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कैसे पास्ता के लिए एक लाल शराब सॉस बनाने के लिए

रेड वाईन को अन्य सामग्रियों के साथ मिश्रित किया जा सकता है ताकि वे पास्ता सॉस बना सकें जो तैयार उत्पाद के स्वाद पर समृद्धि और गहराई को जोड़ती है। शराब के शराब मिश्रण सिम्युर्स के रूप में पकाएंगे, एक मजबूत सॉस छोड़कर। यहां हम आपको दिखाएंगे कि पास्ता के लिए रेड वाइन सॉस कैसे बनाया जाए।

सामग्री

  • कुचल टमाटर का 1 (28 ऑउंस।) कर सकते हैं
  • जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
  • नमक के 1 चम्मच
  • 1 चम्मच काली मिर्च
  • लाल मिर्च के आटे का 1 बड़ा चमचा, या स्वाद के लिए
  • सूखे अजवायन की पत्ती का 1 बड़ा चमचा, या स्वाद के लिए
  • 1 बड़ा चमचा सूखे तुलसी, या स्वाद के लिए
  • रेड वाइन के 1/2 कप, अधिमानतः चीनती या बारोलो

चरणों

पास्ता चरण 1 के लिए मेक अ रेड वाइन सॉस नामक छवि
1
एक पैन में तेल गरम करें
  • कम गर्मी के ऊपर एक गहरी नॉनस्टीक स्किलेट प्रीहेम करें। जैतून का तेल जोड़ें और इसे दो मिनट के लिए गर्मी दें।
  • पास्ता चरण 2 के लिए मेक ए रेड वाईन सॉस नामक छवि
    2
    तेल में लहसुन भूनें।
  • कटा हुआ लहसुन गर्म जैतून का तेल जोड़ें। इसे 2 या 3 मिनट के लिए भूनें, लगातार सरगर्मी, जब तक कि लहसुन को नरम और पारदर्शी नहीं होना शुरू हो जाता है।
  • गर्मी को कम करें यदि लहसुन भूरे रंग की बारी या कड़वा बदबू आती है। इसका मतलब यह है कि लहसुन के रसोइए बहुत जल्दी और जला शुरू हो जाते हैं, जो आपके सॉस को कड़वा स्वाद देता है।
  • पास्ता चरण 3 के लिए मेक अ रेड वाइन सॉस नामक छवि
    3
    कुचल टमाटर जोड़ें
  • पैन में कुचल टमाटर डालो टमाटर में लहसुन को शामिल करने के लिए हिलाओ। कुक टमाटर को मध्यम गर्मी के ऊपर 10 मिनट तक या अच्छी तरह से पकाया जाता है।
  • पास्ता चरण 4 के लिए मेक ए रेड वाईन सॉस नामक छवि
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    मसाला जोड़ें
  • नमक, काली मिर्च, तुलसी, अजवायन की पत्ती और टमाटर के लिए लाल मिर्च के आलू जोड़ें। टमाटर को अच्छी तरह से हिलाओ, मसालों को समान रूप से पूरे सॉस में मिलाएं।
  • सॉस की कोशिश करो और अपनी पसंद के हिसाब से मसाला समायोजित करें। हर्बल स्वाद को समृद्ध करने के लिए सॉस अधिक मसालेदार, या अधिक तुलसी और अजवायन की पत्ती बनाने के लिए अधिक लाल मिर्च के टुकड़े जोड़ें।
    पास्ता चरण 5 के लिए मेक ए रेड वाईन सॉस नामक छवि
  • 5
    सॉस में वाइन डालो
  • धीरे से टमाटर सॉस में शराब डालना सॉस में शराब को अच्छी तरह से काम करने के लिए अच्छी तरह मिश्रण करें।
  • पास्ता के लिए मेक अ रेड वाइन सॉस शीर्षक वाली छवि चरण 6

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    6
    कम गर्मी पर सॉस कुक।
  • पैन पर एक भारी ढक्कन रखें
  • कम गर्मी पर पैन की गर्मी को कम करें
  • 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर पास्ता के लिए रेड वाइन सॉस कुक।
  • पास्ता चरण 7 के लिए मेक अ रेड वाइन सॉस नामक छवि
    7
    पास्ता कुक
  • सॉस उबल रहा है, जबकि अपनी पसंद के पास्ता को कुक। पास्ता को अच्छी तरह से फ़िल्टर करें और प्लेटों या सेवा करने वाली प्लेट पर इसकी सेवा करें।
  • पास्ता चरण 8 के लिए मेक ए रेड वाईन सॉस नामक छवि

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    पास्ता पर सॉस डालो
  • पास्ता पर खत्म लाल वाइन सॉस डालो परमेसन पनीर के साथ परोसें।

    • आप की आवश्यकता होगी चीजें

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