कैसे कॉफी जिलेटिन तैयार करने के लिए
ताइशो अवधि (1 912-19 26) के दौरान जापान में कॉफी जिलेटिन उत्पन्न हुई हालांकि, वर्षों से, यह अन्य एशियाई देशों और दुनिया भर में लोकप्रियता प्राप्त की। आप इस मिठाई को कई मायनों में तैयार कर सकते हैं, यद्यपि सभी विधियां सरल हैं
सामग्री
सामग्री
जापानी कॉफी जेली तैयार करें
4 सर्विंग्स के लिए
- 1 ग्राम 7 ग्राम (1/4 ऑउंस) का अनाज जिलेटिन का
- 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) गर्म पानी का
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) सफेद दानेदार चीनी का
- 2 कप (500 मिलीलीटर) ताजा फ़िल्टर्ड कॉफी (काला)
जापानी कॉफी जेली तैयार करें (वैकल्पिक नुस्खा)
4 सर्विंग्स के लिए
- 2 से 1/2 कप (600 मिलीलीटर) पानी
- 1½ चम्मच (3 ग्राम) अगर अगर पाउडर का
- 5 चम्मच (75 मिलीलीटर) सफेद दानेदार चीनी
- 2 बड़ा चमचा (30 मिलीलीटर) तत्काल कॉफी granules
वियतनामी कॉफी जेली तैयार
4 से 6 सर्विंग्स के लिए
- 7 ग्राम (1/4 ऑउंस) के प्रत्येक गैर-बेक किए गए जिलेटिन के 3 पैकेज
- ठंडे पानी का 1/2 कप (125 मिलीलीटर)
- 2 कप (500 मिलीलीटर) ताजा फ़िल्टर्ड कफ कॉफी
- मीठा कंडेनड दूध के 400 ग्राम (14 ऑउंस)
एक अति सुंदर कॉफी जेली तैयार करें
6 से 8 सर्विंग्स के लिए
- 5 चम्मच (75 मिलीलीटर) अनफ़्लॉयर जिलेटिन का
- 1/2 कप (125 मिलीलीटर) कॉफी लिकर की
- 3 कप (750 मिलीलीटर) ताजा फ़िल्टर्ड कफ कॉफी
- 3/4 कप (180 मिलीलीटर) सफेद दानेदार चीनी
- नमक की चुटकी
चरणों
विधि 1
जापानी कॉफी जेली तैयार करें
1
गर्म पानी में जिलेटिन भंग। गर्म पानी को एक छोटे कटोरे में डालें फिर, जब तक यह घुलित नहीं हो तब तक जिलेटिन को ध्यान में रखें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि जिलेटिन एकसमान है, इसे गर्म पानी में 1 या 2 मिनट के लिए मरुड़ने से पहले "खिल" दें। इस तरह से पानी को अवशोषित करने के लिए ग्रेन्युल की अनुमति देकर उन्हें तुरंत विघटित कर दिया जाएगा।
2
कॉफी और चीनी के साथ मिश्रण का मिश्रण। गर्म कॉफी में भंग जिलेटिन मिश्रण डालो फिर, चीनी जोड़ें और जब तक घुलित न हो जाए तब तक इसे हल कर दें।
3
कंटेनरों की सेवा में मिश्रण डालो कॉफ़ी का मिश्रण समान रूप से चार कस्टर्ड सेवारत कप, कॉफी कप या इसी तरह का ग्लास कप में वितरित करें।
4
फर्म तक जिलेटिन को फ्रिज करें। भरने वाले कंटेनरों को रेफ्रिजरेटर में रखें और कॉफी जिलेटिन फर्म को दें।
5
इसे परोसें कॉफी जिलेटिन को कूल्ड और आनंद लेने के लिए तैयार होना चाहिए।
विधि 2
जापानी कॉफी जेली तैयार करें (वैकल्पिक नुस्खा)
1
हीट पानी और अगर अगर पानी और अगर अगर एक छोटे सॉस पैन में डालो फिर मिश्रण को हल कर लें, जब तक कि यह अच्छी तरह से संयोजित नहीं हो जाता है और स्टोव पर सॉस पैन को उच्च गर्मी के ऊपर रखें।
- अगले चरण के साथ जारी रखने से पहले मिश्रण फोड़ा करें।
- ध्यान रखें कि पाउडर अगर अगर (कांटेन पाउडर भी कहा जाता है) सबसे अच्छा काम करता है, यद्यपि यदि आप जरूरी हो तो अगर एक छड़ी का उपयोग कर सकते हैं। छड़ी को टुकड़ों में तोड़कर अलग पानी में 20 मिनट के लिए विसर्जित करें। फिर, पानी पर दबाव डालें और अगर अगर पाउडर के साथ होता है तो अगर अगर के टुकड़े का उपयोग करें।
