कैसे कारमेल आइसक्रीम तैयार करने के लिए
एक पुराने जमाने कैंडी आइसक्रीम के लिए तैयार हैं? यह गटेनबर्ग परियोजना नुस्खा एक लीटर और आधा आइसक्रीम तैयार करने के लिए एक प्राचीन नुस्खा का अनुसरण करता है।
सामग्री
सामग्री
- क्रीम के 946 मिलीलीटर (एक चौथाई गेलन)
- 227 ग्राम (1/2 पाउंड) चीनी का
- 1 चम्मच वेनिला
चरणों
1
एक मजबूत कढ़ाई में 1/4 कप डालें।
2
कुक जब तक चीनी पिघला देता है और भूरा रंग बदलता है।
Video: नमकीन कैरेमल आइसक्रीम | टेस्टी नमकीन कैरेमल आइसक्रीम बनाने का तरीका | स्वादिष्ट खाना
3
चीनी में 1/2 कप पानी जोड़ें और इसे एक मिनट के लिए उबाल लें।
4
आग से पैन निकालें
5
शेष चीनी जोड़ें
Video: Resepi Aiskrim Coklat | Seminit Resepi
6
क्रीम के 2 कप जोड़ें
7
अच्छी तरह से मिश्रण हलचल
8
Video: थोड़े से दूध के इस्तेमाल से बनाये, ऐसी क्रीमी सॉफ्ट Butter Scotch Ice Cream, मुँह में घुल जाएगी
बैन-मैरी के लिए एक बर्तन में मिश्रण रखें।
9
कुक जब तक चीनी घुल न हो।
10
इसे शांत करने दें
11
बाकी क्रीम और वेनिला को ठंडे मिश्रण में जोड़ें।
12
आइसक्रीम मशीन के निर्देशों के बाद मिश्रण को स्थिर करें।
13
हो गया।
युक्तियाँ
- 6 सर्विंग्स बनाता है
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कप और चम्मच को मापने
- बैन मैरी के लिए पॉट
- आइसक्रीम मशीन
- ब्लेंडर या चम्मच
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