कैसे तला हुआ नूडल्स तैयार करने के लिए

अगर तली हुई नूडल्स आपके पसंदीदा भोजन में से एक हैं, तो संभव है कि यह जानने के लिए कि घर पर इस पकवान को कैसे पकाना है। हालांकि तली हुई नूडल्स तैयार करना आपको थोड़ा डरा देता है, वास्तव में, यह बहुत आसान है और वे 30 मिनट से भी कम समय में सेवा के लिए तैयार होंगे। आपको बस इतना करना चाहिए कि नूडल्स तैयार करना और सही क्रम में आपको स्वादिष्ट तली हुई नूडल्स प्राप्त करने के लिए सामग्री को तलना चाहिए जब भी आप चाहें।

चरणों

भाग 1

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गर्म पानी से नूडल्स को कवर करें और कई मिनटों तक सोखें। उन्हें कवर करने के लिए नूडल्स पर पर्याप्त गर्म पानी डालें। नूडल्स को पानी में लगभग 5 से 7 मिनट या जब तक वे अल डेंटी न हो जाए, सोते हैं।

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नूडल्स तनाव, कुल्ला और तेल के साथ हलचल नूडल्स के भिगोने के समाप्त होने के बाद, एक कोलंडर में उन्हें अच्छी तरह से तनाव। फिर, खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए उन्हें ठंडे पानी से कुल्ला। एक कटोरे में नूडल्स रखें और तेल के कुछ बूंदों को जोड़ने के लिए उन्हें सावधानी से डालने से पहले एक साथ चिपकने से रोकने के लिए

भाग 2

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चिकन शोरबा, सोया सॉस, चीनी और नमक मिलाएं। एक अलग छोटी कटोरी में, 1/4 कप (59 एमएल) चिकन शोरबा, 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) प्रकाश सोया सॉस, अंधेरे सोया सॉस के 1 बड़ा चम्मच (15 एमएल), 1/2 चम्मच (गठबंधन 3 ग्राम) चीनी और 1/2 चम्मच (3 ग्राम) नमक का। जब तक सभी अवयवों को अच्छी तरह से संयोजित नहीं किया जाता है तब तक मिश्रण को मिलाएं।

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एक विकी या पैन में तेल गरम करें बड़े चम्मच या गैर-छड़ी पैन में 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) मूंगफली का तेल जोड़ें। गर्मी बढ़ाएं और लगभग 3 मिनट या गर्म होने तक तेल की गर्मी दें।

भाग 3

2

ग्राम मांस को पैन में जोड़ें जब पैन सूख जाता है, तो ग्राउंड बीफ़ मिश्रण को हल करें। इसे उच्च गर्मी के ऊपर पकाने दें, जब तक कि बाहरी सतह हल्के से पूरी तरह मांस पकाने के बिना चलाई जाती है, जिसके लिए लगभग 3 से 5 मिनट लगते हैं।

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ओरिएंटल सरसों और बाकी के chives को मिलाएं। मांस के बाहरी हिस्से को भुना हुआ होने के बाद, 2 कप (470 ग्राम) कट ऑफ ओरिएंटल सरसों और पैन में 6 chives के हरे हिस्से को हल करें। उच्च गर्मी के साथ, मिश्रण लगभग 30 सेकंड के लिए खाना बनाना।

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नूडल्स के साथ सॉस को मिलाएं और जब तक तरल अवशोषित न हो जाए तब मिश्रण करें। प्राच्य सरसों और scallions एक पल के लिए पकाया गया है के बाद, आप पहले से पैन में बना सॉस डालो। मिश्रण को कई बार मिलाएं और चावल नूडल्स जोड़ें। सभी सामग्री को कई बार या सभी तरल अवशोषित होने तक हलें।

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बर्नर से पैन निकालें और नूडल्स की बनावट का स्वाद लें। जब तश्तरी अच्छी तरह से मिश्रित होता है, बर्नर से पैन को हटा दें। यह महत्वपूर्ण है कि आप इस बिंदु पर नूडल्स को यह निर्धारित करने का प्रयास करें कि उनके पास सही बनावट है या नहीं। नूडल्स नरम लेकिन फर्म होना चाहिए।

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तुरंत सेवा करें जब नूडल्स में सही बनावट होती है, तो उन्हें दो कटोरे में विभाजित करें जबकि तश्तरी अभी भी गर्म है खाओ

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हो गया।