- आप पाउडर अगर अगर की तुलना में पाउडर जिलेटिन की समान मात्रा का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि जिलेटिन शाकाहारियों के लिए उपयुक्त नहीं है।
2
चीनी और कॉफी जोड़ें जब मिश्रण उबलना शुरू होता है, तो गर्मी को मध्यम से कम करें। फिर, सॉस पैन में चीनी और तत्काल कॉफी डालना और संयुक्त तक हलचल दें।
3
आग से पैन निकालें गर्मी बंद करें और स्टोव से पैन को हटा दें। फिर, इसे कमरे के तापमान पर लगभग 5 मिनट तक बैठने दें।
4
कंटेनरों की सेवा में मिश्रण डालो व्यक्तिगत सेवारत कटोरे में गर्म डालो फिर, एक और 5 से 10 मिनट की प्रतीक्षा करें और प्रत्येक कंटेनर को प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें।
5
मिश्रण को 4 से 5 घंटे तक फ़्रिज करें। रेफ्रिजरेटर के अंदर भरा कंटेनर रखें। फिर, जब तक जिलेटिन सेट नहीं होता है और पूरी तरह से ठंडा हो जाता है।
6
इसे परोसें कॉफी जिलेटिन को कूल्ड और आनंद लेने के लिए तैयार किया जाना चाहिए।]
विधि 3
वियतनामी कॉफी जेली तैयारVideo: कैसे जेली वेंडिंग मशीन बनाने के लिए
1
जिलेटिन को पानी से मिलाएं एक मध्यम मिश्रण कटोरे में बर्फ का पानी रखें। फिर, पानी पर बिना चिकनाई जिलेटिन को छिड़क दें और इसे 10 मिनट के लिए बैठें।
- जिलेटिन के रूप में व्यवस्थित होने पर, व्यक्तिगत कणिकाओं को पानी को अवशोषित करना शुरू करना चाहिए। "प्रक्रिया" या "फूल" के रूप में जाना जाने वाला यह प्रक्रिया गर्म तरल जोड़ने के बाद जिलेटिन को भंग करना आसान बनाता है।
2
Video: DIY Арбуз из желе от #PlayatToys
गर्म कॉफी जोड़ें गर्म, गरम कॉफी जिलेटिन मिश्रण में डालो। फिर, कई मिनटों तक अच्छी तरह से हलचल करें या जब तक जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए।
3
कंडेन्डेड दूध को मिलाएं जिलेटिन के घुलन के बाद मिश्रण में मीठा कंडेन्डेड दूध डालना। गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ
4
एक ग्लास कंटेनर में मिश्रण डालो कॉफी का मिश्रण सावधानीपूर्वक 20 सेमी x 20 सेमी (8 x 8 इंच) वर्ग कांच का कटोरा डालो।
5
यह सेट तक तक मिश्रण फ्रिज करें। रेफ्रिजरेटर के अंदर पूर्ण कंटेनर रखें। फिर, जब तक कॉफी जिलेटिन फर्म नहीं है, तब तक 2 से 4 घंटे के लिए इसे ठण्डा करें।
6
इसे परोसें समाप्त हुई कॉफी जिलेटिन को 3 सेमी (1 इंच) क्यूब्स में काट लें और उन्हें कटोरा या कंटेनर में अनमोल करें। जिलेटिन का तुरंत आनंद लें
विधि 4
एक अति सुंदर कॉफी जेली तैयार करें
1
हल्के ढंग से केक molds तेल। स्प्रे गैर छड़ी स्प्रे तेल छह से आठ पकाना धूपदान पर। तेल को नीचे की तरफ फैलाने के लिए साफ पेपर तौलिया का उपयोग करें और पूरे मोल्ड को पतली परत के साथ कवर करें।
- आदर्श रूप से, 10 सेमी (4 इंच) या 1/2 कप (125 मिलीलीटर) के ढालना का उपयोग करें। बेकिंग molds इस उद्देश्य के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं और तैयार जिलेटिन एक आकर्षक उपस्थिति दे। हालांकि, आप समान आकार के किसी भी साँचे का उपयोग भी कर सकते हैं।
