कैसे गर्म ईस्टर muffins तैयार करने के लिए
ईस्टर मफिन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन अगर आप कभी भी उन्हें स्वयं बनाने की कोशिश करते हैं, तो आप जानते हैं कि तैयारी कुछ समय ले सकती है, क्योंकि इसमें आटा लेउड जाने के लिए इंतजार करने के लिए दोनों समय शामिल हैं, साथ ही सानना का कड़ी मेहनत भी है। गर्म ईस्टर मफिन तैयार करके थकान से बचें - वे उतने ही स्वादिष्ट हैं लेकिन तैयार करने के लिए 3 गुना तेज़ हो सकते हैं।
सामग्री
12 गर्म ईस्टर cupcakes (1 दर्जन) के लिए यह नुस्खा पैदावार
सामग्री
Cupcakes के लिए
- 1 ऑरेंज (आप उत्साह का प्रयोग करेंगे, इसलिए कीटनाशकों के बिना विकसित किए गए एक का उपयोग करने की कोशिश करें, लेकिन इस प्रकार की परवाह किए बिना, इसे अच्छी तरह धो लें)
- 125 ग्राम (4 ऑउंस) मक्खन, अधिमानतः नमक के बिना - मार्जरीन या तेल का उपयोग करें यदि आप लैक्टोज मुक्त उत्पाद चाहते हैं
- 2 कप (300 ग्राम या 10.5 औंस) तैयार आटे का (जिसे आटा आटा कहा जाता है)
- 2 tablespoons जमीन दालचीनी
- मिश्रित मसाले का आधा चम्मच (जिसे पुडिंग मसाले या कद्दू पाई भी कहा जाता है)
- शानदार या आवेगहीन चीनी का आधा कप (110 ग्राम या 3.5 औंस) (फोटो में मफिन को डेक्सट्रोज़ जोड़ा गया, फर्कटोज़ के बिना चीनी का एक प्रकार)
- 2 अंडे (या कुछ समतुल्य उत्पाद)
- ताजे दूध का ¾ कप (185 मिलीग्राम या 6.5 फ्लू ऑउंस)
- किशमिश या करंट के 1 कप (150 ग्राम या 5 ऑउंस) (फोटो में आप सुल्तान देख सकते हैं)
- कटे हुए सूखे खुबानी के आधा कप (90 ग्राम या 3 औंस) (इस घटक वैकल्पिक है - इस आलेख में फ़ोटो में उपयोग नहीं किया गया है)
शीशे का आवरण के लिए
- 1/2 कप (60 ग्राम या 2 ऑउंस) टुकड़े करने वाली चीनी (प्रबल चीनी)
- संतरे का रस के 2 बड़े चम्मच
- गर्म पानी का 1 बड़ा चमचा
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चरणों
1
तैयार मफिन ट्रे ट्रे पर पाइरोटिन रखें। 180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री एफ) के लिए पहले से गरम ओवन।
2
नारंगी छील भट्ठी नारंगी धो लें और शुरुआत से पूरी तरह से सूखें।
3
नारंगी निचोड़ आप मफिन और शीशे का आवरण के लिए सभी रस का उपयोग करेंगे।
4
एक छोटी सी सॉस पैन में मक्खन पिगलो मध्यम गर्मी का उपयोग करें और ज़्यादा गरम न करें। इसे गर्मी से निकालें और जब तक यह गर्म तापमान तक नहीं पहुंचता तब तक शांत रहें।
5
एक कटोरी में आटा, दालचीनी और मसालों का मिश्रण छिड़को। सब कुछ मिक्स करें
6
चीनी जोड़ें और फिर मिश्रण करें।
7
एक और कटोरे में, तरल सामग्री तैयार करें। पिघला हुआ मक्खन, दूध और नारंगी उत्तेजकता डालो। अंडे और ताजा संकीर्ण संतरे का रस के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। अच्छी तरह से सभी सामग्री को मिलाएं
8
सूखे सामग्री के साथ कटोरे में इस अंडे का मिश्रण डालो। एक अच्छी तरह से बनायें और केंद्र में तरल डालें
9
किशमिश या currants जोड़ें
10
