एक वेनिला मिल्कशेक बनाने के लिए
मिल्कशेक सबसे ताज़ा और स्वादिष्ट पेय में से एक है। आप इसे कई अलग-अलग सामग्रियों से बना सकते हैं, लेकिन एक वेनिला मिल्कशेक क्लासिक है और इसे दो आवश्यक चीजों में समझाया जा सकता है: दूध और वेनिला आइसक्रीम। यदि आप शाकाहारी हैं, चिंता न करें- आप यह भी कर सकते हैं!
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: how to make peanut butter oreo shake i peanut butter oreo shake recipe in hindi
- Video: बिना मशीन icecream base और 3 तरह की icecream कैसे बनाये। chocolate - vanilla - mango icecream recipe
- Video: salted caramel banana shake recipe | nirvana food | summer feels
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
मूल वेनिला मिल्कशेक
- वेनिला आइसक्रीम के 1 कप (144 ग्राम) (लगभग 4 चम्मच)
- ¾ कप (180 मिलीलीटर) दूध
- ¼ चम्मच वेनिला निकालने (वैकल्पिक)
- चीनी का 1 चम्मच (वैकल्पिक)
1 या 2 सर्विंग बनाता है
वेगन वेनिला मिल्कशेक
- 1 कप (150 ग्राम) काजू बीज (भारतीय अखरोट)
- नारियल का दूध (या बादाम का दूध) का आधा कप (120 मिलीलीटर)
- एग्वे शहद के 2 बड़े चम्मच
- वेनिला निकालने के 2 या 3 चम्मच
- 1 कप (140 ग्राम) बर्फ (लगभग 5 से 7 क्यूब्स तक)
1 या 2 सर्विंग बनाता है
चरणों
विधि 1
एक मूल वेनिला मिल्कशेक बनाओ
1
एक ब्लेंडर में दूध डालो। आप किसी भी प्रकार के दूध का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप चाहते हैं: कम वसा, पूरे, बादाम या सोया। हालांकि, पूरे दूध या 2% दूध का उपयोग करते समय, हिला में अधिक स्वाद होगा
- यदि आपके पास केवल स्किम दूध है, लेकिन आप चाहते हैं कि मिल्कशेक अधिक तीव्र हो, तो उस घटक का स्पर्श करें जिसमें आधा दूध और आधा क्रीम या मोटी क्रीम का स्पर्श होता है।
- एक मोटा शेक बनाने के लिए, केवल 1/2 कप (120 मिलीलीटर) दूध का उपयोग करें। एक कमजोर शेक बनाने के लिए, 1 कप (240 मिलीलीटर) दूध का उपयोग करें।
Video: How To Make Peanut Butter Oreo Shake I Peanut Butter Oreo Shake Recipe In Hindi
2
वेनिला आइसक्रीम जोड़ें यदि आइसक्रीम को चम्मच से निकालना बहुत मुश्किल है, तो ब्लेंडर को इसे कुचलने के लिए बहुत मुश्किल होगा। इसे मेज पर कुछ मिनट तक पिघलना, जब तक कि यह चम्मच से हटाने के लिए पर्याप्त नरम न हो।
3
यदि आप चाहें तो वेनिला अर्क या चीनी का एक स्पर्श जोड़ें यदि आप बहुत मीठी आइसक्रीम पसंद करते हैं, तो आप इसे थोड़ा अधिक वेनिला अर्क या चीनी के साथ मिठाई कर सकते हैं। इसके बजाय, आप एगवे अमृत, शहद, मेपल सिरप या स्टेविया का उपयोग कर सकते हैं।
4
मध्यम गति पर सब कुछ मिश्रण करें, जब तक अच्छी तरह से मिश्रित नहीं होता, लगभग 5 से 10 सेकंड तक। समय-समय पर, ब्लेंडर को रोकें और स्पॉटुला के साथ पक्षों के मिश्रण को छान लें। इससे सब कुछ मिश्रण एक समान तरीके से होगा। यदि आप अधिक फ्राइड और पतले शेक बनाना चाहते हैं, तो इसे कुछ सेकंड के लिए तरल रखें।
5
1 या 2 लंबा चश्मे डालो और तुरंत सेवा करें। आप मिल्कशेक की सेवा कर सकते हैं क्योंकि यह शहद या चॉकलेट सॉस के झुंड के साथ सजाया जाता है या सजा सकता है।
विधि 2
एक शाकाहारी वेनिला मिल्कशेक बनाओ
1
काजू बीज और दूध जोड़ें यदि आप नारियल के दूध का उपयोग करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि एक कार्डबोर्ड बॉक्स में आता है और डिब्बाबंद नहीं है। मिल्कशेक के लिए डिब्बाबंद दूध बहुत मोटी और तीव्र है
2
नरम बेस बनाने के लिए सामग्री मिश्रण करें। सबसे पहले, उन्हें 10 सेकंड के लिए कम गति से और फिर, एक और 10 सेकंड के लिए एक मध्यम या मध्यम-कम गति पर लिक्विज करें। मध्यम या मध्यम उच्च गति पर 40 सेकंड के लिए द्रवीकरण समाप्त करें। यह हिला के लिए एक नरम आधार बना देगा।
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3
एवेव अमृत, वेनिला अर्क और बर्फ जोड़ें। अधिक तीव्र और स्वादिष्ट शेक बनाने के लिए, बर्फ को छोड़ दें और इसके बजाय 1 कप (240 मिलीलीटर) नारियल के दूध या जमी हुए बादाम का दूध का उपयोग करें। इससे पहले रात, बर्फ क्यूब्स की एक ट्रे में दूध फ्रीज।
4
20 सेकंड के लिए या चिकनी और मलाईदार के लिए हिला मिश्रण। सुनिश्चित करें कि बर्फ के कोई टुकड़े नहीं छोड़े गए हैं आपको समय-समय पर ब्लेंडर को रोकना पड़ सकता है और स्पैटुला के साथ पक्षों को खिसकना पड़ सकता है। यह सब कुछ अधिक चिकनी बना देगा
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5
हिला 1 या 2 लंबा चश्मा में डालें और तुरंत सेवा करें। आप इसकी सेवा कर सकते हैं जैसा कि यह है या इसे कुचल काजू के कुछ टुकड़ों के साथ गार्निश कर सकते हैं। यह अभी भी ठंड है, जबकि यह आनंद लें!
