कैसे भुना हुआ सब्जियों का सलाद बनाने के लिए
Eggplants, तोरी, आलू, टमाटर और एक नींबू और जड़ी बूटी ड्रेसिंग के साथ ताजा और कुरकुरे मिर्च।
सामग्री
"4 सर्विंग्स"
सामग्री
- 2 eggplants, बक्से में कटौती
- 3 उबकनी, कटा हुआ 1 सेमी
- 3 मिर्च, लाल, हरे और पीले, टुकड़ों में कटौती।
- 500 ग्राम / 1 एलबी नए आलू, धोया
- 500 ग्राम / 1 पौंड चेरी टमाटर, धोया
- 1 लाल प्याज टुकड़ों में कटौती
- 200 मिलीलीटर / 7 फ्ल ऑज जैतून का तेल
- 1 नींबू, रस
- अजवायन की पत्ती rinsed, सूखे और कटा हुआ।
- 4 से 6 लहसुन लहसुन, बिना छिद्रित।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
चरणों
1
पहले से गरम ओवन पहले से गरम ओवन 220 डिग्री सेल्सियस, 425 एफ, या गैस 7 निशान।
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2
भुना हुआ आलू भुना हुआ स्रोतों में से एक में, आधा तेल डालना, आलू जोड़ें और तेल के साथ समान रूप से उन्हें कवर करने के लिए हलचल करें, मौसम के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। 20 मिनट के लिए ओवन के शीर्ष रैक में रखें।
3
मिश्रित सब्जियां संभाल लें दूसरे डिश में जैतून का तेल बाकी है और ऑब्रिजिन, मिर्च, नीची, लाल प्याज और लहसुन जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ तेल, 15 मिनट के लिए ओवन के नीचे रैक पर जगह के साथ समान रूप से कवर करने के लिए हलचल।
4
सभी सब्जियां चालू करें 15 मिनट के बाद, दोनों स्रोतों को हटा दें और मिश्रित सब्जियां एक रंग के साथ बदल दें और आलू को मिलाकर तेल को फिर से कवर करें, फिर ओवन पर 15 मिनट के लिए वापस आ जाएं।
5
चेरी टमाटर जोड़ें 15 मिनट के बाद, आलू के साथ स्रोत निकाल दें और टमाटर जोड़ें, उन्हें तेल के साथ कवर करने के लिए हलचल और पिछले 5 मिनट के लिए ओवन पर लौटें।
6
तश्तरी बनाएँ ओवन से दोनों स्रोतों को निकालें और 10 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर आलू और टमाटर को सलाद कटोरे में ले जाएं और मिश्रित सब्जियों के बाद लें। अजवायन की पत्ती जोड़ें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ नींबू का रस और सीजन। अपने हाथों से अच्छी तरह मिक्स करें
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7
यह कार्य करता है। एक प्लेट पर सलाद के एक उदार हिस्से की सेवा करें और जैतून का तेल के कुछ बूंदों के साथ छिड़क।
वीडियो
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ओवन के लिए 2 बड़े स्रोत
- फ्राइंग के लिए 1 स्पटला।
- 1 स्लॉट चम्मच
- 1 बड़ा सलाद कटोरा
- गार्निश के लिए 1 तेल
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