कैसे पैनकेक मिश्रण तैयार करने के लिए
पेनकेक्स बनाने के लिए अपना खुद का "त्वरित" मिश्रण बनाने के बाद, आपको फिर से वाणिज्यिक खरीदने की आवश्यकता नहीं होगी घर का पेनकेक्स आपके पेंट्री में हो सकता है या आप अपने प्रियजनों को रचनात्मक उपहार के रूप में दे सकते हैं। आप विभिन्न प्रकार के पैनकेक मिक्स कर सकते हैं और उनमें से प्रत्येक का प्रयोग करना और स्टोर करना आसान है। यहां हम आपको बताते हैं कि यह कैसे करना है
सामग्री
- सामग्री
- पेनकेक्स के लिए घर का मिश्रण
- पेन केक बनाने के लिए मट्ठा पाउडर का मिश्रण
- तरल मट्ठा से पेनकेक्स बनाने के लिए मिलाएं
- पेनकेक्स बनाने के लिए खट्टा क्रीम मिश्रण
- चरणों
- भाग 1
- Video: pancake art challenge!!! learn how to make minions spiderman & fidget spinner out of diy pancake!
- भाग 2
- Video: poha kachori recipe | पोहा से बनाए ऐसी कचौड़ी की रेसिपी कि बार बार बनाने का मन करे
- Video: pan cakes (without egg) || easy to cook || amp · बिना अंडे का पैन केक - with riya
- भाग 3
- Video: okonomiyaki (お好み焼き) - traditional osaka food in japan
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
पेनकेक्स के लिए घर का मिश्रण
सूखा मिश्रण का लगभग 1450 ग्राम बनाता है
- 6 कप (1500 मिलीलीटर) आटा का
- 1.5 कप (375 मिलीलीटर) मकई का आटा
- 0.5 कप (125 मिलीलीटर) चीनी
- 1.5 कप (375 मिलीलीटर) दूध पाउडर का
- 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) बेकिंग पाउडर का
- नमक के 0.5 चम्मच (2.5 मिलीलीटर)
पेन केक बनाने के लिए मट्ठा पाउडर का मिश्रण
लगभग 600 ग्राम सूखे मिश्रण बनाता है
- आटा 4 कप (1 लीटर)
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) चीनी
- 1/2 कप (125 मिलीलीटर) मट्ठा पाउडर
- बेकिंग सोडा के 2 चम्मच (10 मिलीलीटर)
- 4 चम्मच (20 मिलीलीटर) बेकिंग पाउडर का
- नमक के 1 चम्मच (5 मिलीलीटर)
तरल मट्ठा से पेनकेक्स बनाने के लिए मिलाएं
सूखा मिश्रण का लगभग 1410 ग्राम बनाता है
- 6 कप (1500 मिलीलीटर) आटा का
- 1.5 चम्मच (7.5 मिलीलीटर) बेकिंग सोडा
- बेकिंग पाउडर के 3 चम्मच (15 मिलीलीटर)
- नमक के 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर)
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) चीनी
पेनकेक्स बनाने के लिए खट्टा क्रीम मिश्रण
लगभग 600 ग्राम सूखे मिश्रण बनाता है
- आटा 4 कप (1 लीटर)
- 1/3 कप (80 मिलीलीटर) चीनी
- सूखे खट्टा क्रीम पाउडर के 2/3 कप (160 मिलीलीटर)
- बेकिंग सोडा के 2 चम्मच (10 मिलीलीटर)
- 4 चम्मच (20 मिलीलीटर) बेकिंग पाउडर का
- नमक के 1 चम्मच (5 मिलीलीटर)
चरणों
भाग 1
पैनकेक्स बनाने के लिए बुनियादी मिश्रण की तैयारी1
Video: PANCAKE ART CHALLENGE!!! Learn How To Make Minions Spiderman & Fidget Spinner out of DIY Pancake!
