ekterya.com

अलू palark तैयार करने के लिए कैसे

आलू तालुक पंजाबी मूल का एक खूबसूरत पकवान है जो तैयार करने के लिए बहुत आसान है।

सामग्री

  • पाक के 2 गुलदस्ते (पालक)
  • 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)
  • 3 मध्यम आलू
  • 3 मध्यम टमाटर / एक छोटा टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
  • 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1 चम्मच गरम मसाला
  • 1 चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 2 काली मिर्च
  • 1-2 नाखून, स्वाद में जोड़ें
  • 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी
  • अदरक और लहसुन पेस्ट का 1 चम्मच
  • जीरा का 1 चम्मच (जीरा)
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • कॉटेज पनीर के 2 चम्मच
  • नमक
  • तेल

चरणों

विधि 1

माइक्रोवेव में
मेक आलू पालक चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
एक चाकू या कांटा के साथ आलू को पेंच करें और छोटे छेद बनाएं। उन पर थोड़ा नमक छिड़कें।
  • मेक आलू पालक चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
    2
    उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाना।
  • मेकअप आलू पालक चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
    3
    आलू छीलकर और जिस तरह से आप चाहते हैं, उन्हें काट लें।
  • मेक आलू पलाक चरण 4 नामक छवि
    4
    एक पैन में, थोड़ा तेल जोड़ें और इसे गर्मी। पैन में आलू के टुकड़े और दोनों पक्षों पर उन्हें ब्राउन रखें। सॉस की तैयारी करते समय रिजर्व
  • विधि 2

    प्रेशर कुकर में
    मेक आलू पलक चरण 5 के शीर्षक वाला इमेज
    1
    एक चाकू या कांटा के साथ आलू को पेंच करें और छोटे छेद बनाएं।
  • मेक आलू पालक चरण 6 के शीर्षक वाली छवि
    2
    आलू को प्रेशर कुकर में कुककर, थोड़ा नमक और हल्दी पाउडर डालकर।
  • Video: पालक पनीर बनाने का सबसे आसान तरीका | Palak Paneer Recipe In Hindi | Palak Paneer

    मेक आलू पालक चरण 7 का शीर्षक चित्र
    3
    पका हुआ आलू पील करें और उन्हें इच्छित आकार में काट लें।
  • मेक आलू पालक चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
    4
    एक पैन में, थोड़ा तेल जोड़ें और इसे गर्मी। आलू के टुकड़े रखें और उन्हें दोनों पक्षों पर भूरा रखें। सॉस की तैयारी करते समय रिजर्व
  • विधि 3

    सॉस तैयार करें
    मेक आलू पालक चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र
    1
    एक पैन में, जीरा के साथ गर्म तेल (जिरा), लौंग, दालचीनी, कोलांटी और हल्दी पाउडर (मध्यम गर्मी के ऊपर)।
  • मेक आलू पलक चरण 10 शीर्षक वाली छवि
    2
    प्याज जोड़ें और जब तक वे पसीना शुरू न करें उन्हें तलना।
  • मेक आलू पालक चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
    3



    एक मिनट के लिए अदरक और लहसुन पेस्ट और सॉट जोड़ें।
  • मेक आलू पलक चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
    4
    पालक (पालक) अलग से 3 से 5 मिनट के लिए भूनें, एक पेस्ट करें और सॉस में जोड़ें।
  • मेक आलू पालक चरण 13 के शीर्षक वाले चित्र
    5
    मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक जोड़ें।
  • मेक आलू पालक चरण 14 का शीर्षक चित्र
    6
    अच्छी तरह से मिलाएं और टमाटर को पनीर (या ताजे क्रीम) के साथ मिलाएं।
  • मेक आलू पालक चरण 15 नामक छवि
    7
    कुक तक टमाटर को नरम और पैन में अच्छी तरह से पकाया जाता है।
  • मेक आलू पालक चरण 16 नामक छवि
    8
    मिश्रण को पूरी तरह से पैन में शांत करने दें।
  • मेक आलू पालक चरण 17 शीर्षक वाली छवि
    9
    मिश्रण को ठीक पेस्ट में मिलाएं।
  • मेकअप आलू पालक चरण 18 नामक छवि
    10
    मिश्रण को पैन और गर्मी के ऊपर मध्यम गर्मी पर लौटें।
  • मेक आलू पालक चरण 1 9 शीर्षक वाली छवि
    11
    आलू और पानी जोड़ें (पानी की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि कसा हुआ पकाया जाता है यदि आप उन्हें माइक्रोवेव में या एक प्रेशर कुकर में पकाया जाता है और उन्हें तली हुई है, तो केवल थोड़ा सा पानी जोड़ें)।
  • मेक आलू पालक चरण 20 का शीर्षक चित्र
    12
    5 मिनट के लिए कुक और गर्मी से हटा दें
  • मेक आलू पालक चरण 21 के शीर्षक वाला चित्र
    13

    Video: Bread Pakora Recipe - होटल जैसे ब्रेड पकोड़े बनाने की विधि टिप्स के साथ - Bread Pakora Recipe Hindi

    ताजी धारीदार पत्तियों, कच्चा प्याज, कसूरी मेथी, काजू या बादाम काटकर गार्निश करें
  • युक्तियाँ

    • शाकाहार अलग से भूनें, पास्ता बना लें और फिर इसे सॉस में जोड़ें।
    • आलू को कांटा के साथ छेद दिया जाता है ताकि मसाला सब्जियों में प्रवेश कर सके।
    • आप कॉटेज पनीर के साथ ताजा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • एक गहरा पैन
    • पास्ता तैयार करने के लिए ब्लेंडर
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 ekterya.com