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क्यूबा कॉफी कैसे तैयार करें

क्यूबा कॉफी तीव्र और मिठाई है, और कोई अन्य कॉफी की तरह स्वाद विशेषता का स्वाद चीनी फोम से आता है, जो आपको एक एस्प्रेसो कॉफी में क्रीम की तरह दिखाई देता है, लेकिन इसके कड़वे स्वाद का कुछ भी नहीं है पारंपरिक पक विधि एक मका कॉफी मेकर या एस्प्रेसो मशीन के साथ है - हालांकि, अगर आप जल्दी में हैं तो आप अन्य कॉफी मशीन का उपयोग कर सकते हैं।

चरणों

विधि 1

चीनी फोम के साथ क्यूबन कॉफी बनाना
क्यूबाई कॉफी चरण 1 बनाने वाला इमेज

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कॉफी बीन्स चुनें क्यूबा-शैली की कॉफी आमतौर पर गहन, सुगन्धित और टोस्ट होती है arábico। सामान्यतः, यह बस्टेलो, पिलन और ला लावेव ब्रांड्स के बाहर स्थित है।
  • यदि आप अपने आप को एक पारंपरिक मॉक पॉट के लिए पीस लें, तब तक पीस लें जब तक कि वे थोड़ा मोटे पाउडर न बनें। यही है, उन्हें एस्प्रेसो कॉफी के लिए ठीक नहीं होना चाहिए
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    पानी और कॉफी के साथ एक मका कॉफी मेकर भरें. पारंपरिक रूप से क्यूबान करते हैं एक मका कॉफी मेकर के साथ कॉफी, जो एस्प्रेसो कॉफ़ी के समान एक अमीर और गहरे रंग का आधान बनाती है। कॉफी के साथ मोक कॉफी निर्माता के बर्तन को भरें और इसे अपनी उंगली से स्थिर करें, लेकिन निचोड़ न करें। सुरक्षा वाल्व तक, नीचे के बर्तन में पानी डालो।
  • एस्प्रेसो मशीन भी काम करेगी। यदि आप जल्दी में हैं तो आप किसी कॉफी मेकर का उपयोग कर सकते हैं - हालांकि, परिणाम पारंपरिक क्यूबा कॉफी के रूप में मजबूत नहीं होगा।
  • कुछ सुई बहके केतली में पहले से गरम पानी के लिए अच्छा है जब तक यह उबालने वाला नहीं हो। यह कॉफी को अधिक तेज़ी से निकालेगा और ज़्यादा गरम होने से जमीन के अनाज को रोक देगा।
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    मध्यम से कम गर्मी पर गर्मी मोका कॉफी पॉट भागों में शामिल हों और इसे मध्यम-कम गर्मी पर स्टोव बर्नर पर रखें। ढक्कन को छोड़ दें ताकि आप अंदर देख सकें।
  • बनाओ क्यूबा कॉफी बनाने के लिए चित्र 4
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    एक गहरी कप में चीनी का उपाय करें। एक क्यूबा कॉफी की कुंजी फोम है जो चीनी और कॉफी को एक साथ पिटाई से निर्मित है, जो कि के रूप में जाना जाता है फोम या espumita। परंपरागत क्यूबा परिवार एस्प्रेसो कॉफी (एक छोटा सा कप) प्रति कप 15 से 22 मिलीलीटर (1 से 1 साढ़े चम्मच) चीनी का उपयोग कर सकते हैं। आज बहुत से लोग उस चीज़ को पसंद करते हैं जो कि थोड़ा कम मिठाई है, जो कि 5 से 10 मिलीलीटर (1 से 2 चम्मच) चीनी का है
  • अनफिनिन्टेड चीनी पारंपरिक है, लेकिन दानेदार सफेद चीनी अच्छी तरह से काम करेगा।
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    चीनी की पहली बूंदों को चीनी में डालें जैसे ही आपके मोका कॉफी मेकर आधार को कवर करने के लिए पर्याप्त कॉफी रिलीज करते हैं, तो इसे ओवन के लिए शक्कर में पर्याप्त मात्रा में डाल दें। इसे तत्काल करना जरूरी है, इसलिए, अपने मोका कॉफी निर्माता की दृष्टि खोना मत
  • बहुत ज्यादा की बजाय बहुत कम कॉफी जोड़ने के लिए बेहतर है यदि आप एक तरल प्राप्त करते हैं, तो एक और कप के साथ फिर से प्रयास करें।
  • क्यूबा कॉफी मेकअप क्यूबा की तस्वीर 6
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    कॉफी और चीनी को एक साथ मुश्किल से मारो एक धातु चम्मच के साथ चीनी में कॉफी मारो जितना मुश्किल हो सकता है कि आप 2 या 3 मिनट के लिए कर सकते हैं। सबसे पहले, आपको एक सूखा, गहरे पेस्ट होना चाहिए। जैसा कि आप हवा के साथ मिश्रण करते हैं, मिश्रण एक हल्के कारमेल रंग पर ले जाएगा और थोड़ा फेनयुक्त हो जाएगा।
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    बनाओ क्यूबा कॉफी कदम 7 शीर्षक वाली छवि
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    मिश्रण के ऊपर बाकी कॉफी डालें एक बार कॉफी बनने के बाद, इसे धीरे-धीरे चीनी का पेस्ट पर डालें। एक भूरे रंग के फोम तक हलचल (द espumita) सतह के लिए उभर रहे हैं
  • एस्प्रेसो कॉफी के कप में ध्यान से कॉफी डालना espumita। आप फोम सीधे प्रत्येक कप में स्कूप कर सकते हैं ताकि आप सुनिश्चित कर सकें कि हर कोई अपनी मिठाई दाँत को संतुष्ट कर सकता है
  • क्यूबाई कॉफी चरण 8 को बनाएं
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    आप की इच्छा के अनुसार सेवा करें यहां हम क्यूबा कॉफी पीने के कुछ पारंपरिक तरीके पेश करते हैं:
  • कैफेकिटा: काला, इसके अलावा अतिरिक्त के बिना espumita
  • Cortadito: दूध के बराबर राशि के साथ मिश्रित
  • दूध के साथ कॉफी: स्वाद के लिए उबला हुआ दूध और कभी-कभी थोड़ा नमक और मक्खन के साथ मिश्रित
  • विधि 2

