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मक्खन क्रीम कैसे तैयार करें

मक्खन क्रीम कपकेक, जन्मदिन का केक, शादी के केक आदि के लिए पसंदीदा फ्रॉस्टिंग है। इसका कारण यह है कि इसकी मिठाई और रसीला स्वाद किसी भी प्रकार के स्पंज केक के साथ पूरी तरह फिट बैठता है। सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि यह तैयार करने के लिए बहुत आसान है! मूल मक्खन क्रीम प्रत्येक महत्वाकांक्षी मास्टर पेस्ट्री शेफ के प्रदर्शनों का हिस्सा होना चाहिए। इसे तैयार करने के तरीके जानने के लिए चरण 1 पढ़ें।

सामग्री

Video: Whipped cream recipe - मिक्सी में व्हिप क्रीम बनाने का अनोखा तरीक़ा जाने - How to make whipped cream

  • नमक के बिना 1 कप नरम बफर
  • 3-4 कप पाउडर पाउडर चीनी में
  • नमक के ¼ चम्मच
  • वेनिला निकालने का 1 बड़ा चमचा
  • 4 tablespoons दूध या मोटी क्रीम तक

चरणों

विधि 1

बुनियादी मक्खन क्रीम तैयार करें
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मक्खन मारो इस नुस्खा की बनावट खांसी और हल्के मक्खन पर निर्भर करती है। नरम मक्खन (पिघला हुआ नहीं) के साथ शुरू करना जरूरी है और जब तक यह हल्के पीले न हो जाए और उसे काफी नरम हो जाए, तब तक इसे हरा दें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर या इसे मारने के लिए एक आसन का प्रयोग करें, क्योंकि सामान्य तार ब्लेंडर के साथ पर्याप्त हवा प्राप्त करना अधिक कठिन होगा।
  • 2
    चीनी जोड़ें 3 कप पीसा हुआ चीनी के साथ शुरू करो इसे मापें और इसे शराबी मक्खन के साथ कटोरे में डालें, तब तक इसे कम गति पर हरा दें जब तक मिश्रण अच्छी तरह से एकीकृत नहीं हो जाता। ब्लेंडर की गति बढ़ाएं और जब तक पंख की तुलना में मिश्रण नरम नहीं हो जाता है तब तक पिटाई जारी रखें।
  • यदि आप चॉकलेट मक्खन क्रीम तैयार करना चाहते हैं, तो अब काजू को बिना चीनी पाउडर जोड़ने का समय है। आधा कप के साथ शुरू करो यदि आप अपनी क्रीम को अधिक चॉकलेट चाहते हैं, तो आप हमेशा अधिक जोड़ सकते हैं
  • अगर आपको चॉकलेट पसंद नहीं है, तो आप अपने मक्खन क्रीम को अन्य मसालों के साथ स्वाद कर सकते हैं। दालचीनी, इलायची, गुलाब या निर्जलित और कुचल लैवेंडर को संक्षेप में बताओ, जो आप सबसे अधिक चाहते हैं
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    जबकि चमगादड़, वेनिला, नमक और क्रीम जोड़ें अपना मक्खन क्रीम खत्म करने के लिए, वेनिला, नमक जोड़ें और क्रीम के 2 tablespoons के साथ शुरू करें। जब तक यह अच्छी तरह से एकीकृत नहीं हो तब तक मिश्रण मारो। अंतिम उत्पाद प्रकाश, शराबी और फैलाना आसान होना चाहिए।
  • यदि यह बहुत शुष्क लगता है, तो एक और चम्मच क्रीम जोड़ें- कुल में चार तक।
  • यदि यह बहुत गीला लगता है, तो अधिक चीनी जोड़ें।
  • आप किसी अन्य स्वाद का उपयोग भी कर सकते हैं जो कि वेनिला नहीं है, जैसे बादाम या टकसाल
  • आप अपने मक्खन क्रीम को कुछ रंगों के रंगों के जोड़कर जोड़ सकते हैं।
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    तुमने किया

    • विधि 2

    नुस्खा की विविधता



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    मक्खन क्रीम भरना तैयार करें। पाउडर चीनी के साथ मक्खन के अनुपात को बदलकर, आप बिस्कुट और कुकीज़ को भरने के लिए एक आदर्श मक्खन क्रीम बना सकते हैं। यह मक्खन क्रीम से थोड़ा सा हल्का होता है और आप इसे किसी भी स्वाद के साथ स्वाद भी कर सकते हैं। यहां हम आपको यह तैयार करने का तरीका दिखाएंगे:
    • शीतल मक्खन तक 1 कप नरम मक्खन मारो।
    • आधा कप मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह से हरा
    • 450 ग्राम (1 एलबी) पाउडर चीनी और ¼ चम्मच नमक जोड़ें। पिटाई रखें
    • दूध का आधा कप और वेनिला के आधा चम्मच जोड़ें। मारो जब तक मिश्रण क्रीमयुक्त और फैलाना आसान हो।
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    तुमने किया

  • Video: सिर्फ और सिर्फ 3 मिनट में घरे के दूध से बनाये केक सजाने वाली Whipped Cream | Whipped Cream From Milk

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    Video: घर की मलाई से (मक्खन नहीं ) क्रीम बनाने की सही विधि जाने /CREAM FROM MILK MALAI / CAKE, PASTRY CREAM

    मक्खन क्रीम का सपना तैयार करें यदि आप मक्खन क्रीम से अधिक स्थिर और फर्म की तलाश कर रहे हैं, लेकिन एक ही स्वादिष्ट स्वाद के साथ, यह मकड़ी सही होगा। यह मार्शमॉलो और मक्खन के स्वाद के साथ तैयार किया जाता है, इसलिए यह मक्खन क्रीम के स्वाद की नकल करेगा, लेकिन यह आसानी से पिघल नहीं करेगा। यहां हम आपको यह तैयार करने का तरीका दिखाएंगे:
  • उष्मा के 8 कप मिनी मार्शमॉले, हल्के वेनिला निकालने के 2 चम्मच और मक्खन के 2 चम्मच माइक्रोवेव में सामग्री तब तक उबलते हैं जब तक कि सामग्री एक साथ पिघल नहीं हो जाती।
  • एक अलग कटोरे में, 900 ग्राम (2 एलबी) पाउडर चीनी, 1/2 चम्मच नमक, 2 चम्मच पानी और 1 बड़ा चमचा सफेद कॉर्न सिरप।
  • एक कटोरी में मार्शमॉलो मिश्रण और चीनी मिश्रण का मिश्रण करें। शराबी तक मारो
  • आटा को गैर-छड़ी की सतह पर रखो और 10 मिनट के लिए गूंधिये। शॉर्टिंग के साथ अपने हाथों को उबालें ताकि आटा छड़ी न हो।
  • आटा को प्लास्टिक की लपेट में लपेटें और उसे एक घंटे तक आराम करने से पहले इसे आराम से और इसे इस्तेमाल करने दें।
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    तुमने किया

    • वीडियो

    युक्तियाँ

    • यदि आपके पास बहुत तरल है, तो चीनी जोड़ें। यदि यह बहुत ठोस दिखता है, तो दूध जोड़ें।

    Video: घर पर मक्खन बनाना सीखें Make Butter at Home

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • कटोरा
    • भीतर दौड़ानेवाला
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