ekterya.com

लहसुन के साथ कसा हुआ आलू तैयार करने के लिए

अगर मैश किए हुए आलू और लहसुन आपकी पसंदीदा चीजें हैं, तो इन दो स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का संयोजन आपके स्वाद की कलियों को खगोलीय विस्फोट भेज देगा। लहसुन के मैश किए हुए आलू बनाने के कई तरीके हैं और वे सभी स्वादिष्ट हैं यह मैश किए हुए आलू को मांस, मछली या सब्जियों के लगभग किसी भी पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और धन्यवाद डिनर की एक पसंदीदा और अविश्वसनीय जहां हर मेहमान एक डिश लाता है। यदि आप जानना चाहते हैं कि इसे कैसे तैयार किया जाए, तो इन चरणों का पालन करें

सामग्री

लहसुन के साथ आसान मैश्ड आलू

  • आलू के 680 ग्राम (1 ½ पाउंड)
  • लहसुन के 6 लौंग, खुली और पूरे
  • 1 1/3 कप गर्म दूध
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

लहसुन के साथ मलाईदार मैश किए हुए आलू

  • 1 ½ किलो (3½ पाउंड) भूनी प्रकार के आलू का
  • कोषेर नमक के 2 बड़े चम्मच
  • आधा और आधा (या 1 कप दूध और 1 कप क्रीम) के 2 कप (16 ऑउंस)
  • 6 लौंग लहसुन कुचल
  • 170 ग्राम (6 ऑउंस) grated परमेसन चीज़

टेक्सास शैली लहसुन मैश किए हुए आलू

  • 1 लहसुन के सिर
  • जैतून का तेल के 2 चम्मच
  • 1 मध्यम सफेद प्याज, कटा हुआ
  • 4 मध्यम आलू, खुली और क्वार्टर में विभाजित
  • ¼ कप नरम मक्खन
  • खट्टा क्रीम का ¼ कप
  • ¼ कप grated परमेसन पनीर
  • अर्ध-स्किम दूध का ¼ कप (2% वसा)
  • नमक का आधा चम्मच
  • काली मिर्च के ¼ चम्मच

चरणों

विधि 1

लहसुन के साथ आसान मैश्ड आलू
1
पील और 680 ग्राम बेकिंग आलू का छिलका करें
  • 2
    आलू काटें लगभग आधा इंच (¼ इंच) के टुकड़ों में क्रॉसवर्ड कट करें
  • 3
    एक गहरी पॉट में cubes रखो
  • 4
    पॉट में लहसुन की 6 लहसुन रखें, जो पहले से ही खुली हुई हैं।
  • 5
    आलू को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें
  • 6
    बर्तन को ऊष्मा पर रखो, जब तक कि पानी उबाल टूट न जाए
  • 7
    आलू को 15 मिनट के लिए धीरे से फोड़ा दें। लहसुन का स्वाद आलू में गर्भवती होगा जब वे पकाएंगे।
  • 8
    आलू और लहसुन निकालें। एक बार सूखा हो जाने पर, उन्हें बर्तन में लौटा दें
  • 9
    लहसुन के साथ आलू मैश करें आलू और लहसुन मिलाकर आलू पूरी तरह मसला हुआ है, जब तक कि उन्हें आलू के प्रेस या बड़े चम्मच या कांटा के साथ काट लें।
  • 10
    मिश्रण के 1 1/3 कप गर्म दूध जोड़ें दूध और आलू का मिश्रण करें जब तक कि परिणाम क्रीमयुक्त और हल्का नहीं हो।
  • 11
    नमक और काली मिर्च को स्वाद दें।
  • 12
    एक आभूषण जोड़ें मिश्रण के लिए आधा कप अजमोद जोड़ें।
  • 13
    इसे परोसें चिकन, बीफ या सैमन के स्वादिष्ट टुकड़ों के साथ इस सरल लहसुन मैश्ड आलू का आनंद लें।

    • विधि 2

    लहसुन के साथ मलाईदार मैश किए हुए आलू
    1
    छील और क्यूब्स में 1 आधा किलो कंबल का आलू। अधिक या कम एक ही आकार में रहने की कोशिश करें
  • 2
    एक बड़े बर्तन में उन्हें रखो नमक के 2 tablespoons जोड़ें और पानी के साथ आलू को कवर।
  • 3
    मध्यम उच्च गर्मी पर आलू उबाल लें।
  • 4
    उबाल को बनाए रखने के लिए गर्मी को मध्यम से कम करें।

  • Video: राजमा ऐसे बनायेंगे तो उंगलियाँ चाटते रह जायेंगे |Punjabi Rajma masala | Rajma Masala Recipe

