कैसे जुनून फल जेली तैयार करने के लिए

जुनून फल जेली:

• 24 जुनून फल लुगदी
• 1 कप पानी
• 1 नींबू का रस
• 1.1 किलो चीनी

जेली जुनून फलों और आड़ू: 8 से 10 कप बनाता है:

• 1.25 किलो आड़ू, खुली और कटा हुआ
• 1.25 किलो चीनी
• 1 मध्यम नींबू, निचोड़ा हुआ
• 12 जुनून फल लुगदी

जुनून फल के जेली दही:

• 6 जुनून फल लुगदी
• 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस का
• 2 अंडे
• 1 चम्मच मक्खन
• 1 कप चीनी

तकनीकी रूप से यह नुस्खा एक `दही` है और एक जेली नहीं है, इसमें अंडे और मक्खन शामिल हैं। इसलिए, इसे पारंपरिक जेली के रूप में संरक्षित नहीं किया जा सकता है, लेकिन आपको इसे फ्रिज में रखना चाहिए और सीमित जीवन काल होना चाहिए।

• एक महीने तक फ्रिज में इस जेली को स्टोर करें। इसे छोड़ दें यदि सतह पर ढालना रूपों।
• लेख पर एक नज़र डालें "कैसे जार बाँझ रखने के लिए दुकानों को बरकरार रखना"यदि आप निश्चित नहीं हैं कि यह कैसे करना है

विधि 1:

• मोटी तल के साथ बड़े पैन
• लकड़ी का चमचा
• जेली जार, टिकटों के साथ निष्फल

विधि 2:

• मोटी तल के साथ बड़े पैन
• लकड़ी का चमचा
• जेली जार, टिकटों के साथ निष्फल

विधि 3:

• मिश्रण कटोरा
• धीरे
• पानी के स्नान के लिए विशेष केतली (या पानी के साथ सॉस पैन के अंदर एक कटोरा)
• जेली के लिए जार, साफ और निष्फल