नमकीन मांस को कैसे रखा जाए
एक रसदार और बहुत स्वादिष्ट भोजन में खाना पकाने के परिणामस्वरूप मांस में नमकीन पानी डालना सफेद मांस खाना बनाना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसे तापमान पर पकाया नहीं जा सकता।
चरणों
1
नमक के तीन भागों और चीनी में से एक का मिश्रण तैयार करें नमक कोषेर या समुद्री नमक हो सकता है चीनी किसी भी सफेद चीनी हो सकती है, लेकिन कन्फेक्शनरी नहीं है
2
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पानी में नमक और चीनी के मिश्रण को भंग करें। पानी के साथ मिश्रण अनुपात 1:16 होना चाहिए - प्रत्येक गैलन पानी के लिए आपके पास एक कप मिश्रण का होना चाहिए। आप चाहते हैं कि सभी मांस को कवर करने के लिए पर्याप्त बनाओ
3
कोई भी मसाला जोड़ें जो आप चाहते हैं तरल पदार्थ (सिरका और नींबू), पूरे बीज, जड़ी बूटी और मसाले बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं। शहद, तेल और अन्य सॉस जैसे मोटी तरल पदार्थ जब तक उबला नहीं होते हैं, तब तक आप ज्यादा स्वाद नहीं देंगे। यह ताजा जड़ी बूटियों के साथ भी मामला है।
4
नमकीन में मांस डुबकी।
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