कैसे रस तैयार करने के लिए
रस बनाने से रस और फलों और सब्जियों के रस को अलग करने की प्रक्रिया होती है, दूसरे में, लुगदी जब आप उन्हें सब्जियों और पूरे फलों के साथ तैयार करते हैं, तो रस एक स्वस्थ और संतुलित आहार का हिस्सा बन सकता है और उस आहार के लिए अधिक विटामिन और खनिज प्राप्त करने का एक शानदार तरीका हो सकता है। रस बनाने की मूल प्रक्रिया बहुत सरल है और आप इसे एक विशेष जूसिंग मशीन या एक ब्लेंडर और एक झरनी के साथ कर सकते हैं। आप अपने रस बनाने के लिए व्यंजनों का पालन कर सकते हैं या आप सामग्री के साथ प्रयोग कर सकते हैं और अपना खुद का मिश्रण तैयार कर सकते हैं।
सामग्री
चरणों
भाग 1
एक जूसिंग मशीन का उपयोग करें1
अपनी सामग्री और आपूर्ति इकट्ठा रस बनाने के लिए, आपको ताजा उत्पादों की ज़रूरत होगी, फलों और सब्जियों से रस निकालने के लिए कुछ। रस बनाने के लिए मशीन उन्हें तैयार करने का सबसे सुविधाजनक तरीका है क्योंकि इसे लुगदी से रस को अलग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
- यदि आपके पास जूसिंग मशीन नहीं है, तो आप ब्लेंडर का उपयोग भी कर सकते हैं। एक बार जब आप सभी फलों और सब्जियों को मसला कर लेते हैं, तो आप रस को निकालने के लिए चीज़क्लोथ के माध्यम से धमाके को दबा सकते हैं।
- आप किसी नुस्खा का उपयोग करके रस बना सकते हैं या आप अपने कुछ पसंदीदा फलों और सब्जियों के साथ सुधार कर सकते हैं। यह जरूरी है कि आप ताजे उत्पादों के साथ काम करें, क्योंकि आप जमे हुए फल और सब्जियों का उपयोग करते हुए ठीक से रस नहीं प्राप्त करेंगे।
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अपनी सामग्री धो लें गंदगी, बैक्टीरिया और अन्य मलबे को हटाने के लिए साफ पानी के साथ फलों और सब्जियां धोना महत्वपूर्ण है। नाजुक जामुन कुल्ला, अपने हाथों से नरम फलों और सब्जियों को रगड़ें और सब्जियों के ब्रश के साथ कठिन उत्पादों को साफ़ करें।
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बीज और मोटी छील निकालें। रस बनाने के लिए अच्छी चीजों में से एक यह है कि आपको पतली त्वचा, दिल, उपजी या अन्य भागों को निकालना होगा जो आप सामान्य रूप से नहीं खाते हैं इसका कारण यह है कि जूसिंग मशीन आपके लिए उन भागों को अलग और अलग करेगी। हालांकि, आपको मोटे छील, बीज और कुछ फलों और सब्जियों के बीज को निकालना होगा।
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बड़े फलों और सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटें। ज्यादातर जूझिंग मशीन फलों और सब्जियों के बड़े हिस्से को संभालने के लिए तैयार हैं - इसलिए, कुछ उत्पादों को बरकरार रखा जा सकता है। आपको अधिक प्रबंधनीय टुकड़ों में बड़े और मध्यम उत्पाद काटना चाहिए:
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जूझिंग मशीन बनाएं रस बनाने वाली मशीन अक्सर कई घटकों के साथ आती हैं। इसे इकट्ठा करने के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करें। अधिकांश जूशनिंग मशीन एक समान विधानसभा प्रक्रिया का पालन करते हैं, जैसे:
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अपने सामग्रियों के साथ रस बनाएं जूझिंग मशीन चालू करें अपना पहला घटक लें और इसे खिला रैंप पर रखें। रैसर में ढकेल डालकर स्क्रीन पर पूरे उत्पाद को धक्का देने के लिए इसे सभी तरह से नीचे दबाएं। ढकने को निकालें और एक ही घटक के दूसरे छोटे बैच को जोड़ें।
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रस बनाने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें एक ब्लेंडर का उपयोग करके रस बनाने के लिए, वहां सभी सामग्रियों को मिलाएं। सभी सामग्री के साथ प्यूरी और थोड़ा सा पानी जोड़ें यदि आपको लुगदी को छोड़ना है।
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सेवारत से पहले रस जटाओ एक बार जब आप सभी अवयवों के साथ रस बनाते हैं, तो रस या कटोरे को निकाल दें जो कि रस को प्राप्त करता है। मिश्रण और सभी अलग-अलग जूस को शामिल करने के लिए अच्छी तरह हिलाओ।
भाग 2
सामग्री चुनेंVideo: Wheat Grass Juice, ज्वारे का रस | 350 असाध्य रोगों का इलाज ये रस, जानिए बनाने की विधि | Boldsky
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सब्जियों के साथ रचनात्मक रहें फलों या सब्जियों के लुगदी में फाइबर रस बनाने की प्रक्रिया के दौरान निकाल दिया जाता है और जब आप रस पीते हैं तो रक्त में चीनी के शिखर तक पहुंचने में आपकी सहायता कर सकती है। चूंकि सब्जियों को फलों की तुलना में कम चीनी होता है, इसलिए मूल रूप से सब्जियां खाने वाले रस पीना बेहतर होगा।