ट्रे के प्रत्येक पिरोटीन में समान रूप से मिश्रण को खाली करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। बहुत ज्यादा - याद रखें कि प्रत्येक मफिन एक मफिन होगा
11
ओवन को ट्रे ले लो उनको 20 मिनट के लिए छोड़ दें या जब तक कि कपकेक में डालने के बाद स्कूअर छड़ी साफ और सूखने में नहीं आता यह जांच करना एक अच्छा विचार है कि जब आधे या आधे या आधे घंटे का खाना खाने के समय समाप्त हो गया, तो यह जांचने के लिए कि वे समय से पहले तैयार हैं या नहीं।
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ओवन से ट्रे निकालें आप इस बिंदु पर रोक सकते हैं और "गर्म" ईस्टर muffins की सेवा कर सकते हैं ताकि वे आनंद उठा सकें, जबकि वे हैं। अपने मेहमानों के लिए एक विकल्प के रूप में फैलाने के लिए थोड़ा मक्खन या मार्जरीन प्रदान करें।
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एक और विकल्प यह है कि उन्हें स्टील ग्रिड पर ठंडा करने दें और फिर उन्हें शीशे के साथ सजाने दें। यह ईस्टर टच जोड़ने के लिए क्रॉस के आकार में प्रत्येक कप केक की सतह पर रखा जाएगा
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शीशे का आवरण तैयार करें एक छोटी सी कटोरी में टुकड़े करना चीनी (प्रबल शक्कर) छिड़कें
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15
सैंडविच के लिए एक प्लास्टिक बैग में मिश्रण खाली करने के लिए चम्मच का प्रयोग करें, जो आस्तीन के रूप में काम करेगा। एक छोटे से छेद को काटें जहां शीशे का आवरण आ जाएगा (हमेशा की तुलना में आप की तुलना में एक छोटे आकार में कटौती - इसे छोटे बनाने की तुलना में इसे बड़ा करना आसान है)।
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बैग कस कर, फ्रॉस्टिंग लाइनें रखें, जो प्रत्येक कप केक पर एक क्रॉस बनाते हैं।
17
इसे शांत करने दें कॉफी, चाय या अन्य ईस्टर नाश्ते के साथ मफिन परोसें।
युक्तियाँ
- यह बच्चों के साथ तैयार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा है - यह सरल, स्वादिष्ट है और आप सजावट का हिस्सा पसंद करेंगे।
चेतावनी
- जब ओवन में मफिन ट्रे रखता है और उन्हें हटाने पर ओवन एमट्स या पॉथोल्डर का उपयोग करें।
- जब आप उन्हें ओवन से बाहर ले जाते हैं और उन्हें ठंडा करने के लिए एक स्टील रैक ले जाते हैं तो मफिन गर्म हो जाएगा। सावधान रहें!
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- मफिन के लिए ट्रे (12 में से 2 या 6 मध्यम आकार के मफिन के लिए)
- 12 पेपर पाइरोटिन (ईस्टर डिजाइन वाले लोगों को चुनने का प्रयास करें)
- पिसाई यंत्र
- ऑरेंज स्केइज़र
- छोटा सॉस पैन
- आटा के लिए Sifter
- कटोरे (मुख्य मिश्रण के लिए एक बड़ा, अंडा मिश्रण के लिए एक छोटा, जिसे आप फिर से धोना और शीशे का आवरण के लिए उपयोग कर सकते हैं)
- लकड़ी का चमचा
- हाथ ब्लेंडर
- Skewer छड़ी
- ठंडा करने के लिए स्टील ग्रिड
- सैंडविच प्लास्टिक बैग
- कांटा
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