    5
    आलू कुक करें जब तक वे एक कांटा के साथ छेद नहीं करते जब तक गिर जाते हैं। यह 10 से 15 मिनट के बीच ले सकता है।
  • 6
    दूध और क्रीम के 2 कप दूध (आधा और आधा, अंग्रेजी में अपने नाम से) और 6 लहसुन के एक मध्यम आकार के बर्तन में कुचल लहसुन। इस संयोजन को गरम करें जब तक कि यह धीरे-धीरे उबाल न जाए। फिर आग से इसे हटा दें
  • 7
    गर्मी से पकाए गए आलू को निकालें पानी को निकालें और आलू को पॉट में डाल दो।



  • 8
    आलू को क्रीम और पार्मेसन के साथ लहसुन के मिश्रण से मिलाएं। लहसुन के साथ क्रीम का मिश्रण और आलू को 170 ग्रा ग्राम पीर्मेंस पनीर जोड़ें - उन्हें आलू के प्रेस या बड़े कांटा या चम्मच के साथ कुचल दें, जब तक कि सामग्री पूरी तरह से संयुक्त न हो जाए।
  • 9
    5 मिनट के लिए आलू को आराम दें। यह मिश्रण मोटा होना होगा।
  • 10
    इसे परोसें इन अमीर आलू को किसी भी भोजन से संगत करें।

    • विधि 3

    टेक्सास शैली लहसुन मैश किए हुए आलू

    Video: Baingan Aloo Ki Sabji - झटपट बनाये आलू बैंगन की सब्जी | Potato Eggplant vegetable Recipe| Recipeana

    1
    लहसुन सिर के बाहर की त्वचा को निकालें, त्वचा जो कागज की तरह लगता है लहसुन छीलकर या दांत अलग न करें
  • 2
    लहसुन सिर के शीर्ष भाग को काटें
  • 3
    ब्रश का उपयोग करते हुए, 1 चम्मच जैतून का तेल के साथ लहसुन को वार्निश करें।
  • 4
    मोटी एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें
  • 5
    सेंकना लहसुन सिर 218 डिग्री सेल्सियस (425 डिग्री फारेनहाइट) 30 से 35 मिनट तक या चिकनी तक।
  • 6
    एक मध्यम प्याज, 1 चम्मच जैतून का तेल में कटा हुआ भूनें। इसे भूनें, कभी-कभी 15 या 20 मिनट के लिए या सुनहरे भूरे रंग के जब तक उबाल लें।
  • 7
    प्याज को भोजन प्रोसेसर में रखो। प्रोसेसर पर ढक्कन डालें और प्याज की प्रक्रिया करें जब तक कि द्रवीकृत न हो जाए। इसे आरक्षित करें
  • 8
    एक बड़े बर्तन में आलू रखो। पानी के साथ उन्हें कवर करें
  • 9
    उन्हें उबाल लें
  • 10
    आग कम करें आलू को कम तापमान पर रखें, उन्हें 15 से 20 मिनट तक धीरे उबाल लें या जब तक वे एक कांटा से गिरने तक नरम न हों।
  • 11
    आलू को निकालें और उन्हें एक बड़े कटोरे में रखें।
  • 12
    आलू में नरम लहसुन निचोड़ें।
  • 13
    आलू को बाकी सामग्री जोड़ें मिक्स ¼ कप नरम मक्खन, ¼ कप खट्टा क्रीम, ¼ कप कटा हुआ पर्मेसन पनीर, ¼ कप स्किम दूध (2% वसा के साथ), 1/2 चम्मच नमक और ¼ चम्मच काली मिर्च।
  • 14

    Video: लहसुन की चटनी बनाने की विधियां | lahsun chutney | लहसुन की चटनी | Spicy Garlic Chutney

    जब तक आलू मसला हुआ न हो तब तक मिश्रण मारो। आलू के प्रेस या बड़ा चम्मच या कांटा का प्रयोग करें जब तक कि आलू क्रीम और चिकनी न हो जाएं तब तक सामग्री को हलचल और मैश करें।
  • 15
    5 मिनट के लिए आलू को आराम दें। इससे आलू को थोड़ी सी मोटी होगी।
  • 16
    यह कार्य करता है। लगभग किसी भी मुख्य डिश के लिए इन स्वादिष्ट आलू को एक संगत के रूप में परोसें।

    • युक्तियाँ

    • यह डिश 4 लोगों के लिए भुगतान करता है

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • बिग पॉट
    • आलू के लिए प्रेस
    • चम्मच हलचल
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 ekterya.com