    एक मोकॉ कॉफी मेकर में प्रेरणा सीधे
    क्यूबाई कॉफी चरण 9 को बनाएं
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    चीनी के साथ जमीन कॉफी बीन्स मिलाएं यदि आपके पास एक मॉक पॉट है, तो शक्कर सीधे जमीन कॉफी बीन्स के साथ डाल दें। तो आप एक कर देगा कमजोर फोम - हालांकि, यदि आप जल्दी में हैं तो आप करना आसान है और आप चीनी को थोड़ी अधिक कर सकते हैं।
    • यदि आप एक मिठाई मिठास चाहते हैं, कॉफी के प्रत्येक सेवारत के लिए एस्प्रेसो कॉफी के आकार के लिए 5 से 10 मिलीलीटर (1 से 2 छोटी चम्मच) चीनी का उपयोग करें। यदि आप अत्यधिक मिठास चाहते हैं, तो 15 से 22 मिलीलीटर (1 से 1 साढ़े चम्मच) का उपयोग करें।
    • पारंपरिक सामग्री अंधेरे, टंगे क्यूबा-शैली के अनाज और नाखुश डेमेरारा चीनी हैं।
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    समायोजन के बिना कॉफी मेकर मोका के बर्तन को रखें। जमीन सेम को निचोड़ मत करो, खासकर अगर कॉफी मेकर एल्यूमीनियम से बना है यदि आप कड़ी मेहनत करते हैं, तो आप भाप को अवरुद्ध कर सकते हैं और निष्कासन के कारण अनियमित हो सकते हैं या कॉफी मशीन के ढक्कन को उड़ाने के लिए बाहर निकाल सकते हैं।
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    पानी डालो बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए पहले से गरम पानी का उपयोग करके अपने मॉक बॉट के आधार में पानी डालें। सुरक्षा वाल्व के आधार पर डालें
  • क्यूबाई कॉफी चरण 12 को बनाएं
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    सामान्य रूप से चाय बनाओ अपने मोका कॉफी मेकर के कुछ हिस्सों को एक साथ रखो और इसे मध्यम-निम्न गर्मी पर सेट करें आपको पता चल जाएगा कि कॉफी तैयार है जब मोका कॉफी बनाने वाला गुर्गल्स
  • युक्तियाँ

    • यदि आप एक पारंपरिक मॉका कॉफी मशीन के बजाय एक टर्नलकटर का उपयोग करते हैं, तो दूसरे प्रवाह का उपयोग करें। पहला प्रवाह बहुत पतला हो सकता है

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • मोका कॉफी मेकर (एस्प्रेसो मशीन) या एक्सप्रेस मशीन
    • एस्प्रेसो कॉफी या थोड़ा मोटे के लिए अनाज की निरंतरता के लिए जमीन कॉफी बीन्स
    • नाखुश शुगर या सफेद चीनी
    • स्टोव
    और पढ़ें ... (8)
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