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कैसे आलू को सेंकना

बेक्ड आलू एक सस्ते और आसान करने वाली गार्निश हैं। आलू विटामिन सी, फाइबर, पोटेशियम, और मैंगनीज़ का एक अच्छा स्रोत है। क्योंकि आलू इतना बहुमुखी हैं, उन्हें खाना बनाने के कई तरीके हैं। बेक किए गए आलू बनाने के कई तरीके नीचे दिए गए हैं (कठिनाइयों, सावधान रहें, सभी विधियों में शामिल न हो "बेक किया हुआ" पारंपरिक) विधि चुनें जो आपके लिए सबसे आकर्षक है, या थोड़ा प्रयोग करें!

सामग्री

  • व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर, लाल या लाल आलू के आटे को 6 से 8 औंस लें।
  • खट्टा क्रीम (वैकल्पिक)
  • चाइव्स (वैकल्पिक)
  • जैतून का तेल (वैकल्पिक)
  • मक्खन (वैकल्पिक)
  • पनीर (वैकल्पिक)

चरणों

विधि 1
तैयारी

1
आलू को प्रतिबंधित करें और ठंडे पानी से अच्छी तरह कुल्ला।
  • 2
    एक साफ तौलिया या सफेद पेपर तौलिये के साथ आलू को सुखाने से अधिक नमी निकालें, यदि आप उन्हें पारंपरिक ओवन में सेंकना करते हैं
  • 3
    निकालें "आंखें" आलू की
  • 4
    यदि आवश्यक हो, तो किसी भी चोट या खराब भाग को काटें।
  • 5
    पियरे आलू एक या दो बार एक कांटा के साथ। यह एक तेज और अधिक समान खाना पकाने की अनुमति देगा।

    • विधि 2
    पारंपरिक ओवन में

    Video: जाने आटे से बैलून जैसी फूली हुई खस्ता आलू कचौरी बनाने का राज़ || Khasta aloo kachori recipe in hindi

    1
    जैतून के तेल के साथ आलू की खपत उन्हें समान रूप से कवर करने के लिए। (वैकल्पिक)। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन आलू को एक पका रही शीट पर या किसी बाँह के पैन पर रखें (वैकल्पिक)। (कुछ लोग ग्रिड पर सीधे आलू डालना पसंद करते हैं।)

  • Video: एक बार यह आलू से नाश्ता बनाकर देखिये | Breakfast Recipe

    2
    45 से 60 मिनट के लिए 425 डिग्री एफ (220 सी) पर आलू बनाओ। आलू तैयार होते हैं जब वे आसानी से एक कांटा के साथ छेद कर सकते हैं।
  • आलू को कम तापमान पर लंबे समय तक पकाया जा सकता है। यह प्रक्रिया आलू की त्वचा के बाहर एक अधिक कुरकुरे त्वचा देने के लिए जाती है। लगभग 1 घंटे और 15 मिनट के लिए लगभग 1 और 1/2 या 375 डिग्री सेल्सियस के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट (175 सी) पर, एक अच्छी मार्गदर्शिका है।
  • खाना पकाने का समय भिन्न हो सकता है सभी आलू आकार और द्रव्यमान में समान नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि खाना पकाने का समय है दिशानिर्देश, एक नहीं राज करते हैं। पता लगाने के लिए कटोरा का परीक्षण करें कि आलू आप खाना पकाने के बिंदु तक पहुंच गए हैं।
  • 3
    मौसम और सजाने के लिए आवश्यक कुछ क्लासिक संयोजनों में शामिल हैं:
  • खट्टा क्रीम और chives
  • मक्खन और नमक
  • पनीर

    • विधि 3
    एल्यूमीनियम पन्नी में

    1
    जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च (वैकल्पिक) के साथ आलू का मौसम। आप खाना पकाने के बाद पके हुए आलू के साथ कुछ करना नहीं होगा, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में एक अच्छा विचार हो सकता है।



