कॉफी प्रेस में कॉफी कैसे तैयार करें

कॉफ़ी प्रेस, जिसे कभी-कभी फ्रांसीसी प्रेस या सवार कॉफी मशीन भी कहा जाता है, कॉफी उत्साही लोगों द्वारा कॉफी की तैयारी करने का सबसे अच्छा तरीका माना जाता है। कॉफ़ी प्रेस कॉफी तैयार करने के लिए कुछ तरीकों में से एक है जो कि प्राकृतिक तेलों और प्रोटीनों को जमीन कप में पाया जाता है, जो कि अंतिम कप में मौजूद हैं। कई चिकित्सक मानते हैं कि प्रेस एक असाधारण शुद्ध कॉफी तैयारी विधि है, क्योंकि यह एक पेपर फिल्टर का उपयोग नहीं करता है, जो तैयार तैयारी का स्वाद बदल सकता है। कॉफ़ी प्रेस के साथ कॉफी तैयार करने का तरीका सीखना, कई मायनों में, स्वचालित ड्रिप मशीनों की तुलना में अधिक आसान है, जो आज इतने व्यापक हैं

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कॉफी प्रेस में जमीन कॉफी रखो एक चम्मच का उपयोग प्रेस के तल में कॉफी डालने के बाद करें, इसे पीसकर। पानी के 90 मिलीलीटर (3 द्रव औंस) के लिए ग्राउंड कॉफी के प्लस या माइनस 1 चम्मच (15 एमएल) का अनुपात का उपयोग करें। आप अपने स्वाद के आधार पर इस अनुपात को अधिक या कम कॉफी के साथ समायोजित कर सकते हैं।

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दूसरे कंटेनर में पानी गरम करें पानी की चादर में या बर्तन में की आवश्यकता होगी, उसे गरम करके शुरू करें 90 डिग्री सेल्सियस (195 डिग्री फेरनहाइट) पर कॉफी तैयार करने के लिए बेहतर है, जो 100 डिग्री सेल्सियस (212 डिग्री फारेनहाइट) के उबलते बिंदु से थोड़ा नीचे है।

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कॉफी प्रेस में पानी डालो एक बार पानी सही तापमान पर पहुंच गया है, इसे धीरे-धीरे जमीन कॉफी पर प्रेस में डालें। सुनिश्चित करें कि आप उपयोग किए गए ग्राउंड कॉफ़ी की मात्रा के अनुसार आवश्यक पानी ही जोड़ते हैं।

अगर थोड़ा सा पानी कॉफी की सतह पर तैरता रहता है और इसलिए, यह अभी भी सूखा है, यह चम्मच का उपयोग करके इसे हल करने के लिए सुनिश्चित करें कि यह पानी के संपर्क में है।

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ढक्कन को बदलें और कॉफी तैयार होने के लिए 4 मिनट प्रतीक्षा करें। गर्म पानी के साथ कॉफी प्रेस भरने के बाद, नीचे ढक्कन डाल दिया। सवार शीर्ष पर होना चाहिए, ताकि ढक्कन से जितनी संभव हो सके लंबे हैंडल प्रक्षेपित हो सके।

अब जगह में ढक्कन के साथ, 4 मिनट के लिए स्टॉपवॉच डाल दिया। यह एक फ्रांसीसी प्रेस में कॉफी तैयार करने का आदर्श समय है

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कॉफी के लिए सवार कम करें एक बार 4 मिनट बीत जाने के बाद, कॉफी अपनी पूर्ण तीव्रता में पहुंच गई है और सेवा करने के लिए तैयार है। सवार के संभाल पर अपना हाथ रखो और इसे धीरे से कॉफी के माध्यम से दबाएं, यह तरल को जाल फिल्टर के माध्यम से पारित करने की अनुमति देगा, जबकि कॉफी प्रेस के तल में जमीन कॉफी फँसाने और अपने कप से बाहर रखने के लिए।

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प्रेस से कॉफी डालो सवार सभी तरह से नीचे, बस कॉफी से अपने कप के लिए कॉफी प्रेस डालना। ध्यान रखें कि जमीन कॉफी प्रेस में तरल के संपर्क में रहेगी, जिसका अर्थ है कि कॉफी को निकाला जाना जारी रहेगा। ऑक्टेक्ट्रक्क्शन और सबसे कड़वा कॉफी से बचने के लिए, इसे तैयार करने के 20 मिनट के भीतर प्रेस में सभी कॉफी की कोशिश करें।