कैसे ग्रिल पर झटका चिकन तैयार करने के लिए
झटका एक स्वादिष्ट और मसालेदार सॉस है जो कैरिबियन भोजन में मुख्य रूप से पाया जाता है यह चिकन के साथ स्वादिष्ट है, खासकर अगर यह ग्रिल पर तैयार हो जाता है चिकन झटका तैयार करना शुरू करने के लिए नीचे 1 कदम देखें, जिससे आपका पूरा परिवार प्यार करेगा।
सामग्री
सामग्री
- 1 ठीक कटा हुआ प्याज
- 1/2 पतले कटा हुआ प्याज
- अजवायन के फूल के 2 छोटे चम्मच
- 1 छोटी चम्मच allspice
- 1/4 जायफल ग्राउंड
- 1/2 दालचीनी
- 1/2 जमीन नाखून
- 4 से 6 ग्राम मिर्च (हाब्नेरो या जलापिनो)
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च का काली मिर्च
- कुचल काली मिर्च कार्न
- सफेद सिरका के 2 बड़े चम्मच
- सरसों के बीज के 2 बड़े चम्मच
- 1/4 कैरिबियन गर्म सॉस
चरणों
1
सभी सामग्री (चिकन को छोड़कर) ब्लेंडर या भोजन प्रोसेसर में मिलाएं।
2
जब तक एक पेस्ट न हो, मिश्रण करें।
3
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एक सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में चिकन के आठ टुकड़े रखो।
4
बैग में मिश्रण के 1/2 डालो और चिकन मालिश।
5
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लगभग 4 से 6 घंटे के लिए फ्रिज में अनुभवी चिकन को ठंडा करें।
6
समय-समय पर, बैग को खत्म करना
7
ग्रिल तैयार करें
8
खाना पकाने की संभावना को कम करने के लिए पहले पैम तेल स्प्रे के साथ ग्रिल पैन छिड़कें।
9
चिकन को काली मिर्च पर रखें और विपरीत दिशा में कोयले डाल दें।
10
कवर और इसे खाना बनाना।
11
समाप्त हो गया।
युक्तियाँ
- जब आप ग्रिल पर चिकन खाना खाते हैं, तो आपको इसे अक्सर स्प्रे करना चाहिए। इसे आधा घंटे के लिए किया जाना चाहिए और इसे बहुत धीमी आग के लिए उपयोग करें। जब आप आसानी से हड्डी से अलग हो जाते हैं तो आप पहले से ही मांस खा सकते हैं। बहुत ठंडा बीयर हाथ से लें, अधिमानतः Budweiser
चेतावनी
- यह संभव है कि यह नुस्खा बहुत मसालेदार है अगर आप हाब्नेरो चिली का उपयोग करते हैं। सुनिश्चित करें कि आप दस्ताने पर अपनी त्वचा की रक्षा के लिए जलायें जब आप काट लें और मिर्च से बीज निकाल दें। कुछ मसालेदार डिश के लिए अंदर छोड़ दें या एक नरम डिश के लिए जलापीनो का उपयोग करें।
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