सॉसेज कैसे तैयार करें
बिटुफ़ो सूअर का मांस से बना सॉसेज़ है पेरू में, इसे सैंडविच भी कहा जाता है इस अनुच्छेद में हम आपको सिखाते हैं कि उन्हें कैसे तैयार किया जाए
सामग्री
सामग्री
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- देश के हैम के लिए:
- पोर्क कमर के 500 ग्राम (हड्डी के बिना और वैकल्पिक रूप से, वसा रहित)
- नमक
- ग्राउंड लहसुन
- जीरा
- काली मिर्च
- अन्नटो या मजबूत पपरीका
- अनुभवी प्याज के लिए:
- 1 लाल या सफेद प्याज
- सिरका
- सैंडविच के लिए:
- 1 सेंटीमीटर की रोटी की 1 बैग
- लेट्यूस पत्तियां
- मेयोनेज़
चरणों
1
3 कप पानी के साथ एक बर्तन में नमक, लहसुन, जीरा, काली मिर्च, एचीट या मजबूत पेपरिका के साथ पोर्क कमर उबाल लें।
- एक और विकल्प ओवन में इन सभी अवयवों को केवल एक या दो कप पानी से सेंकना करना है
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2
एक बार पकाया जाता है तो इसे हटाकर स्लाइस में काट लें।
3
पंखों में प्याज और सिरका और नमक के साथ एडिरेज़ला काट लें।
4
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बैगेट की रोटी काट लें और लेटिष के पत्तों पर रखें, हैम स्लाइस, प्याज सॉस और मेयोनेज़।
वीडियो
युक्तियाँ
- मैं पोट में पिघलने से मांस को रोकने के लिए ओवन में पोर्क को सेंकना करना पसंद करता हूं।
- वे हेम पकाने के तुरंत बाद प्याज को तैयार कर सकते हैं, इसलिए जब वे सॉसेज तैयार करते हैं तो उन्हें अच्छी तरह से पकाया जाएगा
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