  • 2
    एल्यूमीनियम पन्नी में आलू लपेटें पन्नी गर्मी के सुचालक, जिसका अर्थ है कि पके हुए पन्नी में लपेटा आलू की खाना पकाने के समय कम हो जाता है है। हालांकि अगर आप खस्ता त्वचा के साथ पके हुए आलू की तरह, देखो: आप उन्हें लपेट एल्यूमीनियम पन्नी आलू की खाल के साथ एक आलू अधिक उबले हो खस्ता बनाता में।
  • 3
    सेंकना 425 डिग्री एफ 45 से 60 मिनट के लिए, या 400 डिग्री एफ 60 से 70 मिनट के लिए। बेक्ड आलू धीरे धीरे पकाया जाता है, अक्सर एक मलाईदार केंद्र होता है।
  • खाना पकाने के समय की जांच करें इससे पहले कि आपको लगता है कि वे खाना पकाने के लिए तैयार हैं चूंकि एल्यूमीनियम पन्नी खाना पकाने में तेजी लाता है, आप आलू को कतरन से रोकने के लिए पहले से ही आगे की जांच करना चाह सकते हैं।
  • 4
    आवश्यक रूप से उन्हें सजाने के लिए

    • विधि 4
    माइक्रोवेव में

    1
    5 मिनट के लिए उच्च तापमान पर माइक्रोवेव सुरक्षित पकवान में आलू रखें।
  • 2
    आलू को चालू करें और उन्हें अतिरिक्त 3 से 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
  • 3
    खाना पकाने के बिंदु की जांच करें यदि आलू अभी तक पूरी तरह से पका नहीं गए हैं, तो माइक्रोवेव में आलू को 1 मिनट के अंतराल पर खाना पकाने तक जारी रखें, जब तक कि वे पूरी तरह से पकाए न जाएं।
  • 4
    आवश्यक रूप से उन्हें सजाने के लिए

    • विधि 5
    धीमी कुकर में

    1
    आलू की जड़ें, लेकिन वे सूखी नहीं हैं। खाना पकाने के समाप्त होने के बाद थोड़ी नमी बेहतर बेक्ड आलू बनाती है।
  • 2
    एक धीमी कुकर, कवर में आलू रखें, और 6 से 8 घंटे के लिए या चिकनी जब तक पकाना। यह विधि नरम त्वचा और हल्का आलू का उत्पादन करती है। लंबे समय के लिए बहुत कम तापमान पर आलू को पाक करना पिकिंग के जोखिम को कम करता है।
  • 3
    आवश्यक रूप से उन्हें सजाने के लिए

    • युक्तियाँ

    • बेक्ड आलू की सेवा के लिए पारंपरिक टॉपिंग में मक्खन, पनीर, खट्टा क्रीम, chives, बेकन बिट्स शामिल हैं।
    • कई लोग स्टेक के साथ बेक्ड आलू खाने का आनंद लेते हैं।
    • बेक्ड आलू 325 से 425 डिग्री फ (165-220 सी) के बीच बेक किया जा सकता है। बेशक, कम तापमान बेक करने के लिए थोड़ा और अधिक समय का मतलब होगा, लेकिन यह भी मतलब है कि आलू एक मांस पाई या अन्य बेक्ड मुख्य व्यंजन की तरह चीजों के साथ बेक्ड जा सकता है।
    • माइक्रोवेव ओवन का प्रयोग करके खाना पकाने के समय को त्वरित किया जा सकता है। माइक्रोवेव सुरक्षित पकवान में स्वच्छ पके हुए आलू और caliéntalas तक के माध्यम से गरम किया जाता है, बस आलू प्रति कुछ मिनटों के रखें। खाना पकाने को खत्म न करें एक परंपरागत ओवन में उन्हें पाक करके तुरंत उन्हें खाना पकाना समाप्त करें इस भिन्नता के लिए धीमी कुकर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की गई है
    • कुछ लोग अपने बेक्ड आलू एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटते हैं इससे पहले कि उन्हें पारंपरिक ओवन में पकाना पड़ता है। यह पकाने से अधिक उबरे हुए आलू को बनाती है। सब कुछ कुक पर निर्भर करता है

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    Video: Microwave baked potatoes माइक्रोवेव ओवन आलू
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