ताज़ा टमाटर की एक सॉस कैसे करें

क्या आप अपने खुद के घर का सॉस बनाने के लिए पसंद करते हैं? क्या आप घर का बना टमाटर सॉस बनाना पसंद करते हैं? यहाँ एक घर का बना टमाटर सॉस बनाने के लिए एक नुस्खा है जो बिल्कुल स्वादिष्ट है

चरणों

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बर्फ का एक बड़ा कंटेनर लें और पर्याप्त पानी जोड़ें ताकि बर्फ में तैरता हो।

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छीलने के लिए अपना चाकू ले लो और टेंम के तल पर "एक्स" बनाकर, स्टेम के विपरीत छोर पर। उबलते पानी के साथ पैन में टमाटर रखें, एक या दो बार। उन्हें 30 सेकंड के लिए उबाल लें। उन्हें उबलते पानी से निकालें और उन्हें बर्फ के पानी में डाल दें - जब तक आप सभी टमाटरों पर संसाधित नहीं करते तब तक दोहराएं।

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टमाटर की त्वचा के किनारों में से एक के नीचे छीलने चाकू की नोक डालें जिसमें आप काट लें इसे पूरी तरह से पील करें दूसरे चारों के साथ भी यही करें

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टमाटर के बाहर दिल ले लो और उन्हें क्वार्टर में काट लें इस चरण में आपको बहुत ही ज़रूरी शब्दबोध होने की आवश्यकता नहीं है।

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चम्मच ले लो और बीज और फलों के भीतर का गूदा हटा दें।

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एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को रखें और उन्हें प्यूरी करें।

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प्यूरी को एक सेटर में डालें और पानी से छुटकारा पाएं।

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पिछले विधियों की तरह ही चरणों का पालन करें जब तक कि आप टमाटर से दिल और लुगदी हटा दें।

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पैन से पानी निकालें और इसमें टमाटर प्यूरी डालें।

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आग को कम करें ताकि वे जल न जाएं।

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एक पतवार का उपयोग करना, जो गर्मी बर्बाद करने से बचने के लिए प्लास्टिक के बने होते हैं, अक्सर घूमते हैं

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कुक तक प्यूरी वांछित स्थिरता तक पहुंच गया है।

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गर्मी से पैन निकालें और इसे 30 मिनट तक आराम दें, जब तक आप सॉस की तुरंत सेवा न करना चाहे

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जार में सॉस डालें और उन्हें ढक्कन डालने से पहले फ्रिज में डालें और उन्हें ठंडा दें। अगर बोतल वायुरोधी होती हैं, तो वे पेट में घुस जाएंगे, संभवत: टूटना या विकृत हो जाएंगे।

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