चीनी प्याज पेनकेक्स कैसे तैयार करें
एशियाई प्रेरित सूप, ऐपेटाइज़र और मुख्य पाठ्यक्रम के साथ उन्हें सेवा देने के लिए वे एशियन व्यंजनों का आनंद लेते हैं। वे बनाने में आसान होते हैं और उनको खा सकते हैं जो अंडे या डेयरी उत्पादों को नहीं खा सकते हैं। यह नुस्खा लगभग 8 से 10 पेनकेक्स पैदा करता है
सामग्री
सामग्री
- 2 कप और 1/2 (315 ग्राम) गेहूं का आटा
- खमीर के 2 चम्मच (तत्काल)
- 1 कप पानी
- तेल के 2 चम्मच
- 2 चीनी प्याज (प्याज), पतले स्लाइस में कटौती
- तेल
- स्वाद के लिए नमक
चरणों
1
एक बड़ी कटोरी में पहले चार अवयवों को मिलाएं।
2
इस मिश्रण को सुरक्षित रखें और दो घंटे के लिए गर्म जगह में आटा उबाए।
3
मिश्रण गूंध। दो घंटे बाद, इसे कटोरे से हटा दें और कुछ मिनटों के लिए गूंध लें।
4
तिहाई में आटा काटें जब तक आटा की एक चिकनी संरचना नहीं है, तब तक मक्खन जारी रखें।
5
जब तक आपको 1/2 सेमी मोटी के बारे में आयताकार आकृति नहीं मिलती तब तक प्रत्येक तिहाई को रोलर के साथ बढ़ाएं। ब्रश के साथ तेल लगाने और चीनी प्याज के साथ छिड़क।
6
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आटा एक बार फिर बढ़ाएं और उसे 8 या 10 टुकड़ों में काट लें।
7
एक पैनकेक के फ्लैट आकार में प्रत्येक टुकड़ा बढ़ाएं
8
एक पैन में तेल गरम करें प्रत्येक पैनकेक को भूनें जब तक कि दोनों पक्ष सुनहरे भूरे रंग के न हों।
9
अगर आप चाहें तो फ्राइंग के दौरान थोड़ी नमक जोड़ें। यह कदम वैकल्पिक है
10
गर्म की सेवा उन्हें एक संगत या मुख्य पकवान के हिस्से के रूप में परोसा जा सकता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
Video: Taiwanese Food: Cooking in Foodie Heaven
- बड़ा कटोरा
- चाकू
- रोलर
- स्वच्छ कार्य क्षेत्र
- फ्राइंग पैन
- एक प्रकार का पक्षी
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