सभी सामग्री को मिलाएं सूखे या तरल मट्ठा या खट्टा क्रीम के साथ किसी भी घर का बना पैनकेक मिश्रण तैयार करते समय, सभी सूखे सामग्री को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए।
- जब आप पैनकेक मिश्रण बनाते हैं, तो आपको सूखी सामग्री को मिश्रण करना चाहिए। पैनकक्स खाना पकाने से पहले प्रत्येक मिश्रण को तरल अवयवों को जोड़ने के लिए आप की आवश्यकता होती है, लेकिन इन द्रव सामग्री को संग्रहीत करने के लिए घोला जा सकता है।
- अच्छे परिणाम के लिए अन्य सामग्री के साथ मिश्रण करने से पहले आलू और कॉर्नमैल जैसे ढेलेदार सामग्री को मिलाएं।
- इन व्यंजनों के आटे में सभी उपयोगों के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन यदि आप एक स्वस्थ संस्करण चाहते हैं, तो आप इसे पूरी गेहूं के आटे के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
- एक झटके, एक लकड़ी के चम्मच या एक बड़े प्लास्टिक मिश्रण चम्मच के साथ सामग्री हलचल। सुनिश्चित करें कि सामग्री अच्छी तरह मिश्रित है।
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वैकल्पिक रूप से, एक जार में सामग्री मिश्रण यदि आपके पास एक बड़ी बोतल है, तो आप वहां सभी सूखी सामग्री मिश्रण कर सकते हैं। बोतल भरने के बाद, इसे अच्छी तरह से कवर करें सभी सामग्री को मिश्रण करने के लिए बोतल को बहुत मुश्किल से हिलाएं
3
आपकी ज़रूरतों के आधार पर सामग्री को घटाएं या बढ़ाएं प्रत्येक घर शैली, मट्ठा पाउडर, तरल मट्ठा और खट्टे क्रीम को एक छोटी राशि से कम किया जा सकता है या बड़ी मात्रा में गुणा किया जा सकता है। बस सुनिश्चित करें कि आप सामग्री के वर्तमान अनुपात को बनाए रखें।
भाग 2
अपने पैनकेक मिश्रण को कस्टमाइज़ करेंVideo: Poha Kachori Recipe | पोहा से बनाए ऐसी कचौड़ी की रेसिपी कि बार बार बनाने का मन करे
Video: Pan Cakes (Without Egg) || Easy To Cook || AMP · बिना अंडे का पैन केक - With Riya
1
चॉकलेट या अन्य स्पार्क्स जोड़ें 2 कप (500 मिलीलीटर) बुनियादी सूखी मिश्रण प्रति दूध चॉकलेट चिप्स का 1/4 और 1/2 के बीच कप के संयोजन पेनकेक्स चॉकलेट चिप के लिए मिश्रण (125 मिलीलीटर 60 मिलीलीटर) तैयार करें।
- इसी तरह, आप सफेद चॉकलेट के साथ पेनकेक्स यदि आप सफेद चॉकलेट चिप्स के लिए दूध चॉकलेट चिप्स की जगह बना सकते हैं। आप 2 बड़े चम्मच और 1/4 दूध चॉकलेट चिप्स की एक समान राशि के साथ सफेद चॉकलेट चिप्स के कप (30 मिलीलीटर से 60 मिलीलीटर) के बीच संयोजन काले और सफेद चॉकलेट के साथ पेनकेक्स बना सकते हैं।
- आप मूंगफली का मक्खन स्पार्क्स और मक्खन कारमेल स्पार्क्स जैसे अन्य स्पार्क्स पर भी विचार कर सकते हैं।
- लघु आकार का स्पार्क्स सबसे अच्छा काम करता है, लेकिन आप मानक आकार के स्पार्क्स का उपयोग भी कर सकते हैं। यदि वे आपके स्वाद के लिए बहुत बड़े हैं, तो आप उन्हें सूखा पैनकेक मिश्रण में डालने से पहले एक तेज रसोई चाकू के साथ काट सकते हैं।
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पागल का प्रयोग करें सूखे पैनकेक मिश्रण के हर 2 कप (500 मिलीलीटर) के लिए बारीक कटा हुआ, अनसाल्टेड पागल के 1/4 और 1/2 कप (60 मिलीग्राम से 125 मिलीलीटर) जोड़ें।