विधि 3
हिला सुधारें
1
कुछ अतिरिक्त सजावट या टॉपिंग के साथ मिल्कशेक के लिए लालित्य दीजिए। एक सरल तरीके से मिल्कशेक की सेवा करने के बजाय, आप इसे कुछ स्वादिष्ट टॉपिंग के साथ सजाने क्यों नहीं करते हैं? ये कुछ विचार हैं:
- शीर्ष पर कुछ चॉकलेट या नारियल छिड़कें।
- चॉकलेट या शहद सॉस की झुंड जोड़ें
- कुछ सरल बनाने के लिए, कांच के रिम पर एक कटा हुआ स्ट्रॉबेरी रखें।
- एक जमे हुए मिठाई बनाने के लिए, कुछ चम्मच सॉस पर छिड़कें और थोड़ा क्रीम लगाइये। शीर्ष पर एक maraschino चेरी और कुछ रंगीन मोती रखो
- शीतकालीन मिठाई बनाने के लिए, टकसाल कैंडी बेंत डालें। गन्ना से मेल खाने के लिए स्ट्रॉबेरी सॉस की झुंड के साथ सजाने के लिए आप इसके बजाय चॉकलेट सॉस और टकसाल का उपयोग कर सकते हैं।
2
वेनिला आइसक्रीम को अन्य मिश्रित स्वादों के साथ आज़माएं वनिला आइसक्रीम हमेशा आसान नहीं होता है - कभी-कभी इसमें मिश्रित मिश्रित सामग्री भी होती है, जैसे क्रीम के साथ कुकीज़ या चॉकलेट की झुंड। आप आइसक्रीम के अलग-अलग स्वादों को मिलाकर मैच कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप टेंटी के सूक्ष्म स्पर्श के लिए वेनिला आइसक्रीम के 3 स्कूप और टकसाल आइसक्रीम के 1 स्कप का उपयोग कर सकते हैं।
3
कुछ स्वाद वाले तरल पदार्थ डालो, जैसे चॉकलेट सॉस या कारमेल अन्य विचारों में शामिल हैं: मूंगफली का मक्खन, टकसाल या बादाम निकालने और यहां तक कि एक चम्मच जेली या जैम फल का स्वाद जोड़ें Nutella, marshmallows और चॉकलेट दूध की कोशिश करो यदि यह डेसर्ट में अच्छा स्वाद लेता है, तो यह बहुत संभावना है कि यह मिल्कशेक में अच्छा लगेगा।
4
कुछ ढीले कुकीज़ या कुचल कैंडी जोड़ें ताकि कुछ खस्ता हो। कुकीज़ के बीच में पाउडर को बदलने से रोकने के लिए मिश्रण के बीच में जोड़ें। एक रसोई के रोल के साथ एक प्लास्टिक बैग में कुछ कठिन कैंडी को क्रश करें और जब आप बेहतर मिश्रण करने के लिए मिश्रण शुरू करते हैं
5
वेनिला केक मिश्रण के आधा कप (60 ग्राम) जोड़ें और एक जन्मदिन का केक मिल्कशेक बनाने के लिए कुछ ग्रेनोला छिड़क दें। बस इन सामग्रियों को आराम और मिश्रण से जोड़ें, जब तक कि क्लासिक वेनिला मिल्कशेक के स्वादिष्ट और मीठे बदलाव बनाने के लिए चिकनी न हो। इसे कुछ अनाज के साथ सजाने के लिए।
6
फल के स्वाद का स्पर्श जोड़ने के लिए कुछ ताजे फल जोड़ें। स्ट्रॉबेरी और केला सबसे लोकप्रिय विकल्प हैं, लेकिन आप ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी और अनार बीज जैसे अन्य प्रकार के फलों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
7
इसे एक पूरी तरह से प्राकृतिक वेनिला स्वाद देने के लिए जोड़ने से पहले दूध में एक ताजा वेनिला पॉड छोड़ दें। वेनिला फली को खोलें और बीज को छान डालें। बीज और खाली पोड को 1/2 कप (120 मिलीलीटर) दूध में जोड़ें और कम गर्मी के ऊपर 4 से 5 मिनट के लिए पकाना। वेनिला बीज और फली तनाव और इसे इस्तेमाल करने से पहले दूध ठंडा होने दें।
युक्तियाँ
- यह आवश्यक नहीं है कि माप सही हैं आप उन्हें अपने व्यक्तिगत स्वाद के लिए अनुकूलित करने के लिए संशोधित कर सकते हैं।
- ठंड और सुखद सब कुछ बनाने के लिए शेक जोड़ने से पहले फ्रीजर में चश्मा को शांत करें
- आप मिल्कशेक के किसी भी अन्य स्वाद को बनाने के लिए इन विधियों का उपयोग कर सकते हैं, बस आइसक्रीम के स्वाद को दूसरे के लिए बदल दें, जैसे शानदार टकसाल आइसक्रीम, चॉकलेट आइसक्रीम या स्ट्राबेरी।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ब्लेंडर
- रंग
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