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कैसे चॉकलेट मूस तैयार करने के लिए

चॉकलेट मूस एक शानदार मिठाई है जब आप मेहमानों के लिए काम करते हैं क्योंकि: 1) यह अच्छा लगता है, 2) हर कोई अपने हिस्से प्राप्त करता है, और 3) आप इसे एक दिन जल्दी तैयार कर सकते हैं वास्तव में, आपको यह सेवा करने से पहले इसे कम से कम कई घंटे करना चाहिए।

सामग्री

Video: स्ट्रॉबेरी मूस बनाने की विधि | Strawberry Mousse Recipe In Hindi | Mintsrecipes

  • चॉकलेट सेमीअमर्गो की 128 ग्राम (4 1/2 औंस), छोटे टुकड़ों में टूट गया
  • 2 tablespoons (28 ग्राम / 1 औंस) अनसाल्टेड मक्खन, कटा हुआ
  • एस्प्रेसो के दो बड़े चम्मच या भारी लादेन वाली कॉफी (मैं एक स्थानीय स्टारबक्स से डिकैफ़िनेटेड एस्प्रेसो का इस्तेमाल किया)
  • 1 कप ठंडा क्रीम
  • 3 बड़े अंडे
  • चीनी का 1 बड़ा चमचा

चरणों

Video: आइस क्रीम रोल | कैडबरी - डेयरी मिल्क चॉकलेट आइसक्रीम / तला हुआ थाईलैंड लुढ़का आइसक्रीम रोल

Video: 4 सामग्री से बनाये घर पर चॉकलेट - How To Make Chocolates At Home - Chocolate Recipes In Hindi

1
क्रीम मारो जब तक यह नरम चोटियों फार्म, फिर सर्द।
  • 2
    चॉकलेट, मक्खन और एस्प्रेसो को एक बेंड़ी-मैरी पॉट में गर्म पानी से मिलाएं, लेकिन उबलते नहीं, जब तक कि मिश्रण चिकनी न हो जाए। गर्मी से निकालें और ठंडा होने तक चॉकलेट शरीर के तापमान से ज्यादा गर्म होता है। कोशिश करने के लिए, अपने निचले होंठ पर थोड़ी चॉकलेट डालें, आपको गर्म महसूस करना चाहिए यदि यह बहुत ठंडा है, तो मिश्रण काट दिया जाएगा, जब अन्य सामग्रियां जोड़ दी जाएंगी।
  • 3



    एक बार पिघल गए चॉकलेट ने थोड़ा ठंडा किया है, तो एक मध्यम कटोरे में अंडे का सफेद हराकर जब तक वे फ्राइड नहीं होते और आकृति बनाए रखना शुरू करते हैं। शक्कर को भुनाएं और जब तक यह नारियल चोटियों को नहीं बना देता।
  • 4
    चॉकलेट सही तापमान पर पहुंच गया है, जब yolks जोड़ें। धीरे से व्हीप्ड क्रीम का एक तिहाई जोड़ने के बारे में हलचल दें। घूमने वाले आंदोलनों के साथ, आधे गोरे जोड़ दें, जब तक कि वे शामिल न हों, तब दूसरे आधा जोड़ें और अंत में, बाकी सभी व्हीप्ड क्रीम जोड़ें।
  • 5
    एक चम्मच या कढ़ाई के साथ, एक सेवारत कंटेनर में मूस या व्यक्तिगत कंटेनर में जगह करें। यदि आप चाहें, तो आप रास्पबेरी और व्हीप्ड क्रीम जोड़ सकते हैं। कम से कम 8 घंटे तक फ़्रिजेट करें (मूस को एक दिन तक प्रशीतित किया जा सकता है।)

  • Video: चोकोबर आइसक्रीम बनाने की बहुत ही आसान विधि, मिनटों में बनाइये घर पे

    6
    हो गया।

    • युक्तियाँ

    • (वैकल्पिक) इस के साथ रास्पबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम ... स्वादिष्ट!
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