3
सूखे फल जोड़ें यदि आप मिश्रण को संग्रहीत करने की योजना बना रहे हैं, तो आप सूखे फल नहीं जोड़ सकते लेकिन अगर आप फल के साथ अपने पैनकेक्स पसंद करते हैं, तो आप मिश्रण को विभिन्न प्रकार के सूखे फल जोड़ सकते हैं। प्रत्येक 1.5-2 कप (375 से 500 मिलीलीटर) सूखे पैनकेक मिश्रण के लिए 1/4 कप (60 मिलीलीटर) सूखे फल का मिश्रण करें।
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दालचीनी और अन्य गर्म मसालों के साथ मिलाएं। जमीन दालचीनी और जायफल का एक मिश्रण एक सुरक्षित शर्त है हर 3 कप (740 मिलीलीटर) आटे के लिए लगभग 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) दालचीनी और 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) जायफल जोड़ें।
5
अधिक आगे के लिए सामग्री ताज़ा रखें भंडारण से पहले, ताजे फल को तुरंत उपयोग करने से पहले मिश्रण में जोड़ा जाना चाहिए। अन्य अवयवों के साथ ऐसा ही करें जो कि छोटे शैल्फ जीवन, जैसे कि कसा हुआ नारियल
भाग 3
मिश्रण को स्टोर करें1
एक मोहरबंद और लेबल शीशी में मिश्रण को स्टोर करें। प्रत्येक बोतल या कंटेनर में एक वायुरोधी मुहर होना चाहिए और प्रत्येक को उस मिश्रण के प्रकार के साथ लेबल किया जाना चाहिए जिसमें इसे तैयार किया गया था। जब इस तरह के गोदामों, सूखे पैनकेक मिश्रण आम तौर पर इसकी गुणवत्ता कम किए बिना 3 महीने तक रहता है।
- सबसे सुरक्षित विकल्प की समाप्ति तिथि के साथ बोतल को लेबल करना है। निर्माण दिनांक उस तारीख की होनी चाहिए जिसे आपने मिश्रण बनाया था और समाप्ति की तारीख "प्रयोग" तिथि होना चाहिए।
- सुनिश्चित करें कि आप उपयोग किए जाने वाले प्रत्येक घटक की समाप्ति तिथि जांचते हैं। यदि आपकी सामग्री में से कोई तीन महीने से पहले समाप्त हो जाती है, तो इसके साथ पूरे मिश्रण भी समाप्त हो जाएगा।
- ग्लास जार या प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग करें सुनिश्चित करें कि टोपी बोतल को बहुत अच्छी तरह से जब्त करते हैं और मिश्रण को अंदर डालने से पहले इसे पूरी तरह से धो लें।
Video: Okonomiyaki (お好み焼き) - Traditional Osaka Food in Japan
2
निर्देश शामिल हैं पैनकेक मिश्रण के जार पर तैयारी निर्देशों के साथ आपको एक कार्ड जोड़ना होगा। यह चाहे आप मिश्रण को रखने वाले हैं या यदि आप इसे किसी को देने जा रहे हैं या नहीं, तो यह किया जाता है
युक्तियाँ
- एक उपहार के रूप में पैनकेक मिश्रण तैयार करने पर विचार करें। आप अपने पसंदीदा मिश्रण को 500 मिलीलीटर बोतलों में विभाजित कर सकते हैं। इसमें कई तैयारी बर्तन शामिल हैं, जैसे कि रंगीन रंग, एक माप कप या एक मिश्रण का कटोरा और एक सजावटी रिबन का उपयोग करके बोतल के चारों ओर दिए गए निर्देशों को जोड़ता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक बियर, एक लकड़ी के चम्मच या एक बड़े प्लास्टिक मिश्रण चम्मच
- एक कोलंडर
- बड़ा मिश्रण कटोरे
- कप को मापना
- ग्लास जार या हेमेटिक प्लास्टिक के कंटेनर
- एक टैब
- एक पेन, एक पेंसिल या मार्कर
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