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घर पर मिलानो कुकी कैसे बनाएं

आप शायद मिलानो कुकी खा चुके हैं, यह स्वादिष्ट कुकी है पेपरिगे फार्म (ईईयू) दो कुकीज़ के बीच में चॉकलेट है यदि आप अपने स्वयं के संस्करण बनाने में रुचि रखते हैं, तो आप इसे इस नुस्खा का पालन करके कर सकते हैं। न केवल वे स्वादिष्ट स्वाद करते हैं, वे ताजी सामग्री से बने होते हैं, जिसका मतलब है कि आप जानते हैं कि उनमें क्या है और ताज़ा कैसे है।

सामग्री

उपज: लगभग 3 दर्जन कुकीज़

  • नरम मक्खन के 12 tablespoons (जो कमरे के तापमान पर है)
  • 2 और पाउडर चीनी का आधा कप
  • 7 या 8 कप अंडे का सफेद (6 अंडों का)
  • वेनिला सार के 2 बड़े चम्मच
  • नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच
  • 1 और आटा का आधा कप
  • दूध का आधा कप क्रीम
  • 226 ग्राम अर्ध-मीठी चॉकलेट, कटा हुआ
  • एक नारंगी के खोल (वैकल्पिक)

चरणों

भाग 1
कुकी आटा

होममेड मिलानो कुकीज चरण 1 को बनाएं
1
350 ° F या 180 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन
  • होममेड मिलानो कुकीज चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
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    चीनी के साथ मक्खन को कुचलने और मिक्स करें।
  • होममेड मिलानो कुकीज चरण 3 बनाने का शीर्षक चित्र

    Video: क्रीम बिस्कुट से कुकर में झटपट केक कैसे बनाये Biscuit Cake in Cooker, Cake without Oven-Eggless Cake

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    मिश्रण के लिए अंडा सफेद, वेनिला सार और नींबू का रस जोड़ें।
  • होममेड मिलानो कुकीज चरण 4 के शीर्षक वाला चित्र
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    मिश्रण में आटा जोड़ें और इसे एक रंग के साथ मिलाएं।
  • होममेड मिलानो कुकीज चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक रेखीय ट्रे पर मिश्रण का 2.5 सेमी अंश डालो - एक फ्लैट टिप के साथ 6.35 मिमी पाइपिंग बैग का उपयोग करें।
  • होममेड मिलानो कुकीज चरण 6 को बनाएं
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    10 मिनट या सुनहरे भूरे रंग के लिए एक ओवन में सेंकना।
  • होममेड मिलानो कुकीज चरण 7 को बनाएं



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    उन्हें प्लेट पर शांत कर दें
  • भाग 2
    भरने

    होममेड मिलानो कुकीज चरण 8 को बनाएं
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    कटा हुआ सेमी-चॉकलेट चॉकलेट पर दूध की एक छोटी सी क्रीम (पहले गरम) डालो
  • होममेड मिलानो कुकीज चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
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    चॉकलेट और क्रीम मारो जब तक वे पिघल। अच्छा मिक्स!
  • यदि आप चाहें, तो आप नारंगी छील को जोड़ सकते हैं।
  • होममेड मिलानो कुकीज चरण 10 के शीर्षक वाला चित्र
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    मिश्रण को शांत करने दें
  • होममेड मिलानो कुकीज चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
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    कुकीज़ के फ्लैट पक्षों पर मिश्रण की पतली मात्रा फैलाएं, जबकि वे अभी भी गर्म, मुलायम और लचीले हैं।
  • होममेड मिलानो कुकीज चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
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    आप जिस चीज पर लिप्त हो उसके शीर्ष पर एक और कुकी के फ्लैट की ओर रखें।
  • युक्तियाँ

    • कुछ व्यंजनों का कहना है कि इन कुकीज़ को 350 डिग्री फारेनहाइट के बजाय एक preheated 325 ° F ओवन में सेंकना करना सबसे अच्छा है। हालांकि, अगर कम तापमान का उपयोग किया जाता है, तो कुकीज़ को अब पकाया जाना पड़ेगा।
    • एक अलग स्वाद के लिए, आप कुकीज़ को कई घंटों के लिए ठंडा कर सकते हैं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • मिश्रण का कटोरा
    • मिश्रण करने के लिए अनुलग्नक
    • क्रीम को गरम करने के लिए एक बर्तन
    • एक ब्लेंडर
    • एक रसोई का रंग
    • एक बेकिंग शीट (चर्मपत्र कागज या चिपकने से कुकीज़ को रोकने के लिए सिलिकॉन के साथ)
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