कैसे एक हल्के फल केक सेंकना करने के लिए
एक हल्का फल केक अलमारी में एक अद्भुत चीज़ है, या तो जब आप मेहमान हैं या कड़ी मेहनत के दिन के बाद इसका आनंद लेते हैं यह ऐसा एक आसान नुस्खा है जिसे किसी विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है, कोई भी ऐसा कर सकता है। यह एक हल्के बनावट के साथ एक केक का उत्पादन करता है जो कुछ दिनों तक रहता है।
सामग्री
सामग्री
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- 10 ऑउंस। खमीर के साथ आटा का
- 5 ऑउंस मक्खन
- 5 ऑउंस शर्करा (एक गहरे रंग के केक के लिए श्यामला, हल्का एक के लिए सफेद)
- 1 चम्मच सोना सिरप
- 2 tablespoons जमीन बादाम
- 1 एलबी। सूखे फल (सुल्तान, किशमिश, करंट्स, और चेरी)
- ग्रेट नींबू
- 2 अंडे
- थोड़ा दूध
- 1 चम्मच मिश्रित मसालों
- रम या ब्रांडी (वैकल्पिक)
चरणों
1
ओवन को 160 डिग्री से पहले गरम करने के लिए सेट करें
2
पाक कागज के साथ एक 8 इंच पका रही पैन लाइन।
3
मिश्रण करने के लिए एक बड़े कटोरे में, वसा, आटा और चीनी और मैश (अपनी उंगलियों के सुझावों का उपयोग करके) जोड़ें जब तक आप मिश्रण न करें जो रोटी के टुकड़ों के समान दिखता हो।
4
मिश्रित मसालों, सूखे फल, नींबू के पेल्स और जमीन के बादाम का मिश्रण जोड़ें, मिश्रण के माध्यम से समान रूप से वितरित होने तक मिश्रण करें।
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5
दूध के छिड़काव के साथ अंडे और शहद जोड़ें, यह आवश्यक है कि मिश्रण कठोर है लेकिन आप की आवश्यकता है कि चम्मच आसानी से इसके माध्यम से आगे बढ़ सकते हैं एक लकड़ी के चम्मच के साथ धीरे से मिलाएं
6
केक के मिश्रण को ढंकते हुए ढंकना और धीरे-धीरे किनारों को एक रंग के साथ निकाल दें। सुनिश्चित करें कि आपके पास कटोरे के सभी मिश्रण हैं
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7
इसे 1 घंटे के लिए लगभग 15 मिनट के साथ सेंकना।
8
जांचें कि क्या केक एक कटार का उपयोग करके पकाया गया था, इसे केंद्र में जल्दी से डालें। अगर यह पकाया जाता है, तो पिचो साफ हो जाएगा ध्यान दें कि केक एक वॉइसल ध्वनि बनाता है, तो 10 सेकंड के लिए ओवन में फिर से केक में जगह करें।
9
केक को मोल्ड में शांत कर दें कुछ घंटे बाद इसे बाहर ले जाओ और इसे एक रैक पर शांत कर दें।
10
एल्यूमीनियम पन्नी में केक को लपेटें जब यह बहुत ठंडा होता है, और इसे स्टोर करें।
11
तुमने किया
युक्तियाँ
- ओवन का तापमान भिन्न हो सकता है, एक घंटे के बाद केक की जांच कर सकते हैं, लेकिन आपको आश्चर्यचकित नहीं होना चाहिए अगर आपको खाना बनाना अधिक समय चाहिए।
- राम या ब्रांडी में रातोंरात फल लें और एक नम केक लें।
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