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कैसे Matzoh Brei तैयार करने के लिए

ईस्टर छुट्टियों के दौरान नाश्ते के लिए Matzoh Brei (यह भी Matza Brei, Matzo Brei, या Matza Briees के रूप में जाना जाता है) एक सबसे लोकप्रिय पारंपरिक व्यंजनों में से एक है यह परंपरागत रूप से एक ईस्टर नाश्ते है, लेकिन पूरे वर्ष का आनंद उठाया जा सकता है।

सामग्री

प्रत्येक भाग के लिए:

  • दो अंडे
  • पटाखे का एक पैकेट
  • स्वाद के लिए नमक का एक चुटकी
  • फ्राइंग के लिए मक्खन या मार्जरीन

चरणों

Video: बिल्कुल सही Matza Brei - तला हुआ Matza

मटज़ोह ब्रेरी चरण 1 को शीर्षक वाली छवि
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`पटाखों को मिलाएं` पटाखे को 4-5 टुकड़ों में विभाजित करके शुरू करें उन्हें बहुत छोटा न करें एक दूसरे के लिए पानी में कुकीज़ डुबकी। कुकीज़ को मत सोएं, आप चाहते हैं कि वे नरम हो जाएं ताकि वे पीटा अंडे को अवशोषित कर सकें।
  • चित्र शीर्षक से मात्ज़ो ब्रेरी चरण 2 करें
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    `अंडे जोड़ें`एक बड़े कटोरे में अंडे को तोड़ो या कटोरा मिश्रण यदि वांछित हो, तो फ्राई करने से पहले पके हुए कुकीज़ के साथ अंडे में सलामी के कुछ पतले स्लाइस जोड़ें।
  • छवि शीर्षक से मात्ज़ो ब्रेरी चरण 3 बनाएं



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    Video: बेस्ट matzo Brei पकाने की विधि | सैम खाना पकाने आदमी

    इसे भूनेंमक्खन के साथ कम गर्मी पर पैन में जल्दी से भूनें, उसका ध्यान रखो और इसे एक बार बारी और एक ट्रे पर सेवा दें। आप देख सकते हैं कि छवि के उदाहरण में इसे कमरे में विभाजित किया गया है ताकि इसे चालू करना और उसे सेवा देना आसान हो। आग को धीमा रखें और नियमित रूप से जांचें ताकि आप उसे जला नहीं सकें।
  • वैकल्पिक रूप से, आप तले हुए अंडे की तरह तलना कर सकते हैं। एक लकड़ी के चम्मच के साथ उन्हें हलचल, जैसे तले हुए अंडे जब तक मिश्रण पकाया नहीं जाता है। अंडे शुष्क दिखेंगे

  • Video: Matzah Brei - चलो ModernMom साथ कुक

    मटज़ोह ब्रेरी चरण 4 को शीर्षक वाली छवि
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    इसे परोसें इसे एक प्लेट पर रख दीजिए, यदि आप चाहें तो इसे चीनी के साथ छिड़क दें, और इसे गर्म करें

    • युक्तियाँ

    • किसी भी प्रकार के पटाखे का उपयोग करें
    • मत पटाखे पानी में भिगो दें। ठंडे पानी के नीचे एक दूसरे के लिए पकड़ो ताकि उन्हें अम्ली कर दें ताकि अंडें उन्हें घुसना कर सकें। पटाखे तोड़ें और उन्हें पीटा अंडे में जोड़ें। कटोरे में कुकियाँ और पीट अंडे को हल करने के लिए कांटा का उपयोग करें।
    • मात्ज़ो को कुरकुरे नहीं मिलता है। यह केवल इस बिंदु पर पकाया जाता है कि अंडे चमकते नहीं और पकाए जाते हैं।

    चेतावनी

    • तेल के साथ भूनिये न रखें मक्खन या मार्जरीन का उपयोग करें नमक के बिना मक्खन बेहतर और नमकीन मक्खन नहीं है, बेहतर स्वाद प्राप्त करने के लिए।
    • यहूदी त्यौहारों के लिए वह मैत्ज़ो को "फसह के लिए कोषेर"
    • Matzoh Brei खट्टा क्रीम के साथ कभी नहीं खाया है क्या आप तले हुए अंडे के साथ खट्टा क्रीम खााना चाहते हैं?
    • चीनी के बजाय कुछ जेली को जोड़ने के लिए छिड़क दिया

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • फ्राइंग पैन
    • Matzoh या पटाखे
    • अंडों कितने मेहमानों के आधार पर हैं
    • अंडे मिश्रण करने के लिए ब्लेंडर
    • ट्रे
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