कैसे केकड़ों को तैयार करने के लिए

आप आमतौर पर एक रेस्तरां में केकड़ों खाते हैं लेकिन शायद ही कभी, यदि आप कभी भी करते हैं, तो आप नए केकड़ों को खरीदते हैं और घर पर उन्हें खाना खाते हैं सौभाग्य से खाना पकाने वाला केक उतना मुश्किल नहीं है जैसा आपको लगता है। जब आप खुद को भोजन तैयार करते हैं, तो आप आम तौर पर अपने परिवार के लिए स्वस्थ खाना बनाते हैं और आपको पता है कि पकवान में क्या शामिल है। तो बाहर जाकर ताजा केकड़ों को खरीद लें और पढ़ने के लिए आपको कुछ सुझाव देने के लिए कि कैसे क्रेब तैयार करें

चरणों

विधि 1

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उबलते पानी में केकड़े को धीरे-धीरे छोड़ दें यदि आप उबले हुए पानी में डालने से पहले केकड़े को रोकना चाहते हैं (इसलिए आपको अधिक मानवीय मृत्यु होगी), इसे पैरों से लें और धीरे-धीरे अपने सिर को कई सेकंड के लिए पानी की सतह से हिलाएं।

Video: How to CLean Crabs for Curry II करी के लिए केकड़ों को साफ कैसे करें

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पानी को उबाल लें और फिर गर्मी को कम उबाल लें।

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एक बार पानी उबल रहा है, अपने वजन के आधार पर केकड़े (अंडों) को पकाना। जब केकड़ा पूरी तरह से पकाया जाता है तो केकड़े कैरपस उज्ज्वल नारंगी बंद हो जाएगा।

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मांस को अधिक सेवन रोकने के लिए 20 सेकंड के लिए बर्फ और पानी के नहाने में केकड़े (शेर) को हिलाएं।

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फ्रिज में तत्काल या सर्द की सेवा करें और सर्दी की सेवा करें।

विधि 2

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तरल उबलते समय, फ्रीजर में केकड़े या बर्फ और पानी के नहाने में रखें। यह कब्रों को मारने से पहले ही बंद हो जाता है, जबकि वे अपने हथकंडों को बरकरार रखने में मदद करते हैं।

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उबलते तरल पर एक भट्ठी रखें और भाप रैक पर केकड़े सुरक्षित रखें। ढक्कन के साथ कवर करें बर्नर को मध्यम-उच्च सेट करें

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इसे कम से कम 20 मिनट तक पकाने दें। खाना पकाने खत्म हो जाने पर केकड़े का चमकीला नारंगी या लाल रंग का होना चाहिए।

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केकड़े को निकालें और इसे मांस के अधिक सेवन रोकने के लिए 20 सेकंड के लिए बर्फ-पानी के स्नान में रखें।

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तुरंत सेवा करें

विधि 3

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केकड़े साफ करो पंजे तोड़ें (लेकिन उन्हें पूरी तरह से तोड़ मत) और आँखें, जबड़े और पूंछ पंख (या एप्रन) को हटा दें, ठंडे पानी के नीचे गहरे पानी को धो लें।

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एक नारियल तैयार करें कुछ लोग कटे हुए लहसुन, नींबू, केकड़ा और मसालों के साथ पिघले हुए मक्खन पसंद करते हैं। उन्हें एक साथ मिलाएं:

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पेस्ट्री ब्रश के साथ, पूरे केकड़े को समान रूप से नारियल के साथ कवर करें सुनिश्चित करें कि आप सभी नुक्कड़ और क्रेनियां दर्ज करें

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10 मिनट के लिए कम / मध्यम गर्मी और कुक के नीचे एक ग्रिल पर केकड़े रखें।

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केकड़े को फ्लिप करें और नारियल की एक और परत जोड़ें और इसे पकाना, एक और 10 से 15 मिनट के लिए कवर करें। जब केकड़े (लाल) नारंगी या लाल उज्जवल हो जाते हैं, तो इसका आनंद उठाया जा सकता है

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हो गया।