 कप (115 ग्राम) चावल के साथ 1 कप (240 एमएल) पानी का मिश्रण करें।
- पानी और चावल उबाल लें
- गर्मी कम करें, पैन को कवर करें और पानी का सेवन करने तक इसे उबाल लें - लगभग 40 मिनट
- गर्मी से पैन निकालें और 10 मिनट के लिए चावल बैठो, कवर करें।
2
ताजा शहतूत तैयार करें और फिर एक तरफ सेट करें एक छोटी कटोरी में, कप ⅓ कप (80 ग्राम) की बोतल सॉस, आधा कप (20 ग्राम) कटा हुआ ताजा कैलट्रो और 1/2 चम्मच निर्जलित ओरेगनो मिलाएं। 3 बड़े टमाटर काट लें, रस निकालें और उन्हें कटोरे में जोड़ें। मिश्रण हिलाओ और फिर एक तरफ सेट करें
3
मध्यम पैन के ऊपर पैन में तेल गरम करें, फिर प्याज, मक्का जोड़ें और जब तक प्याज सुनहरा ब्राउन न हो जाए तब तक इसे पकाने दें। एक बड़े पैन में तेल डालो और इसे रसोई में रखें। गर्मी को मध्यम गर्मी के मुड़ें और प्याज और मक्का जोड़ें। उन्हें कुक, एक लकड़ी के चम्मच या रंग के साथ कभी-कभी सरगर्मी कर दें जब तक कि प्याज का रंग काला नहीं होता। इसमें लगभग 5 मिनट लगेंगे।
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4
कटा हुआ टमाटर, चावल, सेम, मिर्च पाउडर, अजवायन की पत्ती, नमक का चम्मच जोड़ें और इसे 5 मिनट के लिए खाना बनाना। अपने सलाद को बहुत गीला होने से रोकने के लिए, सुनिश्चित करें कि टमाटर और बीन्स से सभी तरल निकालें।
5
रसोई से चावल का मिश्रण निकालें और इसे ठंडा करें। यह सलाद को झुकाव से रोकेगा। इसके अलावा, यदि पैन में बहुत अधिक तरल था, तो इसे निकालना उचित होगा
6
एक बड़े कटोरे में, सलाद के साथ चावल के मिश्रण को हल करें, आधा वाइनिग्रीेट और ⅔ कप (60 ग्राम) पनीर के टुकड़ों में कटौती करें। बाद में शेष कढ़ा और पनीर को बचाओ।
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7
पनीर के बाकी के साथ सलाद गार्निश करें इसके अलावा, आप नाचो सीधे सलाद में जोड़ सकते हैं या आप उन्हें अलग कटोरे में रख सकते हैं। यदि वे लंबे समय के लिए सलाद में रहते हैं, तो वे गीले हो जाएंगे - हर किसी को लथपथ नाचो पसंद नहीं है
8
शेष कढ़ाई और चूने स्लाइस के साथ सलाद परोसें। अलग कटोरे में शाकाहारी और चूने का स्लाइस डाल दो, ताकि लोग जितना चाहें उतना सेवा कर सकें।
युक्तियाँ
- ध्यान दें कि बाकी का सलाद के अलावा नाचोस की सेवा करने की संभावना को ध्यान में रखते हुए उन्हें भी गीला नहीं मिलता है।
- जमीन बीफ़ के बजाय, जमीन टर्की या पोर्क की कोशिश करो!
- वैकल्पिक रूप से, आप एक तैयार ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि कैटालिना, फ्रांसीसी, खेत या कोई अन्य जो आपके देश में मौजूद है। आपको 1 कप (220 ग्राम) की आवश्यकता होगी।
- आपको नुस्खा में सूचीबद्ध सभी सामग्रियों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। अगर आपको काला जैतून पसंद नहीं है, तो उन्हें मकई के लिए बदलें! आप टुकड़ों में थोड़ा एवोकाडो भी जोड़ सकते हैं! एक टैको में समृद्ध सब कुछ, एक टैको सलाद में स्वादिष्ट होगा
- अक्सर, आप दूधिया, नियमित और मसालेदार सॉस पाएंगे - आप को सबसे अधिक पसंद करते हैं।
- हल्दी सॉस के साथ अपने सलाद को तैयार करने पर विचार करें। फिर, आप उन लोगों के लिए एक सुपर हॉट सॉस को अलग कर सकते हैं जो अधिक मसालेदार भोजन पसंद करते हैं।
- यदि आप शेष सलाद को बाद में रखने की योजना बनाते हैं, तो नाचों को अलग रखें ताकि वे गीली न हों।
- विभिन्न प्रकार के नाचों की कोशिश करें विभिन्न जायके और रंगों के नाचोस, जैसे कि काले और बैंगनी, आपके सलाद को बहुत सुधार सकते हैं।
- किसी भी अधिशेष को फ्रिज करें और इसे दो दिनों के भीतर उपयोग करें।
चेतावनी
- लंबे समय तक सलाद में नाचो को मत छोड़ो - अन्यथा, वे नम हो जाएंगे। यदि सलाद इस समय का उपयोग नहीं होने वाला है या आप किसी पार्टी में सेवा करने जा रहे हैं, तो नचो को एक तरफ रखें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
एक बुनियादी टैको सलाद तैयार करें
- छोटे मिश्रण का कटोरा
- कांटा या बिटर लड़का
- बड़े पैन
- लकड़ी के चम्मच या रंग
- कप या छोटे कटोरे
- बड़े सेवारत कटोरा
- सलाद चिमटे
एक लक्जरी टैको सलाद तैयार करें
- छोटे मिश्रण का कटोरा
- कांटा या बिटर लड़का
- मध्यम कड़ाही
- लकड़ी के चम्मच या रंग
- बड़े मिश्रण का कटोरा
- सलाद चिमटे
- बर्तन सेवारत
एक शाकाहारी टैको सलाद तैयार करें
- पान (यदि आप ताजा चावल तैयार कर रहे हैं)
- बड़े पैन
- लकड़ी के चम्मच या रंग
- बड़े सेवारत कटोरा
- सलाद चिमटे
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