- गाजर, टमाटर, अजवाइन, खीरे, पालक, घुंघराले गोभी, ब्रोकोली, बीट्स, गोभी, मीठे आलू, मूली और मिर्च के रस बनाने के लिए कुछ अच्छी सब्जियां हैं।
- आप बहुत से सब्जियों के साथ स्वादिष्ट रस बना सकते हैं, भले ही आप उन सारी सब्जियों को खाना न चाहें
- यदि आप थोड़ा मीठा रस चाहते हैं, तो अपने सब्जी के रस में एक या दो फलों को जोड़ें। फल, जैसे कि नाशपाती और सेब, आपको ज्यादा फलों के स्वाद के बिना मिठास देंगे
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विभिन्न प्रकार के फलों पर विचार करें किराने की दुकानों से रस बहुत बुनियादी हो सकता है और कई लोग अक्सर सेब, ब्लूबेरी, अंगूर और नारंगी रस जैसे उत्पादों का विकल्प चुनते हैं। हालांकि, आप लगभग किसी भी फल या सब्जी के साथ लगभग रस बना सकते हैं, और इस प्रकार, जितने भी फलों का आप उपभोग करते हैं, उतना अधिक पोषक तत्व आपको मिलेंगे।
Video: आंवला रस निकालने की सरलतम विधि और लाभ
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जड़ी-बूटियों, बीज और नट्स को अपने रस में जोड़ें जड़ी बूटी एक नया स्वाद जोड़ते हैं और रस के लिए अतिरिक्त पौष्टिक लाभ प्रदान करते हैं। बीज और नट्स में नमी एक मलाईदार पदार्थ बन जाती है, जब फाइबर हटा दिया जाता है, जो अधिक समृद्ध रस देता है जो अधिक महत्वपूर्ण होता है।
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मौसमी हैं स्थानीय और परिपक्व उत्पादों का चयन करें सब्जियां और पके फल बेहतर स्वाद लेते हैं और हरे फल से अधिक पोषक तत्व होते हैं, जो बदले में आपके रस का स्वाद बेहतर और अधिक पौष्टिक बना देगा। साथ ही, आयातित फलों की तुलना में स्थानीय मौसमी फलों में पर्यावरणीय प्रभाव पड़ता है।
भाग 3
रस बनाने के लिए व्यंजनों का पालन करें
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एक हरा रस बनाओ इस रस में पौष्टिक सब्जियां शामिल होती हैं जो हरी, स्वादिष्ट और उज्ज्वल रस देती हैं। इस नुस्खा में, सेब, रस को मिठास देता है, अदरक एक मसालेदार स्पर्श जोड़ता है और चूने इसे खट्टा स्पर्श देता है। आप जूसिंग मशीन या ब्लेंडर के साथ आसानी से रस बना सकते हैं और सामग्री ये हैं:
- 1 मध्यम ककड़ी
- काले के 4 मध्यम पत्ते
- 1 कप उपजी और धनिया के पत्ते
- 1 बड़ी सेब
- 3.8 सेमी (1 आधा इंच) अदरक का
- 1 चूना
- 3 मध्यम अजवाइन उपजी है
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एक उष्णकटिबंधीय फलों के रस की कोशिश करो आम और अनानास जैसे उष्णकटिबंधीय फल, अन्य सब्जियों और फलों के साथ मिश्रित हो सकते हैं ताकि मिठाई के रस में विटामिन ए और अन्य पोषक तत्व हो सकते हैं। इस नुस्खा के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं:
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आगे बढ़ो और जामुन और बीट का रस बनाएं। यह उज्ज्वल लाल रस का सेवन किया जा सकता है क्योंकि आप इसे ठंडे मिठाई के रूप में पीने के लिए फ्रीज कर सकते हैं। आप जामुन के किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं जो आपके स्वाद के अनुकूल है या मौसम के अनुसार इसे समायोजित कर सकते हैं:
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अपना सब्जी का रस बनाओ सब्जियों के रस के कई अलग-अलग प्रकार के उत्पादों और बहुत से पोषक तत्व हैं। आप शीतल सब्जी का रस पी सकते हैं, इसका उपयोग सूप के आधार के रूप में कर सकते हैं या कॉकटेल बनाने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। इस पेय को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
Video: गेंहू के जवारे का रस (जूस) कैसे वनाऐं || How to make wheatgrass juice (gehu ka jwara) MK production
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एक ताज़ा ककड़ी पीने की कोशिश करो इस रस का आधार खीरे और कैटलौप खरबूजे हैं, जो गर्म गर्मी की शाम के लिए एक ताजा और उत्कृष्ट रस बनाती है। आप बर्फ क्यूब्स के ट्रे में रस को फ्रीज भी कर सकते हैं और इसे पानी में शांत और स्वाद के लिए उपयोग कर सकते हैं। इस नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
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