- यदि आप सेवा से पहले अपने कंटेनर से जिलेटिन को निकालना नहीं चाहते हैं, तो आप 1/2 कप (15 मिलीलीटर) कस्टर्ड के लिए 6 से 8 कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप इस विकल्प को चुनते हैं, तो कंटेनर को खाना पकाने के स्प्रे के साथ कवर न करें।
2
कॉफी लिकर के साथ जिलेटिन को मिलाएं। कॉफी लिकर को एक छोटी मिक्सिंग कटोरे में डालें और उस पर जिलेटिन छिड़कें। फिर, मिश्रण 5 मिनट के लिए बैठें।
3
कॉफी, चीनी और नमक जोड़ें कटोरे में गर्म कॉफी, चीनी और नमक डालो। फिर, अच्छी तरह से हलचल जब तक जिलेटिन पूरी तरह से घुल।
4
मिश्रण को मोल्ड में डालें। तैयार रोल के लिए ढालना के बीच समान रूप से मिश्रण को विभाजित करें।
5
सारी रात उन्हें फ्रिजेट करें अपने रेफ्रिजरेटर में भरे मोल्ड को रखें और उन्हें वहां रख दें जब तक कि जिलेटिन फर्म बनने तक नहीं।
6
मोल्ड से फर्म जिलेटिन निकालें रेफ्रिजरेटर से कॉफी जिलेटिन निकालें जेलेटिन को मोल्ड के किनारों से सावधानी से हटाने के लिए अपनी अंगुलियों का उपयोग करें और फिर प्रत्येक एक ही मिठाई की थाली पर अनमोल करें।
7
इसे परोसें इस बिंदु पर, कॉफी जिलेटिन समाप्त हो जाएगा और आनंद लेने के लिए तैयार होगा।
युक्तियाँ
- दूध के साथ चाय के बुलबुले के रूप में आप कॉफ़ी जिलेटिन का उपयोग भी कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
जापानी कॉफी जेली तैयार करें
- छोटा कटोरा
- मिश्रण कटोरा या छोटे सॉस पैन
- चम्मच
- हाथ मिक्सर
- फ्रिज
कॉफी जेली तैयार करें (वैकल्पिक नुस्खा)
- बड़ा सॉस पैन
- हाथ मिक्सर
- कस्टर्ड के लिए 4 कंटेनर
- लपेटने के लिए प्लास्टिक
- फ्रिज
वियतनामी कॉफी जेली तैयार
- मिश्रण कटोरा मध्यम
- हाथ मिक्सर
- ग्लास कंटेनर 20 x 20 सेमी (8 x 8 इंच)
- फ्रिज
- चिकनी चाकू
अति सुंदर कॉफी जेली तैयार करें
- 1/2 कप बन्स (125 मिलीलीटर) प्रत्येक के लिए 6 से 8 ढालना
- गैर छड़ी स्प्रे तेल
- मिश्रण छोटे या मध्यम मिश्रण
- हाथ मिक्सर
- लपेटने के लिए प्लास्टिक
- फ्रिज
- मिठाई व्यंजन
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
कॉफी कद्दू के साथ स्वाद कैसे बनायें
कैसे त्वरित कॉफी के साथ कैप्पूचीनो बनाने के लिए
कैसे मक्खन निपल पेय बनाने के लिए
जिलेटिन बनाने के लिए कैसे करें
शीतल पेय पाउडर के साथ जेली बनाने के लिए- कैसे नींबू जेली के शॉट्स बनाने के लिए
रेड वाइन जेली के शॉट्स कैसे बनाएं
कैसे कैंडी गन्ना-प्रकार जिलेटिन शॉट्स बनाने के लिए
एक जेली मार्गारिटा बनाने के लिए
एस्प्रेसो मार्टिनी कैसे बनाएं- कैसे दालचीनी और कॉफी केक बनाने के लिए
- ब्लूबेरी मार्टिनी जेली का एक शॉट कैसे बनाया जाए
कोका कोला के साथ एक कॉफी आइसक्रीम बनाने के लिए
रंगों के साथ दूध जिलेटिन बनाने के लिए
ग्रीक कॉफी कैसे तैयार करें- कैसे चॉकलेट scones तैयार करने के लिए
जिलेटिन के साथ फ्रेंच 75 को कैसे तैयार किया जाए
वेनिला लेट को तैयार करने के तरीके
कैसे एक मका कॉफी पीने तैयार करने के लिए
कैसे एक प्याज प्याज सॉस तैयार करने के लिए
कैसे कॉफी केक बनाने के लिए