घर पर मिलानो कुकी कैसे बनाएं

उपज: लगभग 3 दर्जन कुकीज़

• नरम मक्खन के 12 tablespoons (जो कमरे के तापमान पर है)
• 2 और पाउडर चीनी का आधा कप
• 7 या 8 कप अंडे का सफेद (6 अंडों का)
• वेनिला सार के 2 बड़े चम्मच
• नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच
• 1 और आटा का आधा कप
• दूध का आधा कप क्रीम
• 226 ग्राम अर्ध-मीठी चॉकलेट, कटा हुआ
• एक नारंगी के खोल (वैकल्पिक)

• कुछ व्यंजनों का कहना है कि इन कुकीज़ को 350 डिग्री फारेनहाइट के बजाय एक preheated 325 ° F ओवन में सेंकना करना सबसे अच्छा है। हालांकि, अगर कम तापमान का उपयोग किया जाता है, तो कुकीज़ को अब पकाया जाना पड़ेगा।
• एक अलग स्वाद के लिए, आप कुकीज़ को कई घंटों के लिए ठंडा कर सकते हैं।

• मिश्रण का कटोरा
• मिश्रण करने के लिए अनुलग्नक
• क्रीम को गरम करने के लिए एक बर्तन
• एक ब्लेंडर
• एक रसोई का रंग
• एक बेकिंग शीट (चर्मपत्र कागज या चिपकने से कुकीज़ को रोकने के लिए सिलिकॉन के साथ)